TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menanggapi soal kenaikan harga telur ayam. Ia tak menampik harga telur masih tinggi. Namun, menurutnya, komoditas ini sudah turun harga dari Rp 32 ribu menjadi Rp 29 ribu per kilogram.

"Kalau supply-nya kurang kan harganya naik, nah sekarang sudah turun, sudah hampir normal," kata Zulkifli Hasan saat ditemui di kantornya, Jakarta Pusat pada Kamis, 6 Juli 2023.

Dia menjelaskan harga telur memang belum kembali normal seperti sebelum Hari Raya Idul Fitri. Namun, menurut dia, harga telur saat itu justru terlalu murah sehingga menyebabkan para peternak merugi. Kala itu, tuturnya, harga telur anjlok 25.000 per kilogram.

Situasi itu juga, kata Zulkifli Hasan, yang membuat banyak peternak memotong ayam petelur milik mereka. Imbasnya, permintaan dan penawaran telur di pasaran menjadi terganggu karena stok telur menurun.

Zulkifli Hasan menilai hal serupa juga terjadi pada komoditas daging ayam. Zulkifli Hasan menyebut harga ayam sebelumnya mencapai Rp 38 ribu per kilogram, namun pedagang terpaksa menjual seharga Rp 32 ribu per kilogram. Alhasil, banyak peternak yang bangkrut. Tetapi, kini ia mengklaim harga daging ayam sudah turun, dari Rp 46 ribu ke Rp 39 ribu per kilogram.

Selanjutnya: "Jadi supply-nya berkurang harganya naik...."

<!--more-->

"Jadi supply-nya berkurang harganya naik. Sekarang sudah harga normal di Jawa Tengah. Kalau di luar Jawa iya masih mahal," ucapnya.

Melansir dari laman Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS), harga telur per 6 Juli 2023 tercatat melonjak menjadi Rp 31.800 per kilogram. Sementara harga pokok acuan pembelian (HAP) telur adalah Rp 27 ribu per kilogram.

Sedangkan harga daging ayam tercatat mencapai Rp 39 ribu per kilogram. Angka ini masih lebih tinggi dibandingkan HAP yang ditetapkan pemerintah, yaitu Rp 36 ribu per kilogram.

Situs Panel Harga Pangan dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga telur per 6 Juli 2023 naik 0,26 persen dibandingkan pekan lalu menjadi Rp 30.690 per kilogram. Lalu, harga daging ayam tercatat Rp 38.470 per kilogram atau turun 0,29 persen dibandingkan pekan lalu.

Pilihan Editor: 158 Daftar Pinjol Ilegal Terbaru Sepanjang 2023 versi OJK, Cek Segera!