TEMPO.CO, Jakarta - Stok beras di Pasar Induk Cipinang, Jakarta, hingga Senin, 4 Desember 2017, masih berada di atas batas minimum. Direktur Utama PT Food Station Cipinang Jaya Arief Prasetyo Adi menjelaskan, Pasar Induk Cipinang saat ini masih menjual beras jenis medium dengan harga Rp 7.800 per kilogram atau Rp 6.240 per liter.
Selain itu, kata Arief, stok beras di pasar tersebut masih berada dalam kondisi aman. “Saat ini, mencapai 37 ribu ton. Artinya di atas stok minimum sebesar 30 ribu ton,” ujarnya.
Baca: Mentan: Persediaan Beras Aman Hingga 7 Bulan ke Depan
Arief menyatakan akan menjaga stabilitas stok maupun harga beras di Pasar Induk Cipinang dengan didukung kementerian atau lembaga serta para pemangku kepentingan perberasan nasional terkait. Pasalnya, pasar tersebut menjadi barometer perberasan nasional.
Sebelumnya, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan stok beras cukup hingga 7-8 bulan ke depan. "Persediaan beras secara nasional sekarang ini mencapai 1,25 juta ton sehingga bisa bertahan lebih lama," ucapnya saat ditemui di Palembang pada Jumat, 13 Oktober 2017.
