TEMPO.CO, Jakarta - Sekretaris Jenderal Ikatan Pedagang Pasar Indonesia atau IKAPPI Reynaldi Sarijowan menyoroti harga gula yang terus naik. Ia menyebut, harga gula saat ini adalah harga tertinggi sepanjang sejarah.

"Tidak hanya dalam tiga tahun terakhir, harga gula bahkan tertinggi dalam sejarah, tercatat Rp 16 ribu hingga Rp 17 ribu per kilogram untuk gula pasir di pasar," ujar Reynaldi kepada Tempo pada Senin, 13 November 2023.

Ia mengatakan, keputusan menaikkan harga acuan pembelian atau HAP yang dilakukan pemerintah, tidak ada korelasinya dengan kondisi harga gula saat ini. Ia menduga, kenaikan harga beras saat ini karena minimnya produksi gula di dalam negeri.

"Ya tidak ada kaitannya sama sekali. Buktinya harganya sampai Rp 17 ribu. Harga sudah ada di atas harga acuan. Pedagang yang seharusnya mengambil di bawah HAP ini kan ngambilnya udah sesuai HAP," ucap Reynaldi.

Menurutnya, permasalahannya bukan terletak pada HAP, namun pada jumlah produksi gula yang menurun. Maka, katanya, alih-alih menaikkan HAP, pemerintah harusnya segera menggenjot produksi gula.

Ia juga mendorong pemerintah tidak melakukan impor gula. "Kami harapkan pemerintah tidak melakukan inisiasi impor gula," ujar Reynaldi.

Sebelumnya, pemerintah melalui Badan Pangan Nasional atau Bapanas resmi memberlakukan relaksasi harga gula konsumsi di tingkat konsumen dari Rp14.500 per kilogram menjadi Rp16 ribu atau Rp17 ribu per kilogram khusus di wilayah Maluku, Papua, dan daerah tertinggal, terluar, terpencil, dan pedalaman.

"Sehubungan dengan kenaikan harga gula di dalam negeri maupun internasional, telah dilakukan rapat koordinasi lintas kementerian dan lembaga untuk membahas harga gula yang wajar di tingkat konsumen. Berdasarkan hasil input tersebut, kami mengimbau seluruh pelaku usaha ritel untuk dapat mengimplementasikan relaksasi harga dimaksud," kata Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa di Jakarta, Kamis, 9 November 2023.

Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan, harga gula pasir secara rata-rata nasional hari ini, Senin, 13 November 2023, mencapai Rp 16.400 per kilogram. Pada akhir Oktober lalu, harga gula sebesar Rp 15.920 per kilogram. Sementara memasuki awal November, tepatnya tanggal 1 November, harga gula sebesar Rp 15.960 per kilogram.

YOHANES MAHARSO | ANTARA

Pilihan Editor: Kian Meroket, Harga Cabai Rawit Merah Kini Tembus Rp 200.000 per Kilogram