Selain itu, Gati melanjutkan, harga buah-buahan meningkat sekitar 20 persen. Kemudian, bahan baku susu segar naik dari Rp6.500 per liter menjadi sampai Rp8.500 per liter. Harga jahe merah turut naik dari Rp35.000 per kg menjadi Rp70.000 per kg dan harga bawang putih dari Rp35.000 per kg menjadi Rp55.000 per kg.
Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Suhanto mengatakan harga rata-rata nasional barang kebutuhan pokok saat ini umumnya relatif stabil dibanding bulan lalu. Untuk ketersediaan gula dan bawang putih, Suhanto mengatakan pemerintah sedang mendorong penambahan pasokan melalui impor serta penugasan ke Badan Usaha Milik Negara (BUMN) dan swasta.
"Namun masih ada yang mengalami kenaikan terhadap harga bulan sebelumnya yaitu gula pasir, bawang merah, serta cabe rawit merah," ujar Suhanto.
Pemerintah sebelumnya sudah berjanji akan mengurangi lartas impor untuk produk pangan strategis yang dibutuhkan industri manufaktur seperti garam industri, gula, tepung, jagung, daging, dan kentang. Namun, Deputi Bidang Koordinasi Pangan dan Pertanian Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Musdalifah Mahmud mengatakan pemerintah masih terus menggodok kebijakan tersebut.
"Sedang diproses semua. Nanti, akan diterbitkan Kementerian Keuangan," ujar Musdalifah.
![Seorang pria yang mengenakan masker berjalan melewati ilustrasi virus di luar pusat sains regional di tengah wabah penyakit virus corona (COVID-19), di Oldham, Inggris, 3 Agustus 2020. [REUTERS/Phil Noble]](https://statik.tempo.co/data/2021/08/09/id_1041498/1041498_720.jpg)
