Berdirinya brand ini tidak bisa dilepaskan dari sosok Zhang Hongchao. Laki-laki asal China memulai bisnisnya dengan modal awal sebesar 4.000 Yuan atau Rp 7 juta, dari meminjam tabungan neneknya. Saat itu, Zhang Hongchao hanya mengandalkan peralatan sederhana, seperti mesin serut, meja pemutar, pemotong, dan sepeda motor.
Awalnya, produk yang dihasilkan hanya berjumlah tiga buah, yakni es serut, es krim, dan smoothie.
Tanpa disangka, produk-produk ciptaan Zhang Hongchao mendapatkan respons positif. Zhang Hongchao pun mulai menambah variasi produknya dengan menjual jenis produk teh dan susu. Seiring waktu, keuntungan dari penjualan produk es krim dan teh mencapai 100-Yuan atau Rp175.000 dalam sehari.
Pada 2008, tercatat Zhang Hongchao telah memiliki 180 cabang. Pada tahun 2018, Mixue pun melebarkan usahanya sampai ke luar negeri, salah satunya Vietnam. Sementara, di negaranya sendiri, produk Mixue lebih dikenal dengan nama Mixue Bingchen (XBMC).
ANTARA | NAOMY A. NUGRAHENI
Pilihan Editor: Kisah Sukses Mixue: Modal Rp 7 Juta dari Nenek, Zhang Hongchao Dirikan Mixue Ice Cream & Tea
