Deretan Daerah yang Menyediakan Sapi kurban Saat Idul Adha

Kamis, 8 Juni 2023 10:21 WIB

Presiden Joko Widodo (kedua kiri) meninjau peternakan sapi di Balai Pembibitan Peternakan Sapi Padang Mengatas, Kecamatan Luwak, Kabupaten 50 Kota, Sumatera Barat, 8 Oktober 2015. ANTARA FOTO

TEMPO.CO, Jakarta - Menjelang hari raya Idul Adha atau musim kurban, kebutuhan sapi di Indonesia mengalami peningkatan. Para peternak dari berbagai daerah sibuk mendistribusikan sapi untuk kebutuhan kurban.

Selain dipenuhi peternak lokal, kebutuhan sapi kurban juga bisa dipenuhi melalui impor. Meski begitu, sejumlah daerah di Indonesia terus berupaya mengembang biakkan banyak sapi. Lalu dari manakah sapi-sapi di kota besar didatangkan? Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), berikut daftar daerah penghasil sapi terbanyak di Indonesia:

1. Jawa Timur

Jawa Timur merupakan daerah yang memproduksi daging sapi terbanyak pada 2022 sebesar 110.991,18 ton. Provinsi ini juga menjadi daerah dengan populasi sapi perah terbanyak sekitar 314.385 ekor pada 2022. Di tahun yang sama, Jawa Timur menjadi provinsi dengan populasi sapi potong terbanyak dengan jumlah 5.070.240 ekor.

2. Jawa Barat

Advertising
Advertising

Jawa Barat adalah provinsi kedua dengan produksi daging sapi terbanyak pada 2022, yaitu sebesar 84.960,62 ton. Dalam hal populasi sapi perah terbanyak pada 2022, daerah ini menduduki peringkat ketiga dengan 120.794 ekor. Sementara Jawa Barat sebagai provinsi dengan populasi sapi potong terbanyak pada 2022, berada di posisi ketujuh dengan 424.459 ekor.

3. Jawa Tengah

Jawa Tengah menjadi daerah dengan produksi daging sapi terbanyak ketiga, mencapai 61.393,95 ton. Namun Jawa Tengah merupakan provinsi kedua dengan populasi sapi perah terbanyak sekitar 143.465 ekor, dan daerah dengan populasi sapi potong terbanyak kedua dengan jumlah 1.910.864 ekor pada tahun yang sama.

4. Sumatera Barat

Sumatera Barat merupakan daerah yang memproduksi daging sapi terbanyak keempat pada 2022 sebesar 21.514,66 ton. Tetapi provinsi ini hanya menghasilkan sekitar 756 ekor sapi dalam populasi sapi perah terbanyak pada 2022. Sumatera Barat juga menjadi daerah dengan populasi sapi potong terbanyak keenam sekitar 432.347 ekor pada tahun yang sama.

5. Lampung

Lampung adalah provinsi kelima dengan produksi daging sapi terbanyak pada 2022, yaitu sebesar 21.176,20 ton. Dalam hal populasi sapi perah terbanyak pada 2022, daerah ini menduduki peringkat ketujuh dengan 1.038 ekor. Sementara Lampung sebagai provinsi dengan populasi sapi potong terbanyak pada 2022, berada di posisi keempat dengan 906.568 ekor.

6. DKI Jakarta

DKI Jakarta menjadi daerah dengan produksi daging sapi terbanyak keenam yang mencapai 17.617,61 ton sapi. DKI Jakarta juga merupakan provinsi keenam dengan populasi sapi perah terbanyak sekitar 1.394 ekor. Adapun populasi sapi potong terbanyak DKI Jakarta pada 2022 adalah 1.751 ekor sapi.

7. Banten

Banten merupakan provinsi ketujuh dengan produksi daging sapi terbanyak pada 2022, yaitu sebesar 17.242,69 ton sapi. Namun dalam hal populasi sapi perah terbanyak pada 2022, daerah ini hanya menghasilkan 58 ekor sapi. Sementara populasi sapi potong terbanyak di Banten berjumlah 21.744 ekor pada tahun yang sama.

Pilihan Editor: Ini Risiko Mengonsumsi Hewan Ternak Pemakan Sampah

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Berita terkait

Kapan Idul Fitri Pertama Kali Dilaksanakan? Begini Sejarahnya

17 hari lalu

Kapan Idul Fitri Pertama Kali Dilaksanakan? Begini Sejarahnya

Imam Ibnu Katsir menjabarkan bahwa perayaan Idul Fitri pertama kali terjadi di masa Rasulullah SAW. Begini sejarahnya.

Baca Selengkapnya

Daging Sapi Mencapai Rp 150 Ribu, Menteri Perdagangan: Padahal sudah Bebas Impor

18 hari lalu

Daging Sapi Mencapai Rp 150 Ribu, Menteri Perdagangan: Padahal sudah Bebas Impor

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menanggapi harga daging sapi yang mencapai Rp 150.000 per kilogram pada H-1 Lebaran Idul Fitri 2024.

Baca Selengkapnya

8 Ragam Hidangan Lebaran dari Daging Sapi Bercita Rasa Manis

19 hari lalu

8 Ragam Hidangan Lebaran dari Daging Sapi Bercita Rasa Manis

Salah satu olahan yang biasanya dibuat menjadi menu hidangan lebaran adalah daging sapi. Selain dapat dioalah menjadi rendang dan gulai.

Baca Selengkapnya

Hati-hati Konsumsi Daging Merah Berlebihan Berbahaya Bagi Kesehatan

23 hari lalu

Hati-hati Konsumsi Daging Merah Berlebihan Berbahaya Bagi Kesehatan

Jika daging sapi atau daging merah dikonsumsi berlebihan dapat mengancam kesehatan. Bagaimana sebaiknya?

Baca Selengkapnya

Fatin Shidqia Mengaku Tidak Makan Daging Sapi, Ini Manfaatnya

23 hari lalu

Fatin Shidqia Mengaku Tidak Makan Daging Sapi, Ini Manfaatnya

Juara X Factor Fatin Shidqia mengaku tidak mengonsumsi daging sapi atau daging merah. Ternyata, kebiasaan ini punya banyak manfaat kesehatan.

Baca Selengkapnya

PT Suri Nusantara Sebut Tahun Ini Tidak Dapat Izin Impor Daging Kerbau

25 hari lalu

PT Suri Nusantara Sebut Tahun Ini Tidak Dapat Izin Impor Daging Kerbau

Tidak disebutkan detail kapan izin impor daging kerbau diberikan.

Baca Selengkapnya

Tips Aman Konsumsi Makanan buat Penderita Diabetes saat Lebaran

29 hari lalu

Tips Aman Konsumsi Makanan buat Penderita Diabetes saat Lebaran

Ahli gizi dari RSUPN Dr. Cipto Mangunkusumo membagikan kiat konsumsi makanan yang aman bagi pengidap diabetes saat hari raya lebaran.

Baca Selengkapnya

ID FOOD Datangkan 2.350 Ekor Sapi Australia Akhir Bulan Ini, Daging Sapi Beku Asal Brasil Masuk April

40 hari lalu

ID FOOD Datangkan 2.350 Ekor Sapi Australia Akhir Bulan Ini, Daging Sapi Beku Asal Brasil Masuk April

Direktur Utama ID FOOD, Frans Marganda Tambunan, menyatakan pihaknya akan mendatangkan 2.350 ekor sapi asal Australia pada akhir Maret ini.

Baca Selengkapnya

Atasi Gejolak Harga, Pemerintah Impor 145 Ribu Ton Daging Sapi dan Naikkan HET Beras

40 hari lalu

Atasi Gejolak Harga, Pemerintah Impor 145 Ribu Ton Daging Sapi dan Naikkan HET Beras

Pemerintah mendatangkan 145 ribu ton daging sapi dan memperpanjang kenaikan HET beras untuk menekan harga selama Ramadan dan Lebaran 2024

Baca Selengkapnya

ID Food Jelaskan Penyebab Keterlambatan Mendatangkan Daging Sapi untuk Ramadan

44 hari lalu

ID Food Jelaskan Penyebab Keterlambatan Mendatangkan Daging Sapi untuk Ramadan

ID Food mengungkapkan penyebab tidak bisa mendatangkan daging sapi untuk mengendalikan gejolak harga pasar saat Ramadhan.

Baca Selengkapnya