Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Perjuangkan Pembuatan Produk Kuliner Khas Nusantara untuk Ekspor

image-gnews
Panitia menggelar konferensi pers Munas Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) 2024 di Hotel Alana Solo, Jawa Tengah, Selasa, 7 Mei 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Panitia menggelar konferensi pers Munas Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) 2024 di Hotel Alana Solo, Jawa Tengah, Selasa, 7 Mei 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Iklan

TEMPO.CO, Solo - Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) memperjuangkan pembuatan produk kuliner Nusantara yang dapat diekspor. Indonesia sudah memulainya dengan ekspor rendang dari Sumatera Barat.  

Wakil Sekretaris Jenderal PPJI Budi Syahmenan berharap upaya PPJI tersebut mendapatkan dukungan dari pemerintah berupa dibukanya kargo Garuda Indonesia yang lebih lebar sehingga pengiriman produk atau bahan bakunya bisa lebih banyak.

“Kami sudah berkali-kali menyampaikan kepada pemerintah, tolong diberi kesempatan agar bisa lebih lebar, kargo Garuda Indonesia, supaya bahan baku kita bisa dikirim lebih banyak,” ujar Budi saat digelar konferensi pers penyelenggaraan Musyawarah Nasional atau Munas PPJI 2024 di Hotel Alana Solo, Jawa Tengah, Selasa, 7 Mei 2024.

Dengan perjuangan tersebut, Budi berharap ke depan ada produk-produk kuliner jenis lainnya yang bisa diekspor seperti halnya rendang. Dia mencontohkan berbagai produk kuliner Jawa Tengah beserta produk-produk turunannya. 

“Kami terus berjuang mencari cara, seperti di BPK Haji kita mulai dari produk makanan siap saji untuk haji,” ucap dia.

Budi menyatakan PPJI juga siap memberikan sosialisasi kepada para pelaku UMKM penyelenggara jasa boga agar bisa ekspor. 

Di sisi lain, Budi yang juga sebagai Ketua Panitia Munas PPJI 2024, mengatakan, Munas akan berlangsung selama tiga hari dimulai hari ini hingga 9 Mei 2024. Kegiatan tersebut menurutnya menjadi momentum penting bagi perkembangan organisasi PPJI ke depannya dan dapat membuahkan hasil yang bermanfaat bagi anggota PPJI, masyarakat luas, bangsa dan negara. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Munas PPJI 2024 yang mengusung tema "Bergerak Maju Bersama PPJI untuk Indonesia" dihadiri oleh Dewan Kehormatan PPJI Ning Murniningsih, para Dewan Penaschat/Pembina, Ketua Umum PPJI Iden Gobel, Ketua DPD dari 24 provinsi dan DPC serta jajaran pengurusnya, dan para tamu undangan lainnya.

Agenda Munas PPJI 2024 ini juga menjadi ajang silaturahmi dan pesta demokrasi PPJI untuk memilih Ketua Umum PPJI Periode 2024-2029. Hadir pula pada kesempatan ini dua calon Ketua Umum PPJI Minerva Taran dengan nomor urut 01 dan Iden Gobel dengan nomor urut 02. Kedua calon umum terpilih PPJI ini telah melalui serangkaian proses seleksi.

Ketua DPD PPJI Jawa Tengah Lilik Agus Gunarto berharap Ketua Umum PPJI terpilih nantinya dapat merangkul serta menawarkan ide dan gagasan untuk memajukan PPJI ke depannya. 

"Diharapkan juga dapat mendorong potensi daerah dengan berbagai programnya serta Bergerak Maju Bersama PPJI untuk Indonesia," kata Lilik.

Rangkaian kegiatan Munas dimulai dengan Welcome Dinner di Graha Saba Buana Solo dan pembukaan Munas dengan berbagai hiburan yang dipersembahkan dari PPJI dan untuk PPJI. Pada hari kedua, Rabu, 8 Mei 2024, dilaksanakan agenda utama Munas dengan pembukaan Munas Sidang pleno dan Pemilihan Ketua Umum di Hotel Alana Solo. 

Pilihan EditorIkan Arsik dan Mie Gomak Khas Danau Toba Jadi Incaran Wisatawan

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


UMKM Mitra Binaan Pertamina Ini Ekspor Perdana 2,5 Ton Kerupuk Kulit Ikan Patin ke Malaysia

2 hari lalu

Ekspor perdana kerupuk kulit ikan patin dilakukan CV Raja Patin Indonesia, mitra binaannya Pertamina Patra Niaga Regional Sumbagut. Foto Istimewa
UMKM Mitra Binaan Pertamina Ini Ekspor Perdana 2,5 Ton Kerupuk Kulit Ikan Patin ke Malaysia

Pemilik CV Raja Patin Indonesia, Tri Handayani, panjang lebar menceritakan hingga bisa melakukan ekspor perdana kerupuk kulit ikan patin ke Malaysia.


Menyantap Hidangan Nasi Lemak hingga Nasi Rendang di Atas Ketinggian 36 Ribu Kaki

2 hari lalu

Nasi Lemak Pak Nasser di AirAsia (airasia.com)
Menyantap Hidangan Nasi Lemak hingga Nasi Rendang di Atas Ketinggian 36 Ribu Kaki

Tiga menu andalan berbahan santan AirAsia yakni Nasi Lemak pak Nasser, Uncle Chin's Chicken Rice, dan Plant Based Nasi Rendang.


Protes Jemaah Haji Delay 28 Jam, Kemenag Pertimbangan Keterlibatan Garuda di Tahun Depan

3 hari lalu

Jemaah haji melakukan tawaf ifadah mengelilingi Ka'bah di Masjidil Haram, Mekah, Arab Saudi, Kamis, 20 Juni 2024. Jemaah haji melakukan tawaf ifadah yang menjadi rukun haji usai melakukan wukuf di Arafah dan lempar jamrah di Jamarat. ANTARA FOTO/Sigid Kurniawan
Protes Jemaah Haji Delay 28 Jam, Kemenag Pertimbangan Keterlibatan Garuda di Tahun Depan

Kemenag meminta Garuda profesional dalam melayani jemaah haji.


Sri Mulyani Pede Pertumbuhan Ekonomi Kuartal II Melampaui 5 Persen, Didorong THR ASN hingga Ekspor

4 hari lalu

Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati beserta jajarannya menyampaikan Rencana Kerja dan Anggaran Kementerian Keuangan Tahun Anggaran 2024 di Komisi XI DPR, Senin, 4 September 2023. Sumber: IG @smindrawati
Sri Mulyani Pede Pertumbuhan Ekonomi Kuartal II Melampaui 5 Persen, Didorong THR ASN hingga Ekspor

Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati memperkirakan bahwa pertumbuhan ekonomi Indonesia kuartal II 2024 masih berada di atas 5 persen.


Laporan Dirut Garuda Indonesia soal Pencemaran Nama Baik Masih Penyelidikan

5 hari lalu

Direktur Utama Garuda Indonesia Irfan Setiaputra ketika ditemui di sela acara Halal Bihalal Kementerian BUMN, Rabu, 10 April 2024. TEMPO/Riri Rahayu.
Laporan Dirut Garuda Indonesia soal Pencemaran Nama Baik Masih Penyelidikan

Dirut Garuda Indonesia, Irfan Setiaputra, melaporkan Ketua Umum Serikat Karyawan Garuda (Sekarga), Dwi Yulianta, ke Polda Metro Jaya


Bos Garuda Indonesia Klaim Penumpang Penerbangan Domestik Meningkat Selama Mei 2024

6 hari lalu

Pesawat Garuda Indonesia Boeing 737-800 NG dengan tema Pikachu Pokemon. garuda-indonesia.com
Bos Garuda Indonesia Klaim Penumpang Penerbangan Domestik Meningkat Selama Mei 2024

Direktur Garuda Indonesia menyebut tidak terjadi penurunan jumlah penumpang domestik di maskapai pelat merah itu


5 Negara Tanpa Malam dengan Tradisi Kuliner Terkenal

6 hari lalu

Asap mengepul saat gunung berapi meletus di dekat Grindavik, Islandia, 16 Maret 2024. Gunung berapi itu memuntahkan lava berwarna oranye terang ke udara yang sangat kontras dengan langit malam yang gelap. Melissa Ezair/via REUTERS
5 Negara Tanpa Malam dengan Tradisi Kuliner Terkenal

Fenomena tanpa malam di 5 negara ini tidak hanya mempengaruhi pola tidur dan aktivitas penduduk, tetapi juga tradisi kuliner mereka.


Garuda Indonesia Belum Pakai Bandara IKN Saat HUT RI ke-79, Apa Alasannya?

7 hari lalu

Direktur Utama PT Garuda Indonesia (Persero) Tbk Irfan Setiaputra
Garuda Indonesia Belum Pakai Bandara IKN Saat HUT RI ke-79, Apa Alasannya?

Direktur Utama Garuda Indonesia telah mempersiapkan tambahan jadwal penerbangan ke Balikpapan menjelang perayaan HUT Kemerdekaan ke-79.


Terkini Bisnis: Alasan Dirut Garuda Indonesia Laporkan Ketum Sekarga, Dirjen Aptika Kominfo Semuel Abrijani Mundur

8 hari lalu

Direktur Utama PT Garuda Indonesia (Persero) Tbk Irfan Setiaputra
Terkini Bisnis: Alasan Dirut Garuda Indonesia Laporkan Ketum Sekarga, Dirjen Aptika Kominfo Semuel Abrijani Mundur

Alasan Dirut PT Garuda Indonesia (Persero) Tbk. Irfan Setiaputra melaporkan Ketua Umum Serikat Karyawan Garuda (Sekarga) Dwi Yulianta.


Penjelasan Dirut Garuda Indonesia atas Sengkarut dengan Serikat Pekerja

8 hari lalu

Ketua Harian Serikat Karyawan PT Garuda Indonesia (Persero) Tbk Tomy Tampatty mendatangi gedung Komisi Pemberantasan Korupsi, Jakarta, Selasa, 9 November 2021. Kedatangan Tomy mewakili Sekarga untuk memberikan dukungan pengusutan indikasi tindak pidana korupsi di Garuda Indonesia. Tempo/Hendartyo Hanggi
Penjelasan Dirut Garuda Indonesia atas Sengkarut dengan Serikat Pekerja

Dirut Garuda Indonesia Irfan Setiaputra mengatakan direksi hanya menghentikan pemotongan gaji atau iuran karyawan terhadap Sekarga.