TEMPO.CO, Jakarta - Di Solo, Jawa Tengah tiga sekolah dasar negeri di Kecamatan Jebres menjadi tempat pelaksanaan uji coba program makan bergizi gratis. Uji coba ini akan dilakukan di daerah lain. Wakil presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka juga meninjau pelaksanaan program makan bergizi gratis ini. Setelah uji coba di Solo, Surabaya akan menjadi target berikutnya untuk pelaksanaan uji coba makan bergizi gratis.
1. Kemasan Plastik
Makan bergizi gratis yang saat ini sedang dicoba mendapat kritik terkait kemasan makanan yang menggunakan plastik. Menanggapi hal itu, Gibran mengatakan, kemasan plastik digunakan hanya untuk sementara dalam masa uji coba.
"Ada masukan packaging masih plastik dan lain-lain, pertimbangan biar makanan bisa dibawa pulang. Tapi kalau masukan harus memakai piring atau stainless steel, itu bisa. Sekali ini, ini uji coba," kata Gibran pada Jumat, 26 Juli 2024.
2. Evaluasi
Wakil presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka meninjau hari kedua pelaksanaan uji coba makan bergizi gratis di SD Negeri Tugu, Kecamatan Jebres, Solo, Jawa Tengah, pada Jumat, 26 Juli 2024.
"Uji coba ini akan berjalan 3 bulan. Tentunya, kami akan banyak terima evaluasi guru, wali kota, orang tua siswa, siswa sendiri, komite ahli gizi, kami siap. Untuk cost Rp15 ribu, hampir sama dengan di Sentul kemarin Rp14.500. Tidak ada di angka Rp7.500 ya. Karena untuk generasi muda, anak-anak, kita tidak boleh pelit,” kata Gibran.
3. Surabaya
Setelah uji coba di Solo, Gibran Rakabuming Raka mengatakan, Surabaya akan menjadi target berikutnya untuk pelaksanaan uji coba makan bergizi gratis. "Nanti misalnya, akan kami coba di Surabaya, Surabaya juga akan tetap jalan setiap kota cost-nya beda. Itu enggak masalah mungkin ada penyesuaian di menu ayamnya, sayurnya, diganti ikan, diganti telur, menyesuaikan komoditas di tiap daerah,” kata Gibran, Jumat, 26 Juli 2024.
4. Menu
Dalam uji coba yang dilakukan di Solo, terdapat dua menu atau dua jenis paket makanan yang disediakan oleh SDN Tugu, yaitu menu paket pertama yang berisi nasi putih, ayam goreng filet tepung, oseng sawi, dan susu. Menu paket kedua berisi nasi putih, chicken steak, saus mushroom, salad, dan susu.
Dari sejumlah menu yang diberikan, Wali Kota Solo, Teguh Prakosa juga menegaskan terkait anggaran yang akan direalisasikan untuk makan bergizi gratis setiap anak sebesar Rp15 ribu. "Untuk per porsi mungkin Rp15 ribu seperti uji coba di lokasi kemarin," katanya, pada Jumat, 26 Juli 2024.
5. Subsidi Dana dari CSR
Ketika uji coba makan bergizi gratis di Solo, Teguh Prakosa mengungkapkan, pendanaan anggaran uji coba program makan bergizi gratis ini bersumber dari Corporate Social Responsibility atau CSR perusahaan swasta.
Teguh mengatakan, kerja sama CSR paling banyak di lakukan di Kecamatan Jebres. “Kenapa di Jebres, yang sudah kerja sama CSR paling banyak di sana. Mereka yang dipilih yang sudah terkurasi, makanya pilih di sana," katanya, pada Jumat, 26 Juli 2024.
ADINDA ALYA IZDIHAR | SEPTIA RYANTHIE
Pilihan Editor: Gibran akan Uji Coba Makan Bergizi Gratis di Surabaya Pekan Depan
