TEMPO.CO, Jakarta - Kondisi impor pangan di Indonesia kini sangat memperhatikan, pasalnya Indonesia menggantungkan kebutuhan dari negara lain. Impor pangan masih terus terjadi bahkan volumenya semakin meningkat dari tahun ke tahun.
Alasan kebijakan impor sapi ini masih didasari oleh pemenuhan kebutuhan masyarakat yang tidak sebanding dengan produksi dalam negeri. Salah satu komoditas pangan yang harus diimpor dari luar negeri adalah daging sapi. Daging sapi impor merupakan daging sapi yang didatangkan dari luar negeri untuk diperdagangkan di dalam negeri. Mengutip dari berbagai sumber, berikut daftar negara yang yang mengekspor daging ke Indonesia:
1. Australia
Australia memang menjadi negara incaran Indonesia soal impor daging sapi. Daging ini kemudian disebarkan di pasar-pasar, terutama pasar Jakarta. Australia memang dikenal sebagai produsen sapi di seluruh dunia. Dagingnya pun memiliki kualitas yang top dan bercitarasa tinggi. Ada beberapa kelebihan lain dari daging sapi Australia diantaranya adalah tersertifkasi halal, sistem peternakan yang baik, dan jenis keamanan terjaga.
2. Amerika Serikat
Amerika serikat juga dikenal sebagai negara pengekspor sapi ke berbagai dunia. Tak hanya Indonesia, Amerika serikat juga mengekspor daging ke sejumlah negara Asia seperti China, Korea lainnya. Dilansir dari www-fas-usda-gov, jumlah ekspor Amerika Serikat ke Indonesia cukup besar hingga mencapai 45%. Meskipun harganya lebih mahal bila dibandingkan harga daging sapi Australia, namun daging sapi Amerika memiliki kelebihan berupa rendah lemak jenuh dan kolesterol.
3. Selandia Baru
Selandia baru memang terkenal akan wilayahnya yang kaya akan rerumputan hijau sehingga cocok dijadikan sebagai tempat peternakan sapi. Selandia baru sering mengekspor daging sapi ke berbagai negara, salah satunya Indonesia. Daging sapi dari Selendia baru tersertifikasi halal dan banyak pula dikirim ke negara muslim. Daging sapi asal Selendia Baru dikenal memiliki rasa unik dan tekstur yang lembut.
4. India
India juga mengekspor daging sapi ke Indonesia. Kebetuhan daging di India sendiri tidak sebanyak di Indonesia, bahkan di negara ini banyak vegetarian dan dalam agama hindu berkembang larangan penganiayaan terhadap hewan ternak. Tak hanya sapi India juga mengekspor daging kerbau yang memiliki harga jauh lebih murah dibanding daging sapi.
5. Brasil
Brasil juga menyumbang pasokan daging ke Indonesia khususnya untuk waktu-waktu besar seperti lebaran atau libur natal. Daging sapi Brasil ini memiliki harga yang cukup mahal sehingga peminatnya tidak senyak daging sapi lainnya.
Pilihan Editor: Antisipasi Kelangkaan Pangan Akibat El Nino, Mendag Zulhas Buka Opsi Impor Beras
