Dari dua tuntutan tersebut, Asnawi mengatakan telah mendapat informasi dari Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Syailendra bahwa harga timbang karkas di RPH dan TPH telah disepakati oleh Gapuspindo tidak lebih dari Rp 94 ribu per kilogram atau setara dengan harga timbang hidup sapi Rp 46 ribu sampai dengan Rp 47 ribu.
"Hal tersebut sebagaimana permintaan pedagang daging se-Jabodetabek melalui koordinator pedagang daging bersama Ketua DPD APDI DKI, dan pemerintah menjamin ketersediaan pasokan sapi dan daging," ujar Asnawi.
Sejumlah pedagang daging sapi di wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi atau Jabodetabek sebelumnya mogok jualan menyusul naiknya harga komoditas tersebut di pasaran dalam belakangan ini.
Mogok jualan karena lonjakan harga daging ini rencananya berlangsung selama tiga hari dimulai per hari ini, Rabu, 20 Januari 2021 hingga Jumat, 22 Januari 2021. Rencana mogok jualan ini dilakukan setelah Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI) bertemu dengan sejumlah pemangku kebijakan dan membahas kondisi harga di pasaran.
CAESAR AKBAR | BISNIS
Baca: Mentan Klaim Stok Daging Sapi dan Kerbau Aman, Masyarakat Diminta Tak Khawatir
