TEMPO.CO, Jakarta - Setelah sukses digelar di Jakarta, Bogor, Bekasi, dan Cirebon, acara Go-Food Festival dari Go-Jek kini hadir di Makassar, Sulawesi Selatan.

VP Operation and Business Development Go-Food Festival Brata Santoso mengatakan tujuan kegiatan tersebut adalah mendukung usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) meningkatkan skala bisnisnya.

Baca juga: Go-Jek Bakal Gelar Go-Food Festival di Bogor Pekan Depan

“Kami ingin merangkul lebih banyak lagi pelaku UMKM kuliner untuk bergabung dalam festival ini, yang tidak hanya di kota-kota besar, tapi merambah ke kota-kota lain di Indonesia," ujarnya, seperti dikutip dari siaran pers, Minggu, 22 April 2018.

Saat ini, menurut Brata, lebih dari 80 persen merchant mitra Go-Food merupakan pengusaha kuliner yang masuk kategori pengusaha kecil dan menengah serta memiliki potensi tumbuh menjadi lebih besar lagi. Namun pendanaan serta jaringan menjadi tantangan yang harus dihadapi.

"Go-Food membantu untuk memberikan akses yang selebar-lebarnya kepada mereka yang ingin berinovasi kuliner tanpa modal yang besar," tutur Brata.

Baca juga: Nongkrong dengan Keluarga di Go-Food Festival

Go-Food Festival menggunakan konsep food court atau pusat jajanan serba ada (pujasera) bagi para pengusaha UMKM untuk menawarkan produk kulinernya. Berbeda dengan konsep food court pada umumnya, para pengusaha tidak perlu menyiapkan dana besar di muka untuk biaya sewa booth dan jasa pelayan.

Acara Go-Food Festival di Makassar berlangsung selama setahun, yakni dari 21 April 2018 sampai 21 April 2019, bertempat di EatOut Karebosi Link, yang menghadirkan 30 merchant terbaik untuk menyajikan produk kuliner.

Makassar dipilih Go-Jek menjadi salah satu dari 100 titik digelarnya Go-Food Festival karena keragaman kulinernya yang kaya akan cita rasa.

BISNIS