TEMPO.CO, Jakarta - Pemerintah menjamin pasokan daging sapi aman selama Ramadan sampai hari raya Idul Fitri. Sebab, selain ada pasokan dari dalam negeri, keran impor juga masih terbuka lebar.
"Masyarakat jangan khawatir, karena impor sapi bakalan dan sapi potong jalan terus untuk mencukupi kebutuhan puasa dan Lebaran," kata Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Srie Agustina kepada Tempo, Ahad, 15 Juni 2014.
Dengan pasokan yang cukup, Srie berharap harga daging sapi bisa stabil. Bahkan, bisa turun dari yang saat ini berada di kisaran Rp 98 ribu per kilogram. (baca: Peternak Minta Impor Daging Sapi Dibatasi)
Direktur Jenderal Perdagangan Luar Negeri Bachrul Chairi menyatakan realisasi impor daging masih relatif rendah. Pada triwulan II (April-Juni), misalnya, dari jumlah izin impor daging sapi yang diberikan 45.292 ton, sampai 13 Juni baru terealisasi 9.778 ton.
Selain itu, sudah ada 145 ribu ekor sapi bakalan impor yang sudah masuk pada triwulan II 2014. "Jumlah itu bakal disusul masuk 99 ribu ekor sapi bakalan lagi hingga akhir bulan," kata Bachrul. Pada periode yang sama, sudah ada pasokan 18.900 ekor sapi impor siap potong dan 3.037 ekor sapi dari lokal.
PINGIT ARIA
