Menurut Koerniawan, pelatihan dan pendampingan budidaya udang Vaname dilakukan di empat lokasi, antara lain Desa Pengambengan, Lelateng, Budeng, serta Cupel, Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana, Bali, bukanlah tanpa alasan.
Sederet keunikan berupa daya tahan udang vaname yang baik terhadap kondisi lingkungan dan penyakit, harga jual kompetitif, biaya produksi relatif rendah, laju pertumbuhan produksi cepat, hingga kandungan gizi berupa asam lemak omega-3 tinggi, menjadikan udang Vaname sebagai komoditas unggulan di wilayah Jembrana.
Potensi dan produktivitas tersebut yang membuat desa-desa ini terpilih untuk menerima sejumlah tahapan pembinaan dalam program Desa Devisa.
Melibatkan 253 orang nelayan dan pembudidaya udang Vaname yang tergabung dalam delapan KUB, Koerniawan menyebutkan LPEI menargetkan Desa Devisa Klaster Udang Jembrana dapat mengantar udang Vaname ke berbagai negara tujuan utama ekspor udang, seperti Amerika Serikat (AS), Republik Rakyat China, Jepang, dan Eropa.
"Ini merupakan bukti komitmen berkelanjutan LPEI dalam menjalankan fungsinya sebagai Special Mission Vehicle (SMV) Kemenkeu untuk meningkatkan ekspor nasional,” ujar Koerniawan.
Pilihan Editor: Tujuh Orang Kaya Indonesia: Low Tuck Kwong Terkaya Mengalahkan Hartono Bersaudara
Ikuti berita terkini dari Tempo di Google News, klik di sini