Tren harga tepung terigu, kata Mulyawan, perlu diantisipasi. Sebab, harga bahan pangan ini terus mengalami kenaikan setiap tahun. Kemudian untuk kedelai, KPPU juga mencatat adanya kenaikan signifikan 3,1 persen.
Adapun untuk bawang merah, KPPU mencatat ada penurunan 4 persen. Begitu pula dengan harga cabai merah yang melorot sebesar 7 persen. Walau begitu, untuk bumbu-bumbu dapur, bawang putih tampak mengalami kenaikan sebesar 5 persen.
Mulyawan mengatakan kenaikan harga komoditas pangan kenaikan disebabkan oleh permintaan yang meningkat atau demand push inflation dan suplai yang terbatas atau cost push inflation. “Kenaikan harga yang disebabkan oleh cost push menjadi konsentrasi,” ucap dia.
FRANCISCA CHRISTY ROSANA
Baca: Erick Thohir Bicara Nasib Garuda Pasca Beroperasinya Pelita Air
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.