TEMPO.CO, Jakarta - Kementerian Pertanian belum mengambil sikap terkait dengan melonjaknya harga daging sapi di pasaran. “Masih rapat,” kata Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Muladno Basar lewat pesan singkat, Ahad, 9 Agustus 2015.
Saat ini harga daging sapi di pasaran mencapai Rp 120 ribu per kilogram. Tingginya harga daging sapi membuat sejumlah pedagang di pasar tradisional Jakarta, Bogor, dan Bandung memutuskan tidak berjualan.
Kementerian Pertanian belum memutuskan menambah jumlah kuota impor sapi. Sebelumnya, Kementan sudah mengajukan impor 50 ribu ekor sapi.
Menurut Muladno, Kementerian Perdagangan yang menentukan perlu-tidaknya penambahan.
Ketua Umum Perhimpunan Peternak Sapi dan Kerbau Indonesia Teguh Boediyana menuturkan pemerintah harus bertanggung jawab atas melonjaknya harga daging sapi. “Apa yang terjadi sekarang ini adalah akibat gagalnya swasembada daging di era Presiden Susilo Bambang Yudhoyono,” ucapnya.
Saat ditanya soal kemungkinan adanya permainan dari importir, Teguh mengaku tidak tahu. Untuk memastikannya, menurut Teguh, Kementerian Perdagangan harus melakukan pengecekan ke perusahaan-perusahaan penggemukan daging.
SINGGIH SOARES
