TEMPO.CO , Jakarta: Asosiasi Agribisnis Cabai Jawa Timur menilai pengalihan kelebihan suplai cabai dari sentra produksi ke sejumlah wilayah yang kekurangan tidak akan efektif. Sebab, secara umum komoditas cabai mudah ditanam di seluruh wilayah Indonesia.
"Sekarang itu panen cabai hampir merata, di Jawa Timur saja tidak ada yang tidak punya cabai," kata Ketua Asosiasi, Sukoco saat dihubungi Tempo, Ahad, 13 Juli 2014.
Menurut Sukoco, walaupun masa tanam cabai tidak hampir sama di masing-masing wilayah di Indonesia, tapi ada wilayah atau kabupaten yang bahkan dari Januari hingga Desember banyak memproduksi cabai. Termasuk di luar pulau Jawa, seperti Kalimantan dan Sulawesi, serta Sumatera memiliki banyak pasokan cabai. Menurut dia, paling-paling hanya beberapa wilayah yang tidak memiliki cabai, seperti Maluku dan Ambon. "Jadi kurang solutif," ujarnya. (baca:Pemerintah Diminta Jadi Penyangga Harga Cabai)
Badan Pusat Statistik mencatat, produksi cabai secara rata-rata cukup tinggi di berbagai wilayah di Indonesia. Totalnya sepanjang tahun 2013 mencapai 636,9 ribu ton. Jumlah tersebut mengalami penurunan jika dibandingkan produksi cabai pada tahun sebelumnya sebesar 1.656 ribu ton. (baca: Petani Minta Tata Niaga Impor Pasta Cabai Diatur)
Pekan lalu Menteri Pertanian Suswono berencana mengalihkan kelebihan suplai cabai ke sejulah daerah yang kekurangan. Cara ini diharapkan bisa mengurangi kerugian petani akibat jatuhnya harga cabai hingga level Rp 3.000 per kilogram akibat over suplai. (baca:Harga Anjlok, Petani Sumenep Sedekahkan Cabai)
"Saya melihat ada potensi pengalihan ke kantong-kantong daerah yang justru kekurangan cabai," kata Menteri Pertanian, Suswono saat ditemui usai pengukuhan Brigade Pengendalian Kebakaran Lahan dan Kebun di kantornya, Jumat, 11 Juli 2014.
Suswono mengatakan, akan menugaskan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian (PPHP) untuk mendata daerah mana yang kekurangan cabai. Dengan begitu, distribusi cabai dari sejumlah sentra produksi bisa segera dilaksanakan.
