TEMPO Interaktif, Jakarta - Pemerintah yakin produksi biji kakao tahun depan meningkat karena suksesnya program Gerakan Revitalisasi Kakao Nasional atau biasa disebut Gernas Kakao. Direktur Jenderal Perkebunan, Kementerian Pertanian, Gamal Nasir, mengatakan, program yang dimulai sejak 2009 ditargetkan bisa menggunakan perkebunan kakao hingga 420 ribu hektare di 25 provinsi.
“Tahun depan produksi biji kakao diyakini bisa mencapai 900 ribu ton,” kata Gamal ketika dihubungi kemarin. Saat ini produksi biji kakao sekitar 800 kilogram per hektare dan dengan program Gernas Kakao ini ditargetkan produktivitas meningkat hingga 1.000-1.500 kilogram per hektare.
Pernyataan ini menanggapi data Badan Pusat Statistik yang menunjukkan ekspor biji kakao selama Januari-Agustus anjlok 50,1 persen akibat penyerapan industri dalam negeri. Berbeda dengan ekspor biji kakao, ekspor kakao olahan justru melejit 86,4 persen.
Direktur Jenderal Perdagangan Luar Negeri, Kementerian Perdagangan, Deddy Saleh mengindikasikan kenaikan ekspor kakao olahan ini membuktikan bahwa pengembangan hilir produk berhasil. Sementara itu Ketua Umum Asosiasi Industri Kakao Indonesia Peter Jasman mengakui produksi biji kakao Indonesia terus turun karena buruknya cuaca (Koran Tempo, 3 November 2011).
Lebih jauh Gamal menyebutkan penyebab turunnya produksi biji kakao karena peningkatan konsumsi industri kakao dalam negeri. Selain itu, cuaca awal tahun yang cenderung hujan membuat buah kakao rontok atau gugur sebelum dipanen.
Sementara itu, Ketua Umum Asosiasi Petani Kakao Indonesia, M. Hasyim, menyatakan sentra kakao seperti Pulau Sulawesi seperti Sulawesi Selatan dan Sulawesi Barat yang memasok 70 persen produksi kakao nasional cukup terganggu akibat cuaca buruk. Produksi kakao di Sulawesi yang tercatat anjlok membuat produksi kakao nasional hanya bisa bergantung dari Pulau Jawa dan Kalimantan.
ROSALINA
Berita terkait
Terkini: Viral Cokelat Rp 1 Juta Kena Pajak Rp 9 Juta Ini Tanggapan Bea Cukai, Kata Jokowi soal Pabrik Sepatu Bata yang Tutup
8 hari lalu
Bea Cukai menanggapi unggahan video Tiktok yang mengaku mengirim cokelat dari luar negeri senilai Rp 1 juta dan dikenakan bea masuk Rp 9 juta.
Baca SelengkapnyaViral Cokelat Rp1 Juta Kena Pajak Rp9 Juta, Bea Cukai: Ada Tas Chanel-nya
8 hari lalu
Sebuah unggahan video Tiktok tentang cokelat dari luar negeri senilai Rp1 juta dikenakan bea masuk Rp9 juta viral, ini penjelasan Bea Cukai
Baca SelengkapnyaMenjelajah Chocolate Hills, Perbukitan yang Bikin Tercengang di Filipina
39 hari lalu
Chocolate Hills merupakan bukit-bukit landari yang bergerombol di pulau Bohol, Filipina
Baca SelengkapnyaMengapa Paskah Identik dengan Telur dan Kelinci?
44 hari lalu
Ucapan Paskah ramai bertengger di berbagai kanal media sosial. Sebenarnya dari mana asalnya, mengapa telur dan kelinci identik dengan paskah?
Baca SelengkapnyaCokelat Hasil Penelitian BRIN Ini Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes
29 Februari 2024
Peneliti BRIN dan warga Desa Nglanggeran, Yogyakarta, mengembangkan coklat yang aman untuk penderita diabetes.
Baca SelengkapnyaUniknya Perayaan Hari Valentine di Korea Selatan hingga Ghana, Ada Tradisi Tukar Sendok Cinta
13 Februari 2024
Di Wales, pasangan merayakan Hari Valentine dengan saling tukar sendok kayu berukir, yang dikenal sebagai sendok cinta. Bagaimana dengan negara lain?
Baca SelengkapnyaHindari Makanan dan Minuman Ini bila Tak Ingin Terserang Migrain
15 Januari 2024
Migrain merupakan masalah kompleks dan penyebab utamanya belum diketahui pasti. Berikut lima makanan dan minuman yang paling umum penyebab migrain.
Baca SelengkapnyaCokelat Putih Kerap Memunculkan Kebingungan soal Kategori, Bisakah Disebut Cokelat?
12 Januari 2024
Banyak yang ragu apakah cokelat putih termasuk jenis cokelat. Apakah rasanya seperti cokelat, kegunaan dan nilai gizinya? Simak penjelasan berikut.
Baca Selengkapnya3 Resep Pisang Bolen
22 Desember 2023
Resep pisang bolen beragam variasinya
Baca Selengkapnya4 Resep Puding Natal yang Enak, Cocok Disajikan untuk Keluarga
15 Desember 2023
Untuk menambah suasana kehangatan saat Natal, makanan manis seperti puding sangatlah cocok. Berikut resep puding Natal yang dapat Anda coba.
Baca Selengkapnya