Dalam kondisi normal, harga cabai di tingkat petani yaitu Rp 20 sampai 25 ribu per kg. Tapi saat ini mencapai Rp 45 sampai Rp 50 ribu per kg.
Di pasar induk sekitar Rp 55 sampai 60 ribu per kg. Sehingga sampai ke tangan konsumen, kata Halim, sekitar Rp 75 sampai Rp 80 ribu per kg.
Harga cabai rawit naik, tapi Halim menyebut harga cabai merah keriting justru masih normal. Ini terjadi karena memang beberapa petani beralih menanam cabai keriting.
Sebab saat cabai rawit sempat naik tahun lalu, konsumen berpindah ke cabai keriting. "Jadi sekarang banyak yang nanam (cabai keriting), pengalaman saat rawit mahal," kata dia.
Meski demikian, Halim menyebut panen cabai rawit terus dilakukan di tingkat petani. Hanya saja untuk daerah penghasil utama seperti Banyuwangi, panen besar mungkin baru dilakukan sekitar Desember 2021. "Jadi banyaknya stok baru Desember," kata dia.
Baca: Mendag: Harga Cabai Rawit Merah Rp 70 Ribu per Kg, Kemungkinan Turun Lagi
