TEMPO.CO, Jakarta - Di Indonesia, seluruh restoran burger Carl's Jr. akan tutup pada 31 Desember 2023. Manajemen mengumumkan penutupan Carl's Jr. melalui postingan Instagram pada Rabu, 20 Desember 2023.
"Terima kasih atas dukungan yang luar biasa selama 10 tahun. Carl's Jr. Indonesia akan mengakhiri operasionalnya yang selama ini beroperasi di bawah Mahadasha Group pada tanggal 31 Desember 2023," demikian yang disampaikan manajemen melalui akun @carlsjrindonesia, dikutip Kamis, 21 Desember 2023.
Restoran Carl’s Jr.
Carl’s Jr. salah satu merek restoran makanan cepat saji yang telah berdiri sejak 1940. Dikutip dari situs web Carlsjr.com, restoran ini dimulai buka pada pada 1941, saat Carl Karcher dan istrinya, Margaret mendirikan kedai hot dog yang berada di pinggir jalan dengan uang pensiunnya.
Pada saat itu Carl Karcher harus mengeluarkan biaya sebanyak 326 dolar Amerika dengan rincian 15 dolar dari uang tabungan Carl dan istrinya. Total 311 dolar didapat dari hasil menggadaikan mobil.
Pada awal pembukaannya, mereka berhasil menghasilkan keuntungan 15 dolar dengan menjual menu sederhana hot dogs, chilli dogs, dan tamales. Pada 1945, Carl berhasil membuka 4 kedai hot dog dan memutuskan untuk pindah ke Anaheim sekaligus memulai Carl’s Drive-In Barbecue, restoran pertama mereka dengan menu yang akan menjadi ciri khasnya seperti hamburgers dan chabroiled over flames.
Dikutip dari situs web Consumerreports.org, pada 1956, Carl Karcher melakukan ekspansi bisnis dengan membuka dua restoran pertamanya, yang nantinya merupakan cikal bakal dari model prototipe restoran Carl’s Jr. saat ini. Restoran makanan cepat saji Carl’s Jr menjadi cukup inovatif pada saat itu, karena juga menyajikan pelayanan meja, pertunjukan musik langsung, dan sistem pemesanan drive-thru.
Carl Karcher mendirikan perusahaan bernama Carl Karcher Enterprises atau Restoran CKE yang kemudian akan menaungi seluruh merk restoran.. Pada 1977, Carl’s Jr. telah memiliki cabang restoran sebanyak 200 lokasi yang tersebar di California.
Pada 1979, Carl’s Jr. membuka cabang barunya di luar California, yakni Las Vegas, menjadikannya cabang luar California pertama milik Carl’s Jr. Pada 1988, restoran Carl’s Jr. mulai memperkenalkan logo ikonik mereka, Western Bacon Cheeseburgers sekaligus pada tahun tersebut, Carl’s Jr. juga telah memiliki 534 restoran dan membuka cabang pertamanya di luar Amerika Serikat, yakni di Meksiko.
Pada 1997, restoran Carl’s Jr. yang beroperasi di bawah naungan Carl Karcher Enterprises mengakuisisi restoran Hardee’s yang membuat cabang restoran mereka bertambah menjadi sebanyak 2.500 lokasi di seluruh Amerika Serikat. Carl’s Jr. menjadi salah satu merek restoran makanan cepat saji terbesar sejajar dengan McDonalds dan KFC.
Pilihan Editor: Satu Dekade Beroperasi, Carl's Jr. Indonesia Tutup Semua Gerai Mulai 31 Desember 2023
