Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Harga Bawang Putih Melesat, Satgas Pangan Singgung Penyimpangan BBM Subsidi

image-gnews
Satgas Pangan Polri melakukan pengecekan ke sejumlah pasar tradisional di Jakarta, Tangerang dan Bekasi, pada Jumat, 28 April 2023. (Humas Mabes Polri)
Satgas Pangan Polri melakukan pengecekan ke sejumlah pasar tradisional di Jakarta, Tangerang dan Bekasi, pada Jumat, 28 April 2023. (Humas Mabes Polri)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Harga bawang putih mengalami kenaikan hingga Rp 36.170 per kilogram. Satgas Pangan Polri mengungkap penyebab naiknya harga komoditas tersebut.

Wakil Kepala Satgas Pangan Polri, Helfi Assegaf menyampaikan, salah satu penyebab mahalnya harga bawang putih adalah transportasi. Dia menilai, mahalnya biaya transportasi bisa membuat pengusaha atau pedagang bawang putih harus merogoh kocek lebih untuk biaya bahan bakar minyak atau BBM.

"Kenapa BBM-nya? BBM (subsidi) sudah tepat, tapi ada penyimpangan. Ada yang lari ke pengusaha tambang, ke perkebunan, sehingga di SPBU yang seharusnya untuk trasportir tapi karena langka dan harga naik, otomatis cost transportasi naik dan ini mempengaruhi HPP, harga produksi meningkat," ujar Helfi dalam diskusi Carut Marut Tata Niaga Impor Bawang di Jakarta pada Kamis, 25 Mei 2023. 

Tak hanya transportasi darat, Helfi menilai transportasi laut juga berpengaruh karena kendala cuaca bisa mengganggu jalur pendistribusian. Hal tersebut banyak dirasakan para pelaku usaha di wilayah timur. 

"Produsen distribusi dari pusat kota ke Jayapura untuk distribusi ke daerah-daerah, wilayahnya sangat sulit sehingga market naik 3 kali lipat sampai 4 kali lipat di sana," ungkap Helfi. 

Lebih lanjut, dia tak menampik penyebab harga bawang putih mahal secara umum adalah hukum ekonomi dimana ketika penawaran (supply) dan permintaan (demand) tidak berbanding lurus, berarti supply tersebut kurang dan harga cenderung meningkat karena demand tinggi. Hal tersebut berlaku sebaliknya.

Belum lagi, kata dia, ada dugaan penimbunan bawang putih yang dilakukan dalam proses distribusi. 

"Barang itu harusnya didistribusikan ke end user atau ke konsumen, ke distributor atau pedagang tapi malah ditimbun. Sehingga barang disatu tempat langka, karena langka barang naik," jelas Helfi. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Oleh sebab itu, dia mengatakan semua pemangku kepentingan harus berkolaborasi menekan mahalnya harga bawang putih. 

Menurut dia, Satgas Pangan sudah bekerja keras mengawasi semua titik pendistribusian, mulai dari pengusaha, distributor hingga konsumen. Apalagi, impor yang dibutuhkan tidak sedikit, yakni ratusan ribu ton.

"Ini titik kerawanan yang harus diawasi, bukan hanya saya tapi juga KPPU dari hulu dan hilir. Bawang putih kebutuhan kita cukup besar, sedangkan produksi kita hanya 5 persen, sisanya impor," tutur dia.

Menukil dari laman Panel Harga Badan Pangan Nasional, harga rata-rata nasional bawang putih hari ini, 25 Mei 2023 adalah Rp 36.170 per kilogram.

Sementara harga bawang putih seminggu yang lalu pada 18 Mei 2023 adalah Rp 35.940 per kilogram. Sedangkan harga bawang putih dua pekan lalu pada 11 Mei 2023 adalah Rp 34.920 per kilogram.

Harga rata-rata nasional bawang putih pada tia minggu yang lalu, 4 Mei 2023 adalah Rp 33.390 per kilogram. Jika melihat data tersebut, terlihat ada kenaikan harga bawang putih setiap pekan.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Alasan Bulog Berniat Akuisisi Sumber Beras Kamboja: Jamin Pasokan Ketika Indonesia Sedang Kekurangan

1 hari lalu

Direktur Utama Bulog Bayu Krisnamurthi usai konferensi pers Hasil High Level Meeting Tim Pengendalian Inflasi Pusat pada Senin, 29 Januari 2024 di Jakarta. TEMPO/Yohanes Maharso Joharsoyo
Alasan Bulog Berniat Akuisisi Sumber Beras Kamboja: Jamin Pasokan Ketika Indonesia Sedang Kekurangan

Bulog ungkap alasan hendak mengakuisisi sumber beras kamboja, yakni gar bisa menjamin pasokan pangan ketika diperlukan.


Pertamina Tambah Stok Biosolar untuk SPBU di Solo Raya di Libur Idul Adha

4 hari lalu

Warga tengah mengisi bahan bakar pada SPBU di Jakarta, Senin, 2 Oktober 2023. PT Pertamina (Persero) resmi melakukan penyesuaian harga BBM non-subsidi pada 1 Oktober 2023 untuk jenis Pertamax, Pertamax Turbo, Dexlite, Pertamina Dex, dan Pertamax Green 95. Tempo/Tony Hartawan
Pertamina Tambah Stok Biosolar untuk SPBU di Solo Raya di Libur Idul Adha

PT Pertamina Patra Niaga menambah pasokan biosolar rata-rata sebanyak 5 persen per hari ke stasiun pengisian bahan bakar umum atau SPBU di wilayah Solo Raya pada musim Idul Adha 2024 ini.


Pertamina Pastikan Stok BBM dan LPG Aman di Libur Panjang Idul Adha

5 hari lalu

Pertamina Pastikan Stok BBM dan LPG Aman di Libur Panjang Idul Adha

Nicke Widyawati mengatakan operasional Pertamina lancar untuk memasok dan mendistribusikan bahan bakar untuk masyarakat pada libur lebaran kurban.


Pertamina Patra Niaga Tambah Solar dan LPG 3kg Jelang Idul Adha

7 hari lalu

Petugas Pertamina saat melakukan pengisian tabung gas elpiji 3 kilogram. Pertamina Patra Niaga, menjamin stok gas elpiji aman dan tersedia menjelang Hari Raya Idul Adha 1445 Hijiriah.
Pertamina Patra Niaga Tambah Solar dan LPG 3kg Jelang Idul Adha

Pertamina Patra Niaga terus memonitor pergerakan kebutuhan BBM dan LPG masyarakat menjelang Idul Adha.


6 Manfaat Bawang Putih bila Dimakan Langsung

11 hari lalu

Ilustrasi bawang putih. Pixabay.com/Pam de Butler
6 Manfaat Bawang Putih bila Dimakan Langsung

Bawang putih mentah memiliki enzim bernama allicin yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, antibakteri, dan antikanker. Cek manfaatnya.


Dirut Pertamina Patra Niaga Turun Langsung Cek Kondisi Pipa Tuban

11 hari lalu

Dirut Pertamina Patra Niaga Turun Langsung Cek Kondisi Pipa Tuban

Direktur Utama PT Pertamina Patra Niaga, Riva Siahaan, turun langsung ke Terminal BBM Tuban pasca insiden kebocoran BBM jenis Pertamax yang terjadi di dalam area terminal


Pipa Bocor di Tuban, Pertamina Patra Niaga Langsung Evakuasi Warga

12 hari lalu

Pipa Bocor di Tuban, Pertamina Patra Niaga Langsung Evakuasi Warga

Warga yang terdampak mendapatkan pelayanan medis. Kebutuhan konsumsi juga dijamin oleh Pertamina Patra Niaga


Mentan Membangun Pangan di Indonesia Timur

12 hari lalu

Mentan Membangun Pangan di Indonesia Timur

Dengan mengusung konsep transformasi pertanian modern, Merauke berpotensi menjadi lumbung pangan nasional.


Rp 9 Triliun Dianggarkan untuk Kelanjutan Bantuan Pangan Beras 10 Kg bagi 22 Juta Keluarga

13 hari lalu

Ketua Baden Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi bersama jajaran saat meninjau beras di Pasar Induk Cipinang, Jakarta Timur, Rabu, 28 Februari 2024. Pada keterangannya, Arief mengklaim bahwa stok beras saat ini tergolong aman. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Rp 9 Triliun Dianggarkan untuk Kelanjutan Bantuan Pangan Beras 10 Kg bagi 22 Juta Keluarga

Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi menyebutkan telah disiapkan anggaran Rp 9 triliun untuk melanjutkan bantuan pangan beras 10 kilogram (kg).


Kementan-Kemendagri Berkolaborasi Tingkatkan Produksi Pangan

14 hari lalu

Kementan-Kemendagri Berkolaborasi Tingkatkan Produksi Pangan

Sektor pertanian harus menjadi perhatian bersama mengingat ke depan Indonesia akan menghadapi iklim ekstrem