TEMPO.CO, Solo - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno menghadiri Festival Kreasi Mi Ayam 2023 yang diselenggarakan di Pamedan Pura Mangkunegaran Solo, Jawa Tengah, Minggu, 12 November 2023. Dalam kesempatan itu, Sandiaga menyerahkan 1.000 sertifikat halal kepada pedagang mi ayam atau pendamping.
Sandiaga mengapresiasi penyelenggaraan Festival Kreasi Mi Ayam yang didukung oleh Boga Sari dan Paguyuban Mi Ayam Tunggal Rasa itu. Menurutnya acara itu menjadi salah satu kreasi budaya Indonesia dan menjadi daya tarik wisata di Kota Solo.
"Terima kasih sudah difasilitasi oleh Pura Mangkunegaran. Event ini menjadi daya tarik wisata yang dipadukan dengan kuliner sehingga kita berharap bisa membuka peluang usaha," ungkap Sandiaga seusai membuka acara.
Festival Kreasi Mi Ayam itu menampung sekitar 100 usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) kuliner mi ayam. Sandiaga pun mengunjungi beberapa stan pedagang mi ayam. Ia juga sempat menjajal memasak mie ayam di salah satu stan pedagang itu
Dari kunjungan itu Sandiaga mengaku menerima keluhan sejumlah pedagang mi ayam seputar kenaikan harga kebutuhan pokok, salah satunya cabai. Namun untuk harga tepung terigu stabil. Kondisi itu, menurutnya, menjadi tantangan bagi pemerintah dan berbagai pihak terkait untuk berupaya menstabilkannya.
"Tadi memang ada keluhan harga-harga meningkat tapi untuk terigu sudah stabil. Tinggal nanti cabai dan beberapa komponen yang sekarang naik harganya distabilkan oleh pemerintah," tutur Sandiaga.
Dalam kunjungan itu, Sandiaga di Pura Mangkunegaran Solo didampingi oleh Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Solo Aryo Widyandoko, mewakili Wali Kota Solo Gibran Rakabuming Raka, yang sedang melakukan safari politik ke beberapa daerah di Sumatera.
Selain itu kedatangan Sandiaga disambut langsung kakak Kanjeng Gusti Pangeran Adipati Arya (KGPAA) Mangkunegara X, Gusti Raden Ajeng Ancillasura Marina Sudjiwo atau biasa disapa Gusti Sura.
"Kami berharap mi ayam dari Wonogiri, terutama dari Jawa Tengah, tetap lestari. Apalagi di sini kita bisa mengetahui banyak ragam mi ayam," kata Gusti Sura.
Pilihan Editor: Apindo Sebut Penetapan Upah Minimum Negara Lain Tak Seheboh di RI
