TEMPO.CO, Jakarta - Gerai KFC berkonsep premium, KFC Naughty by Nature, viral di media sosial sejak pengoperasian perdananya, Jumat, 16 Oktober 2020. Rumah makan waralaba ayam goreng yang berlokasi di Senopati, Jakarta Selatan, ini menjual menu yang tak lazimnya gerai-gerai KFC lainnya hingga dijuluki warganet dengan sebutan "KFC Sultan".
"Memperkenalkan menu khas kami: Meal Market Platter. Setiap piringnya berisi (ayam) KFC favorit sepanjang masa yang dikombinasikan dengan 18 makanan pendamping dingin dan hangat yang berbeda yang dapat Anda pilih," tulis akun resmi @naughtybykfc dalam bahasa Inggris, 14 Oktober lalu.
Menu yang ditawarkan di KFC Naughty memang menyediakan salad sayur segar yang komplemennya dapat diatur oleh masing-masing pengunjung. Menu utama ini terbagi atas tiga pilihan kategori.
Kategori pertama, pengunjung bisa memilih satu ayam dan satu makanan pendamping. Harga yang ditawarkan Rp 45.455. Sedangkan kategori pertama berisi satu ayam dan dua makanan pendamping dengan harga Rp Rp 63.636.
Kemudian kategori ketiga berisi satu ayam dan dua menu pendamping seharga Rp 77.273. Pelbagai jenis makanan pendamping untuk menu tersebut, seperti kale caesar, sweet potato salad, dan baked butternut, juga bisa dibeli secara terpisah alias ala cart.
Adapun untuk konsep ayam goreng yang diusung, KFC Naughty tidak terlampau mengubah produk gerai KFC konvensionalnya. Tetap terdapat dua jenis ayam yakni krispi dan original.
Di samping menu, bangunan gerainya pun menawarkan penampilan yang berbeda. KFC Naughty memiliki konsep layaknya kafe yang dipoles dengan interior industrial. Tak seperti gerai lainnya yang mengusung warna dominan merah putih, KFC Naughty membalut gedungnya dengan rona cokelat-hitam.
Sejumlah tokoh publik tampak turut meramaikan pembukaan gerai ini. Komisaris Utama PT Pertamina (Persero), Basuki Tjahaja Purnama, misalnya, membagikan ucapan selamat terhadap pembukaan KFC Naughty melalui snapgramnya di Instagram.
"Selamat atas pembukaan restaurant @naughtybykcf," tulis Basuki alias Ahok. Ia juga menandai akun milik atlet Sean Gelael, yang diduga pemilik KFC Naughty.
KFC Naughty yang buka mulai pukul 07.00 WIB hingga pukul 18.00 WIB untuk makan di tempat dan hingga 22.00 WIB untuk pesan bawa pulang ini sejak pengoperasian perdananya ramai diburu pengunjung. Akun @aziz-hendriansyah melalui komentar di media sosial KFC Naughty mengatakan ia harus mengantre berjam-jam.
"Pelayanan lama! Udah 1,5 jam makanan enggak keluar juga. Sangat kecewa," katanya yang langsung dibalas dengan permohonan maaf oleh pihak manajemen.
Akun @ay_um juga mengaku mengantre hampir 3 jam. "Saya sudah nunggu dari jam 13 siang, ini sekarang jam 3 kuran 10 menit. Makanan belum juga jadi. Siap ga sih buka restoran?" katanya.
Untuk mengantisipasi animo pengunjung, KFC Naughty pun memberlakukan reservasi di pembukaan hari keduanya, Sabtu, 17 Oktober 2020. "Buat reservasi via WhatsApp 0812803661139 before your next visit," tulis manajemen.
