TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan memantau harga bahan pokok dan ketersediaan pasokannya di Pasar Kasih Naikoten, Kupang, Nusa Tenggara Timur pada Sabtu, 30 Juli 2022. Zulkifli mengklaim stok pangan terjaga, bahkan tren harga untuk beberapa komoditas menurun.
"Bapok (bahan pokok) secara umum cukup stabil,” kata dia melalui keterangan tertulis pada Sabtu, 30 Juli 2022.
Ia menyebutkan harga daging sapi di Pasar Kasih Naikoten Rp 110 ribu per kilogram atau lebih murah ketimbang daerah lain di Indonesia. Kemudian, harga daging ayam Rp 45 ribu per kilogram atau sedikit lebih tinggi daripada di Jawa yang per kilogram dipatok Rp 40 ribu. Sementara itu, harga minyak goreng curah sama seperti di Pulau Jawa, yakni Rp 14 ribu per liter.
Zulkifli menyatakan bawang merah dan cabai sudah mulai panen sehingga stoknya stabil di pasar. Meski demikian, harga bawang merah di Pasar Kasih Naikoten, kata dia, masih lebih tinggi daripada di Jawa, yakni Rp 45 ribu per kilogram. Sebaliknya, harga cabai turun menjadi Rp 80 ribu per kilogram.
Adapun Pasar Kasih Naikoten yang dikelola Pemerintah Kota Kupang itu menempati lahan seluas 1.250 meter persegi. Pasar tersebut memiliki 200 unit los dan 100 unit kios yang mampu menampung lebih dari 400 pedagang.
Zulkifli berjanji Kementerian Perdagangan akan terus memantau perkembangan harga dan ketersediaan barang kebutuhanan pokok secara harian melalui Sistem Pemantauan Pasar Kebutuhan Pokok (SP2KP) di 216 pasar 90 kabupaten/kota seluruh Indonesia. Ia mengklaim per 29 Juli 2022, harga beberapa komoditas, seperti beras premium, daging sapi, telur ayam ras, kedelai, bawang putih, dan tepung terigu stabil ketimbang bulan lalu.
Harga komoditas lainnya, kata dia, juga mengalami penurunan. Misalnya, minyak goreng curah turun 8,86 persen menjadi Rp 14.400 per liter. Lalu, harga minyak goreng kemasan sederhana turun 13,96 persen menjadi Rp 19.100 per liter dan minyak goreng kemasan premium turun 7,51 persen menjadi Rp 23.400 per liter.
Selanjutnya, harga cabai rawit merah turun 23,5 persen menjadi Rp 72.600 per kilogram, cabai merah keriting turun 6,06 persen menjadi Rp 69.800 per kilogram, dan cabai merah besar turun 0,98 persen menjadi Rp 70.600 per kilogram. Harga bawang merah, yang sempat melambung, secara rata-rata pun turun 13,10 persen menjadi Rp 52.400 per kilogram.
