TEMPO.CO, Surakarta - Setelah sempat turun, harga bawang putih di Surakarta naik lagi pada Jumat, 22 Maret 2013. Salah seorang pedagang di Pasar Legi, Suroto, mengatakan harga bawang putih sempat turun menjadi Rp 28 ribu per kilogram dari Rp 50 ribu per kilogram. "Tapi hari ini naik jadi Rp 37 ribu per kilogram," ujarnya, Jumat, 22 Maret 2013.
Menurut dia, harga naik karena pasokan kembali seret. "Saat ambil barang ke distributor besar, diberi tahu kalau barangnya sedikit. Jadi, harganya naik," katanya. Dia mengatakan saat harga turun jadi Rp 28 ribu per kilogram, cukup banyak masyarakat yang membeli. Dalam sehari dia bisa menjual hingga 50 kilogram.
"Belum tahu hari ini terjual berapa. Soalnya harga naik cukup tinggi," katanya. Untuk bawang merah, dia mengatakan harganya sudah turun dari semula Rp 45-50 ribu per kilogram menjadi Rp 40 ribu per kilogram. Dalam sehari dia bisa menjual sekitar 30 kilogram bawang merah.
Pedagang bawang lainnya, Sartini, mengatakan dia menaikkan harga bawang putih dari semula Rp 30 ribu menjadi Rp 35 ribu per kilogram. "Kalau bawang merah tetap Rp 35 ribu per kilogram," ujar Sartini.
Harga bawang putih kembali naik karena tidak ada barang di pasaran. Dia mengatakan belum semua bawang putih yang tertahan di pelabuhan dikeluarkan ke pasaran. "Sudah dikeluarkan, tapi baru sebagian. Sehingga di pasaran barangnya tetap langka," katanya.
Sementara untuk harga cabai relatif stabil meski di beberapa daerah harga cabai merangkak naik. Salah seorang karyawan distributor cabai, Joko Susilo, mengatakan harga cabai stabil sepekan terakhir. "Cabai rawit merah Rp 36-37 ribu per kilogram, cabai rawit putih Rp 9-10 ribu per kilogram," ujarnya.
Joko mengaku mendapat pasokan cabai rawit dari Pamekasan, Sumenep, Bangkalan, Mojokerto, dan Kediri. Selama ini pasokan dari daerah penghasil mencukupi untuk kebutuhan di Pasar Legi dan untuk memasok beberapa pabrik yang memproduksi sambal botol. "Stok cabai rawit merah 2 ton per hari. Kalau cabai rawit putih 4 ton," katanya.
Meski stok mencukupi dan harga tidak naik, dia menerangkan pedagang justru mengurangi pembelian cabai dari distributor. Biasanya tiap pedagang membeli antara 3-6 karung dengan berat per karung 75 kilogram. "Tapi sekarang hanya beli 1-2 karung tiap hari," ujarnya.
Salah seorang pedagang cabai, Anto, mengatakan kenaikan harga cabai tergolong kecil, hanya Rp 500 per kilogram. "Saya jual cabai rawit merah Rp 40 ribu per kilogram. Kalau cabai rawit putih Rp 14-15 ribu per kilogram," katanya. Sedangkan cabai merah besar dijual Rp 16 ribu per kilogram dan cabai keriting merah Rp 16 ribu per kilogram. "Pasokan lancar. Barang selalu tersedia."
UKKY PRIMARTANTYO
Berita Lainnya:
Pembongkaran Gereja Bekasi Dinilai 'Over Acting'
Kolam Ikan Djoko Susilo Dijarah Warga
Total Enam Pengungsi Rokatenda Tewas
Ini 5 Tuntutan Pengunjuk Rasa 25 Maret
Topik Terhangat:
Krisis Bawang || Hercules Rozario || Harta Djoko Susilo || Nasib Anas
Berita terkait
Harga Bawang Merah di Kota Solo Melonjak, Eceran Ada yang Tembus Rp 80 Ribu per Kilogram
13 hari lalu
Harga bawang merah untuk pembelian secara eceran bahkan mencapai Rp 80 ribu per kg.
Baca Selengkapnya2 Cara Masak Tahu Petis, Kudapan Asal Jawa Tengah
14 hari lalu
Tahu petis adalah kudapan asli dari Jawa Tengah, paduan antara tahu goreng dengan sambal petis
Baca SelengkapnyaTerpopuler: Menhub Budi Karya Usulkan WFH di Selasa dan Rabu, Sri Mulyani Sebut Idul Fitri Tahun Ini Sangat Istimewa
22 hari lalu
Menhub Budi Karya Sumadi mengusulkan work from home atau WFH untuk mengantisipasi kepadatan lalu lintas saat puncak arus balik Lebaran.
Baca SelengkapnyaKorupsi Diduga Sebabkan Harga Bawang Putih Naik, Ini Tanggapan Kementerian Perdagangan
23 hari lalu
Kementerian Perdagangan menanggapi dugaan korupsi di balik tingginya harga bawang putih.
Baca SelengkapnyaHarga Bawang Putih Naik Jelang Lebaran, Ini 5 Negara Sumber Bawang Putih Indonesia
30 hari lalu
Harga bawang putih meroket jelang lebaran, muncul opsi impor. Negara mana saja langganan Indonesia?
Baca SelengkapnyaAllicin, Senyawa Anti Bakteri pada Bawang Putih untuk Redam Nyeri pada Gigi Berlubang
31 hari lalu
Pada gigi berlubang kerap menimbulkan nyeri, Allicin di bawang putih bekerja dengan cara mengurangi perkembangbiakan bakteri pada gigi berlubang.
Baca SelengkapnyaBlusukan ke Pasar Salakan Sulawesi Tengah, Jokowi: Harga Bawang Putih Agak Mahal
38 hari lalu
Jokowi mengatakan harga beras di pasar tersebut terpantau sebesar Rp 13.000 per kilogram.
Baca SelengkapnyaKeliru, Ombudsman: Rekomendasi Impor Bawang Putih Harusnya Diterbitkan Bapanas, Bukan Kementan
42 hari lalu
Ombudsman menyatakan rekomendasi RIPH mestinya diterbitkan Bapanas, bukan Dirjen Holtikultura Kementerian Pertanian.
Baca SelengkapnyaBeban Anggaran Makan SIang Gratis
28 Februari 2024
Program makan siang gratis dan susu gratis yang menyedot dana Rp 450 triliun per tahun bakal membebani APBN 2025.
Baca SelengkapnyaBPS: Inflasi Tahunan Mencapai 2,57 Persen pada Januari 2024
1 Februari 2024
BPS mencatat kenaikan inflasi tahunan yang terjadi pada Januari 2024, yaitu 2,57 persen.
Baca Selengkapnya