TEMPO Interaktif, Jakarta:Jumlah orang Indonesia yang membelanjakan uangnya di toko swalayan cenderung meningkat pada tahun 2003 dibandingkan dengan tahun 2002. Menurut hasil survey terbaru AC Nielsen Indonesia, tren ini juga terlihat di negara kawasan Asia Pasifik lainnya. Format toko swalayan ini telah menarik banyak konsumen dengan memenuhi berbagai kebutuhan mereka, dari one stop shopping dengan harga murah sampai kenyamanan berbelanja, kata Direktur Retailer dan Business Development Ac Nielsen Indonesia Yongky Surya Susilo dalam siaran pers yang diterima Tempo News Room, Senin (21/6).Studi AC Nielsen terbaru shopper trends tahun 2003 ini mewawancarai lebih dari 15 ribu konsumen di kawasan Asia Pasifik termasuk 1.019 orang Indonesia selama bulan September dan November tahun lalu. Kriteria responden adalah laki-laki dan perempuan berusia 15-65 tahun dengan pengeluaran rutin rumah tangga di atas Rp 700 ribu per bulan dan cakupan wilayahnya adalah Jakarta, Bandung dan Surabaya.Seperti di kawasan Asia Pasifik lainnya yang jumlah toko dengan format swalayan yang terus meningkat, di Indonesia toko swalayan, seperti hypermarket, supermarket dan minimarket telah mengalami pertumbuhan yang kuat dengan jumlah toko yang meningkat lebih dari 31,4 persen dalam waktu dua tahun terakhir. Sementara dalam periode yang sama jumlah toko tradisional telah menurun 8,1 persen per tahun.Menurut Yonky perpaduan antara belanja kebutuhan rumah tangga rutin dan rekreasi keluarga bulanan telah membentuk struktur dan perilaku perdagangan Indonesia. Saat ini rumah tangga kelas menengah ke atas Indonesia berbelanja di hypermarket satu bulan sekali, lalu ke supermarket dua minggu atau seminggu sekali. Supermarket paling menguasai perdagangan di Singapura dengan 4 dari 10 konsumen rumah tangga mengeluarkan sebagian besar anggaran bulanan mereka dalam format ini, kata Yongky. Sedangkan ke toko seperti minimarket dan toko tradisional dilakukan kebanyakan untuk pelengkap karena faktor lokasi yang dekat dengan rumah para konsumen. Meski toko swalayan terus bertambah, namun di Asia Tenggara, toko tradsional tetap menjadi satu format perdagangan yang penting di mana mereka tetap mendominasi penjualan makanan segar. Konsumen rumah tangga lebih memilih membeli sayuran, daging dan seafood di toko tradisional. Berbelanja makanan segar sehari-hari tidak akan berubah ke toko swalayan dalam waktu singkat walaupun faktor higienis merupakan faktor yang sangat penting dalam gaya hidup modern, ujar Yongky. Ia menambahkan, mengkonsumsi potogan daging ayam dari peternak, sayuran dari kebun, ikan segar dari nelayan dan ditambah berkeringat di toko tradisional merupakan pengalaman yang menarik dari kehidupan para konsumen di Indonesia. Poernomo G. Ridho Tempo News Room