TEMPO Interaktif, Bogor - Ketua Forum Masyarakat Perunggasan Indonesia Don P. Utoyo mengatakan bahwa Indonesia sudah mencapai swasembada daging ayam. Inilah yang membuat stok untuk puasa dan Lebaran dianggap cukup. Produksi ayam nasional diperkirakan mencapai 1,6 miliar ekor. Jika dikonversikan menjadi kilogram, hidupnya sekitar 2,4 juta ton.
"Dan kalau dikonversikan lagi menjadi daging, sekitar 850 ribu ton," kata Don saat ditemui di Rumah Potong Ayam Bestchicken PT Ciomas Adisatwa, Bogor, Senin, 18 Juli 2011.
Sementara, untuk konsumsi daging ayam nasional, dia menyebutkan sekitar 7 kilogram per kapita per tahun. "Ayam ini harganya relatif terjangkau. Selain itu, kita juga bisa produksi daging dan telur sesuai kebutuhan," ujarnya.
Sementara itu, Ketua Umum Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional Tri Hardiyanto meminta pemerintah memberikan fasilitas peternak ayam lokal berskala kecil agar bisa memasok langsung ke pasar atau rumah pemotongan ayam.
"Kalau peternak kecil menjual kepada broker atau perantara, bisa kehabisan napas dia. Kalau yang besar kan sudah mampu membuat rumah pemotongan sendiri untuk disuplai ke seluruh Indonesia," jelasnya dalam kesempatan yang sama.
Untuk pasokan ayam potong, Ketua Umum Asosiasi Peternak Unggas Indonesia Hartono mengatakan bahwa sentranya terdapat di Priangan, Subang, dan Purwakarta. Total produksi di Jawa Barat sendiri sekitar 48 persen dari produksi nasional.
"Untuk di Jawa Tengah dan Jawa Timur cukup untuk memasok daerahnya masing-masing," ungkapnya. Sementara itu, kebutuhan ayam di Maluku dan Papua masih harus dipasok dari Jakarta dan Surabaya.
Untuk produksi telur, lanjutnya, basis utama berada Blitar, Pare, dan Kediri yang 38 persennya untuk memasok kebutuhan di Indonesia Timur, termasuk Sulawesi dan sebagian Kalimantan.
ROSALINA
Berita terkait
Momen Lebaran Terakhir Presiden Jokowi
21 hari lalu
Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran tahun ini menjadi momen terakhir bagi Presiden Jokowi. Lantas, apa yang akan dilakukan oleh Jokowi?
Baca SelengkapnyaJokowi Bagikan Bansos di Depan Istana Merdeka, Begini Penjelasan Heru Budi
21 hari lalu
Heru Budi mengatakan bansos tersebut bersumber dari dana operasional Presiden.
Baca SelengkapnyaMenjelang Lebaran, Jokowi Bagikan Sembako ke Ojol hingga Warga Sekitar Istana
21 hari lalu
Presiden Jokowi membagikan 1.000 paket sembako untuk para pengemudi ojek online di depan Istana Kepresidenan, Jakarta.
Baca SelengkapnyaSolo Bersama Selamanya Bagikan 10 Ribu Paket Sembako, Gibran: Semoga Membantu Warga
23 hari lalu
Gibran Rakabuming Raka hadir dalam pembagian 10 ribu paket sembako yang diadakan komunitas Solo Bersama Selamanya di Benteng Vastenburg Solo.
Baca SelengkapnyaPT Inalum Bagikan Sembako Murah Ramadan
24 hari lalu
PT Indonesia Asahan Aluminium atau PT Inalum di Kuala Tanjung membagikan Sembako murah.
Baca SelengkapnyaKadin DKI Jakarta Gelar Bazar 2 Ribu Paket Sembako Murah untuk Anggota Polda Metro Jaya
26 hari lalu
Kadin DKI Jakarta menggelar bazar sembako murah di Lapangan Ditreskrimsus Polda Metro Jaya, Jakarta Selatan, Rabu, 3 April 2024.
Baca SelengkapnyaPolda Metro Jaya Bagikan Paket Sembako dan Buka Puasa, Bantuan dari Pengusaha Jusuf Hamka
30 hari lalu
Karyoto mengucapkan terima kasih kepada para pengusaha yang telah menyalurkan bantuan itu melalui Polda Metro Jaya, khususnya Jusuf Hamka.
Baca SelengkapnyaMbak Cicha Pimpin Penyaluran Paket Sembako
30 hari lalu
Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1445 H, Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Kediri, Eriani Annisa Hanindhito atau Mbak Cicha, memimpin kegiatan penyaluran hasil infaq Pondok Ramadan kepada warga, di Pendopo Kecamatan Purwoasri, Rabu, 27 Maret 2024.
Baca SelengkapnyaProfil Smart Air, Pesawat Kargo Pengangkut Sembako yang Jatuh di Kalimantan
50 hari lalu
Smart Air adalah perusahaan maskapai penerbangan swasta yang bergerak di bidang transportasi udara komersial
Baca SelengkapnyaMuncul Petisi Jogja: Ingatkan Jokowi hingga Dukung Hak Angket DPR Selidiki Indikasi Pemilu Curang
55 hari lalu
Aksi unjuk rasa di Nol KM Jogja mendukung hak angket DPR untuk selidiki indikasi kecurangan pemilu. Berikut 3poin Petisi Jogja.
Baca Selengkapnya