TEMPO.CO, Bojonegoro - Harga cabai di Kabupaten Bojonegoro tembus di angka Rp 80 ribu per kilogramnya. Stok di pasaran bumbu dapur pedas ini berkurang akibat cuaca ekstrem yang terjadi selama satu bulan terakhir.

Pantauan Tempo di sejumlah pasar di Kota Bojonegoro, yaitu Pasar Besar Kota Bojonegoro, Pasar Banjarejo, Pasar Sumberejo, Pasar Kapas dan lainnya, harga cabai terus meningkat dalam satu pekan ini. Harga cabai rawit kini sebesar Rp 80 ribu per kilogram dari pekan sebelumnya Rp 60 ribu per kilogram. Cabai keriting kini Rp 78 ribu per kilogramnya, dari sebelumnya Rp 60 ribu per kg. Untuk cabai hijau, sekarang harganya Rp 63 ribu per kilogram dari sebelumnya Rp 40 ribu. “Harganya memang terus naik,” ujar Muriono,56 tahun pedagang di Pasar Besar Kota Bojonegoro kepada Tempo, Kamis 16 Januari 2020.

Muriono menambahkan, cabai kiriman dari luar Bojonegoro berkurang dalam dua pekan ini. Biasanya dalam sehari ada kiriman dari luar Bojonegoro yang menyetor cabai ke pesagang. Tetapi kiriman kini terlambat menjadi dua-tiga kali sehari. “Cabai dari luar berkurang dan terlambat,” imbuhnya.

Harga cabai yang melambung juga dikeluhkan pengelola warung sambel lalapan lele dan sejenisnya di Bojonegoro. Pengelola warung lalu menyiasati kenaikan itu dengan menggunakan cabai kering untuk sambal.

Mereka ternyata telah menyiapkan stok cabai kering jauh hari sebelum harga bumbu ini naik. ”Pakai cabai kering. Kalau enggak gitu, ya kita rugi,” ujar Mugik, pedagang mie dan nasi goreng di Bojonegoro.

Cabai yang dijual di Bojonegoro berasal dari sejumlah kecamatan dan luar kabupaten. Di antaranya dari Tuban, Lamongan dan Nganjuk. Tetapi, semenjak musim hujan turun deras, stok cabai berkurang karena lahan pertanian cabai terencam banjir.

Data di Dinas Pertanian Kabupaten Bojonegoro, menyebutkan, dari 28 kecamatan, ada sembilan kecamatan penghasil cabai. Lahan tanam mereka sekitar 500 hektare, yaitu di Kecamatan Padangan, Kedewan, Kedungadem, Temayang, Dander, Kanor, Malo, Kasiman dan Kecamatan Trucuk.

Tak hanya di Bojonegoro, harga cabai di Kabupaten Lamongan dan Tuban juga merangkak naik. Di Kabupaten Tuban, harga cabai terakhir kini di kisaran Rp 65 ribu per kilogram. Tapi harga tersebut berpotensi naik dalam hari-hari ke depan.” Harganya naik,” ujar Kepala Dinas Koperasi, Perindusterian dan Perdagangan Tuban,Agus Wijaya dalam rilis kepada media.

Sujatmiko