TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita menegaskan pergerakan harga bawang putih harus mencapai titik Rp 30.000 per kilogram pada pertengahan Juni 2017.

Mendag kembali menegaskan kepada para importir yang tak bersedia menggelontorkan pasokannya dan juga menekan harga. Dia mengancam bakal mencabut izinnya dan tidak akan mengeluarkan kembali.

“Bawang putih harganya saat ini sudah mulai turun,” ujar Enggartiasto di Jakarta, Rabu, 7 Juni 2017.

Dia menyatakan selama ini kenaikan harga bahan pokok jelang Ramadan dan Lebaran hanya dinikmati segelintir pihak. Oleh karena itu, Presiden telah memerintahkan untuk menjaga pasokan ketersediaan bahan pokok.

“Sampai hari ini pasokan aman bahkan berlebih,” jelasnya.

Berdasarkan pantauan Bisnis.com di Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, harga bawang putih ukuran sedang di pasar tradisional per 7 Juni 2017 adalah Rp 48.350 per kilogram. Nilai tersebut turun 4,64 persen atau sebesar Rp 2.350 daripada hari sebelumnya.

Menurut catatan Bisnis, Kementerian Pertanian menyebut kebutuhan bawang putih nasional sebanyak 500.000 ton per tahun. Kuota yang dapat dipenuhi dari pasokan dalam negeri hanya 20.000 ton per tahun.

Mulai 2018, importir bakal diwajibkan oleh pemerintah untuk menanam bawang putih. Kesanggupan tersebut akan dinyatakan dalam rekomendasi impor. Luas tanam bawang putih nasional saat ini hanya 2.000 hektare dengan produktivitas 10 ton per hektare.

BISNIS.COM