TEMPO.CO, Jakarta - Stok beras Perum Bulog dipastikan aman menjelang bulan puasa hingga Lebaran pada Juli mendatang. Menurut Direktur Pelayanan Publik Perum Bulog Leily Pelitasari Soebekty, hingga hari ini, stok beras Bulog mencapai 1,056 juta ton.
"Stok beras itu aman sampai lima bulan ke depan," kata Leily saat ditemui seusai diskusi di Jakarta, Sabtu, 23 Mei 2015.
Dia menjamin Bulog bisa menyalurkan beras tanpa kekurangan. Meski pemerintah, sebelum atau awal bulan puasa nanti, berencana menggelar operasi pasar (OP). "Biasanya kan pemerintah sebelum puasa menggelar OP. Kami siap dan cukup," ujarnya.
Leily menuturkan tingkat penyerapan beras petani oleh Bulog juga masih terus dilakukan. Levelnya pun masih aman di tingkat 25 ribu ton per hari.
Menurut dia, perbandingan jumlah cadangan beras di gudang Bulog dengan jumlah yang beredar saat ini cukup tinggi. Dia menyebutkan ada sekitar 10 persen beras di Bulog, sisanya ada di rumah tangga petani, pedagang, dan rumah. Dari perkiraan itu, Bulog menjamin stok beras akan cukup hingga Lebaran.
AYU PRIMA SANDI