TEMPO.CO, Jakarta - Sebanyak 1.478 ekor sapi siap potong asal Australia yang tiba melalui Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta Utara, Selasa malam 30 Juli 2013, langsung diangkut menggunakan truk tanpa harus mengantre di pelabuhan. Juru bicara PT Pelindo II (Persero), Sofyan Gumelar, menjamin waktu bongkar-muat (dwelling time) kapal GL Lan Xio yang mengangkut sapi impor itu hanya 2 jam.
"Kami sudah mengosongkan satu dermaga khusus, yaitu dermaga 109, untuk kapal itu," kata Sofyan kepada Tempo.
Kapal milik perusahaan Hong Kong yang angkat sauh dari Darwin, Australia, pada Jumat pekan lalu itu dijadwalkan tiba kemarin malam pukul 21.00. "Setelah proses di Bea dan Cukai, kami perkirakan pukul 23.00 (Selasa malam) sapi sudah bisa diangkut dengan truk," kata Sofyan.
Menurut Sofyan, PT Bina Mentari Tunggal selaku importir sapi sudah berkoordinasi untuk menyiapkan kedatangan kapal. Dengan demikian, dwelling time sapi tidak seperti kontainer biasa yang bisa memakan waktu hingga 9 hari.
Pemerintah memang sedang menggenjot impor sapi siap potong untuk menstabilkan harga daging menjelang Lebaran. Sesuai dengan Keputusan Menteri Perdagangan Nomor 699 Tahun 2013, izin impor sapi siap potong hanya diberikan kepada importir yang telah bermitra dengan rumah potong hewan (RPH) agar pemotongan dan pendistribusian bisa segera dilakukan. Jadi, sapi berbobot sekitar 450 kilogram per ekor itu dapat langsung dipotong dan didistribusikan ke pasar untuk meredam kenaikan harga menjelang Lebaran.
Wakil Menteri Pertanian Rusman Heriawan mengakui pemerintah sulit mengendalikan harga daging sapi karena tidak memiliki stok daging sapi untuk mengintervensi harga. "Kalau sudah bicara intervensi harga, tidak mungkin dilakukan pemerintah tanpa pemerintah menguasai stok. Daging 1 kilogram saja kami tidak punya. Bagaimana bisa intervensi?" kata dia ketika ditemui di kantornya, Senin malam lalu.
Rusman mengatakan, penugasan impor daging kepada Bulog adalah salah satu langkah awal agar pemerintah bisa mengintervensi harga daging sapi di pasar. "Ke depan, barangkali kami akan mendorong BUMN untuk memelihara sapi bakalan," kata dia. Menurut Rusman, masih ada daerah yang berpotensi dikembangkan sebagai sentra peternakan sapi, seperti Papua Barat.
Gelombang pengiriman sapi siap potong selanjutnya dijadwalkan akan tiba hari ini. Diperkirakan sekitar 6.000 ekor sapi akan dikirim kembali dari Darwin. Hingga akhir Agustus, pemerintah berencana mendatangkan 40 ribu sapi siap potong.
PINGIT ARIA | BERNADETTE CHRISTINA
Terpopuler:
Jenderal Ini Akan Menikahi Bella Saphira
Profil Lulung Lunggana, Bisnis Keras di Tanah Abang
Ahok-Lulung Berseteru, Ini Kata Kemendagri
Anggita Sari Boleh Jenguk Freddy Budiman, Asal..
Berita terkait
Hari Pertama Puasa, Harga Daging Sapi di Pasar Palmerah Naik jadi Rp 145 Ribu per Kilogram
48 hari lalu
Sejumlah pedagang di Pasal Pamerah, Jakarta Barat, menyebutkan harga daging sapi naik di hari pertama di bulan puasa.
Baca SelengkapnyaMau Bikin Steak di Rumah? Chef Bagi Saran Pemilihan Daging Sapi
17 Juni 2023
Chef membagi tips memilih bagian daging sapi seperti sirloin atau tenderloin untuk memasak steak di rumah. Ketahui juga merek daging.
Baca SelengkapnyaKenali 4 Ciri Daging Sapi Giling yang Sudah Busuk
10 Juli 2022
Daging sapi giling dapat ditemukan di berbagai supermarket atau toko terdekat, namun tak jarang juga banyak daging yang tidak fresh atau sudah busuk.
Baca SelengkapnyaKPK Ungkap Alasan Ajukan Kasasi atas Putusan Banding Terdakwa RJ Lino
30 Mei 2022
Tim Jaksa Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) mengajukan upaya hukum kasasi ke Mahkamah Agung atas putusan banding dengan terdakwa RJ Lino.
Baca SelengkapnyaPelindo Targetkan Proyek Terminal Baru di Tenai NTT Rampung Juli 2022
3 Mei 2022
Pelindo Cabang Kupang menargetkan pembangunan gedung terminal penumpang yang baru di Pelabuhan Tenau Kupang, selesai pada Juli 2022
Baca SelengkapnyaStok Terbatas, Harga Daging Sapi di Sumut Kini Rp 160 Ribu Per Kilo
24 April 2022
Harga daging sapi segar akhir pekan ini bergerak naik lagi di pasar Sumatera Utara atau Rp140. 000- Rp160. 000 per kg.
Baca SelengkapnyaKetua JAPPDI Sebut Kenaikan Harga Daging Sapi karena Pasokan Australia Berkurang
1 Maret 2022
Kenaikan harga daging sapi sudah terjadi sejak hulu karena persaingan dengan Cina dan Vietnam.
Baca SelengkapnyaIni Alasan KPK Ajukan Banding Atas Vonis Kasus RJ Lino
21 Desember 2021
KPK menyatakan banding dalam perkara eks Dirut PT Pelindo II RJ Lino perihal korupsi pengadaan dan pemeliharaan 3 unit Quayside Container Crane
Baca SelengkapnyaHakim Rosmina Sebut KPK Tak Cermat Hitung Kerugian Negara di Kasus RJ Lino
15 Desember 2021
Ketua Majelis Hakim Pengadilan Tipikor Jakarta Rosmina menyatakan perbedaan pendapat atau dissenting opinion dalam pemberian vonis RJ Lino
Baca SelengkapnyaDivonis 4 Tahun Penjara, RJ Lino Pikir-pikir untuk Banding
14 Desember 2021
RJ Lino masih pikir-pikir untuk mengajukan banding setelah divonis 4 tahun penjara.
Baca Selengkapnya