TEMPO.CO, Jakarta - Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) angkat suara terkait temuan cacing dalam 27 merek makarel atau oleh awam biasa disebut sarden, yang baru saja dirilis Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), Rabu, 28 Maret 2018.
Ketua YLKI Tulus Abadi menyebut, pemerintah harus memberi sanksi keras kepada produsen yang telah menjual produk yang cacat dan tidak standar. "Sanksi keras tersebut bisa berupa sanksi administratif dan pidana," kata Tulus saat dihubungi Tempo pada Rabu, 28 Maret 2018.
Baca juga: BPOM Sebut 27 Merek Sarden Makarel Kalengan Berparasit Cacing
BPOM harus menjamin bahwa 27 merek produk sarden tersebut benar-benar ditarik dari pasaran. "Dan harus ada pengawasan untuk itu," ujarnya.
Untuk perlindungan konsumen, lanjutnya, produsen harus memberikan kompensasi atas penarikan tersebut. "Bahkan, kalau perlu dicek kesehatannya karena telah mengonsumsi sarden mengandung cacing tersebut," ujarnya.
Peneliti YLKI lainnya, Sularsi mengatakan, BPOM dalam hal ini harusnya memperketat pengawasan mulai dari proses pendaftaran atau registrasi oleh importir atau produsen terkait. "Bagaimana pengawasan saat masuknya barang, saat pengolahan, pendistribusian dan juga penyimpanannya," ujar Sularsi saat dihubungi terpisah.
Kepala BPOM Penny Lukito mengumumkan ada 27 merek, yang terdiri atas 138 bets ikan makarel kalengan, positif mengandung parasit cacing. “Sebanyak 16 merek di antaranya merupakan impor dan 11 lainnya merupakan produk lokal,” ujarnya saat acara konferensi pers di gedung BPOM, Jakarta, Rabu, 28 Maret 2018.
Penemuan tersebut merupakan hasil dari pengujian terhadap 541 sampel ikan dalam kemasan kaleng yang terdiri atas 66 merek yang beredar di seluruh Indonesia. Pengujian itu merupakan tindak lanjut dari penemuan cacing dalam produk Farmer Jack Mackerel di Pekanbaru, Riau, pada Selasa, 20 Maret 2018.
Untuk produk impor yang positif mengandung cacing, kata Penny, tim BPOM telah menelusuri hingga daerah asal produk itu dikirim, termasuk wilayah perairan tempat importir mengambil ikan, yaitu dari perairan Cina.
BPOM juga telah menginstruksikan pemberhentian proses impor sementara terhadap produk-produk itu hingga ada audit dan pengujian sampel yang lebih besar lagi.
Sedangkan untuk produk dalam negeri, Penny menyebut BPOM menghentikan sementara bahan baku yang diimpor dari luar negeri untuk produksi ikan makarel kalengan tersebut.
DEWI NURITA l ADAM PRIREZA
