TEMPO.CO, Jakarta - Harga sejumlah bahan pokok rata-rata naik hari ini, Selasa, 5 Desember 2023. Beberapa produk pangan yang harganya naik adalah beras premium, bawah putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daging ayam, telur ayam, jagung peternak, ikan kembung, dan ikan tongkol, ikan bandeng.

Sementara harga beras medium, bawang merah, daging sapi murni, gula konsumsi, minyak goreng kemasan sederhana, dan tepung terigu terpantau turun.

Berdasarkan panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), rata-rata harga beras premium mengalami kenaikan 0,6 persen menjadi Rp 15.100 per kilogram jika dibandingkan dengan harga pekan sebelumnya.

Kenaikan juga terjadi pada bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Harga per kilogram untuk bawang putih, misalnya, naik 0,08 persen menjadi Rp 35.710, harga cabai merah keriting naik 3,03 persen menjadi Rp72.110 dan cabai rawit merah naik 3,51 persen menjadi Rp 87.920.

Begitu pula dengan harga daging ayam ras yang naik 0,49 persen per kilogram menjadi Rp 34.540 dan harga telur yang juga naik 0,53 persen menjadi Rp 28.460.

Adapun produk jagung peternak dan minyak gorek curah turut naik harganya. Jagung peternak naik 0,83 persen menjadi Rp 7.330 per kilogram, dan minyak gorek curah naik 0,34 persen menjadi Rp 14.690 per kilogram.

Selain itu, harga ikan juga kompak naik. Harga ikan tongkol naik 0,57 persen menjadi Rp 33.740 per kilogram, ikan kembung naik 5,49 persen menjadi Rp 39.010 per kilogram, ikan bandeng naik 0,29 persen menjadi Rp 34.200.

Sementara itu, harga beras medium turun 0,30 persen menjadi Rp 13.160, bawang merah turun 0,13 persen menjadi Rp 29.930, tepung terigu turun 0,37 persen menjadi Rp 10.850.

Sebelumnya, Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan alias Zulhas mengunjungi Pasar Johar Baru, Jakarta Pusat pada Senin, 4 Desember 2023. Ia mengklaim rata-rata harga bahan pokok di pasar tersebut stabil kecuali cabai.

"Semua masih stabil, beras juga stabil tapi masih tinggi. Hanya memang cabai kita mahal masih," ujar Zulhas saat ditemui usai kunjungan, Senin, 30 Desember 2023.

Dia menyebutkan harga beras saat ini sudah mulai turun namun masih tinggi yakni di angka Rp 13.000 per kilogram. Adapun harga eceran tertinggi (HET) beras Rp 10.900 per kilogram. Zulhas mengatakan kondisi tersebut disebabkan karena saat ini belum memasuki musim panen.

Sedangkan harga telur, kata Zulhas, masih di kisaran Rp 28.000 per kilogram. Lalu harga daging ayam Rp 35.000 per kilogram. Menurut dia, harga dua komoditas ini telah sesuai dengan harga acuan yang ditetapkan oleh pemerintah.

YOHANES MAHARSO | RIANI SANUSI PUTRI

Pilihan Editor: Kenaikan UMP Tidak Sebanding Lonjakan Harga Kebutuhan Pokok? Ini Datanya