Salah satu pedagang sayur mayur dan bumbu dapur, Sutik, mengatakan harga cabai yang terus merangkak naik menyebabkan pedagang tidak berani membeli dalam jumlah banyak karena konsumen mengurangi pembelian dan komoditas cabai mudah busuk.
"Kami juga mengurangi pembelian karena cabai rawit tidak bisa disimpan lama dan kalau tidak laku maka pedagang akan merugi banyak, sehingga kami menjual cabai dengan jumlah yang sedikit," ujar Sutik.
Di Pasar Tanjung Jember hingga kemarin harga beras terpantau relatif stabil pada kisaran Rp 10.500 hingga Rp 12.500 per kilogram, begitu juga dengan gula pasir Rp 12.000 per kilogram dan minyak goreng curah Rp 13 ribu per kilogram. Adapun harga daging sapi Rp 110 ribu per kilogram, telur ayam ras Rp 22.500 per kilogram, dan daging ayam Rp 32 ribu per kilogram.
Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi sebelumnya menyebutkan bahwa kerusakan panen di sejumlah daerah memicu mahalnya harga cabai merah besar, cabai merah keriting, hingga cabai rawit merah. “Kalau kita lihat, cabai merah naiknya double digit, terutama cabai rawit merah pada bulan lalu,” katanya, Senin lalu.
Sejumlah sentra penghasil cabai yang mengalami kerusakan panen adalah Tuban, Kediri dan Blitar dengan kerusakan panen kurang lebih 40 persen. Bahkan di Wajo, Sulawesi Selatan, kerusakan panen cabai terjadi hingga kurang lebih 70 persen.
“Oleh karena itu, harga daripada cabai merah, cabai rawit merah, cabai merah keriting terjadi kenaikan harga yang stabil, tetapi tinggi,” ucap Lutfi.
Meski begitu, ada juga sentra cabai yang kini akan memasuki masa panen, di antaranya di Jawa Timur seluas 9.400 hektare (ha). Beberapa di antaranya lainnya yakni di Blitar dengan luas 2.800 ha, Kediri 1.800 ha, Malang 1.800 ha, Tuban 3.000 ha, Jawa Barat 2.000 ha, Pandeglang 500 ha, Garut 500 ha, dan Magelang 2.000 ha.
“Jadi artinya, tren penurunan antara 10 Maret - 12 Maret. Yang saya takutkan bahkan ketika panen raya cabai, harganya malah di bawah standar yang sudah kita tentukan,” kata Lutfi.
ANTARA
Baca: Mentan Prediksi Cabai Rawit Baru Turun ke Rp 52 Ribu/kg Usai Lebaran
