TEMPO.CO, Solo - Perum Bulog Cabang Surakarta mencatat ketersediaan beras untuk pendistribusian ke wilayah Solo Raya hingga Agustus 2023 ini sekitar 16.800 ton. Pasokan beras itu dipastikan mampu mencukupi kebutuhan masyarakat hingga akhir tahun.

Pernyataan itu disampaikan Pemimpin Perum Bulog Cabang Surakarta Andy Nugroho saat ditemui awak media di sela-sela pendistribusian beras pada kegiatan Siap Jaga Harga Pasar dengan Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SIGAP SPHP) di Pasar Legi Solo, Senin, 28 Agustus 2023.

Andy menyatakan untuk realisasi pengadaan gabah hingga saat ini mencapai 19.000 ton setara beras. Adapun untuk target pengadaan beras lokal pada tahun ini sebanyak 40.000 ton.

"Untuk stok beras itu diperkirakan cukup sampai akhir tahun atau sampai kita ketemu musim panen tahun depan yang biasanya terjadi di awal tahun. Sedangkan untuk pengadaan (beras), ini masih bertambah terus baik yang melalui kelompok tani langsung maupun dari penggilingan (padi)," ujar Andy.

Terkait kegiatan SIGAP SPHP, Andy menjelaskan bahwa gerakan yang telah dimulai pada Januari 2023 tu dilaksanakan Perum Bulog Cabang Surakarta khusus untuk menjaga harga beras di pasaran tetap stabil. Pendistribusian beras pada Senin itu dihadiri pula oleh Wakil Wali Kota Solo Teguh Prakosa dan Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia (BI) Solo Nugroho Joko Prastowo.

"Tujuan pertama adalah untuk menjamin ketersediaan beras di Bulog itu cukup. Jadi masyarakat diharapkan tidak terlalu panik atau panic buying terhadap kondisi yang saat ini memang secara produksi sedang rendah sehingga harga beras naik. Kami harapkan masyarakat tetap tenang jadi stok di kami cukup," katanya.

Untuk stabilisasi harga, Andy mengatakan pendistribusian beras itu dilakukan Bulog melalui pasar-pasar tradisional maupun ritel-ritel modern. Selain itu, juga menjaga harga di konsumen supaya sesuai harga eceran tertinggi (HET).

"Harapan stok tersedia, harga stabil, masyarakat tidak perlu khawatir terhadap dampak El Nino dan kenaikan harga beras di pasar saat ini," kata Andy.

Bulog dalam kegiatan SIGAP SPHP mengirimkan beras dengan kemasan 5 kilogram (kg) per sak untuk 14 pedagang pengecer di Pasar Legi Solo. Pengiriman beras itu rata-rata per minggu sebanyak 5 kuintal atau 100 sak dengan harga Rp 8.500 per kg dan dijual kembali oleh pedagang tertinggi Rp 9.450 per kg. Sedangkan, harga beras kualitas medium di pasar rata-rata dijual Rp 11.000 per kg.

Bulog berharap dengan kegiatan SIGP SPHP setidaknya bisa menahan supaya harga di pasar tidak tambah naik lagi. Jadi selain gerakan SIGAP di pasar-pasar, ini juga masih melakukan gerakan Gerakan Pasar Murah (GPM) yang dikoordinasikan dengan Dinas Pangan atau Dinas Pertanian di masing-maisng kota dan kabupaten, dan kebetulan di Kota Surakarta dititikan di setiap kantor kelurahan masih berlangsung hingga sekarang.

"Kami ke depan juga ada usulan percepatan penyaluran bantuan kepada masyarakat yang kurang mampu," katanya.

Ia mengatakan kegiatan SIGAP SPHP yang digelar Bulog tersebut akan berlangsung dari awal tahun hingga akhir tahun 2023, sudah menyalurkan beras atau menjual beras program SPHP mencapai 15.800 ton. Pembelian SPHP maksimal 2 ton untuk kios, tetapi untuk masyarakat atau konsumen maksimal 10 kilogram atau dua sak.

Kepala Kantor Perwakilan BI Solo Nugroho Joko Prastowo mengatakan musim kemarau tahun ini, menghadapi kemarau kering atau El Nino sehingga panen pada masa tanam tiga bisa jadi berkurang tidak seperti kondisi normal. Hal ini, akan memberikan sentimen negatif dan menaikkan harga beras.

Oleh karena itu, dengan kegiatan SIGAP SPHP dapat rasa senang memberikan sinyal positif di pasar atau di masyarakat bahwa stok beras cukup masyarakat tidak perlu panik dan pedagang juga tidak perlu menaikkan harga. "Hal ini, akan menentramkan semua dalam menghadapi fenomena El Nino," tutur Joko, sapaan akrab Nugroho Joko Prastowo.

Wakil Wali Kota Solo Teguh Prakosa mengatakan Pemerintah Kota Solo mengapresiasi Bulog Surakarta dengan digelarnya SIGAP SPHP dalam rangka mengamankan harga pangan terutama beras karena daerah lain sudah ada yang naik.

"Sebelum isu itu masuk di wilayah Solo, telah ditanggapi oleh Bulog dengan langsung menggelar SIGAP SPHP untuk mengendalikan harga," kata Teguh.

Hingga akhir Agustus 2023 ini Bulog Surakarta telah mendistribusikan sebanyak 8 ton beras ke Pasar Legi Solo dari total 20 ton di Kota Solo. Hal ini akan didistribusikan terus sambil melihat kondisi perkembangan stok dan harga. Karena, di Solo stok beras dan harga masih aman dan terjaga hingga sekarang.

Pilihan Editor: Mentan Beberkan Progres 500 Hektare Lahan untuk Hadapi El Nino