Pedagang menata sayur mayur yang dijual di pasar Ciputat, Tangerang, Rabu (18/7). ANTARA/M Agung Rajasa
TEMPO.CO, Jakarta- Kemarau panjang mengakibatkan harga beberapa jenis sayuran untuk ekspor melonjak tajam. Menurut Ketua Umum Asosiasi Eksportir Sayur dan Buah Indonesia, Hasan Johny Widjaya, minimnya pasokan air mengakibatkan gagal panen di sejumlah sentra produksi sayuran.
"Akibatnya harga beli sayuran naik 30 hingga 40 persen," kata saat dihubungi Tempo, Selasa 25 September 2012.
Salah satu jenis sayuran yang mengalami kenaikan harga adalah buncis. Hasan mengatakan, harga Buncis di Jawa Tengah naik dari Rp 4 ribu menjadi Rp 9 ribu per kilogram. Sedangkan harga sayuran lain seperti kubis dan wortel naik rata-rata 30 persen jika dibandingkan bulan sebelumnya.
"Harga mahal karena pasokan berkurang," ujarnya.
Selama ini sayuran asal Indonesia kebanyakan diekspor ke negara tetangga seperti Singapura dan Malaysia. Menurut Hasan, ekspor sayur ke Singapura mencapai 2 kontainer atau sebanyak 20 ton setiap pekan. Tingginya harga jual di negeri Singa itu menjadi alasan utama para eksportir memasok sayuran ke sana.
"Harganya bisa empat kali lipat dibandingkan di Indonesia," katanya.
Untuk mengatasi kelangkaan pasokan akibat kekeringan, Hasan mengatakan para petani sayuran membuat sumur buatan dan menggunakan pompa bertekanan tinggi untuk menyedot air. Namun ujung-ujungnya biaya yang muncul dibebankan pada konsumen.
Menjelang Lebaran, Harga Daging dan Cabai Kian Melonjak
28 hari lalu
Menjelang Lebaran, Harga Daging dan Cabai Kian Melonjak
Menjelang Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran 2024, sejumlah harga bahan pokok kian melonjak. Per 7 April 2024, Panel Harga Pangan dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat mencatat harga daging sapi, daging ayam, cabai, bawang merah, dan bawang putih masih naik.
