TEMPO.CO, Cirebon - Di hari keempat menjelang hari raya Lebaran terpantau harga ayam, cabai merah dan daging sapi naik di Kota Cirebon, Jawa Barat. Kenaikan harga ketiga pangan tersebut diprediksi akan terus terjadi hingga sehari menjelang Lebaran.

Berdasarkan pantauan di Pasar Pagi, Kota Cirebon, daging ayam saat ini dijual seharga Rp 40 ribu per kilogram, atau naik dibandingkan dua hari sebelumnya yang hanya Rp 37 ribu per kilogram. “Hari ini ayam naik lagi,” ujar Sutrisno, seorang pedagang ayam di pasar tersebut, Senin, 11 Juni 2018.

Baca: H-6 Lebaran, Penerbangan Internasional dari Bandara Bali Melonjak

Sutrisno mengaku hanya mengambil untung sedikit dari penjualan tersebut agar ayam yang dijualnya bisa terjual habis. “Kalau ambil untung terlalu banyak, bisa-bisa tidak laku,” katanya.

Kenaikan yang sama terjadi pada komoditas cabai merah. Saat ini cabai merah di pasar tersebut dijual seharga Rp 55 ribu per kilogram. “Sekarang sudah banyak yang mencari cabai merah. Biasanya ibu-ibu membeli untuk stok terlebih dahulu,” ujar Yati, seorang pedagang di pasar yang sama.

Baca: Libur Lebaran, BTN Siapkan Dana Tunai Rp 14,55 T

Kenaikan harga cabai merah ini cukup drastis karena sekitar 3 hari yang lalu harganya masih di angka Rp 35 ribu per kilogram. Yati menyebutkan kenaikan harga cabai merah sudah terjadi dari pasar induknya, sehingga ia pun harus ikut menaikkan harga cabai tersebut.

Tingginya harga cabai merah akhirnya membuat sejumlah warga memilih untuk membeli cabai merah langsung dari pasar induk. “Saya langsung beli di Pasar Jagasatru,” kata Neneng, warga Cangkring, Kelurahan/kecamatan Kejaksaan, Kota Cirebon.

Di pasar induk tersebut cabai merah dijual seharga Rp 45 ribu per kilogram, namun pembeliannya memang tidak boleh dalam jumlah kecil. “Paling sedikit 1 kilogram,” ungkap Neneng. Neneng mengaku membeli cabai merah untuk dibuat sambal goreng khas Cirebon yang cabai merahnya diiris-iris dicampur dengan potongan daging sapi.

Sementara untuk harga daging sapi saat ini dijual seharga Rp 125 ribu atau naik dari sebelumnya Rp 120 ribu per kilogram. “Ada pula yang dijual seharga Rp 120 ribu per kilogram namun kualitasnya masih di bawah yang kualitas pertama,” ungkap Dadang. Sekalipun mengalami kenaikan menjelang Lebaran, namun Dadang mengaku pasokan daging sapi dari rumah potong hewan saat ini masih lancar.