TEMPO.CO, Jakarta - Setelah sempat melonjak hingga Rp 90 ribu per kilogramnya, kini harga bawang putih telah berangsur normal. Di Pasar Induk Kramat Jati, saat ini harganya berkisar Rp 12-13 ribu per kilogram.
Tak cuma harga yang turun, setelah pemerintah menghapus kuota impor, pasokan bawang putih pun kini berangsur lancar. “Sejak Jumat kemarin sudah masuk lebih dari 20 ton per harinya,” kata Kepala Pusat Data dan Informasi Pasar Induk Kramat Jati, Suminto, saat dihubungi, Senin, 29 April 2013.
Tak hanya harga bawang putih, harga bawang merah pun kini mulai turun. Dengan masuknya bawang merah hasil panen dari daerah Tegal, kini harganya menjadi Rp 23-24 ribu per kilogram.
Tak hanya itu, harga cabai rawit merah yang sempat naik akibat tingginya curah hujan kini pun mulai membaik. Saat ini harga penghasil rasa pedas masakan tersebut hanya Rp 16 ribu per kilogram. Padahal, bulan lalu rata-rata harganya masih Rp 36 ribu per kilogram.
Sebelumnya, Kementerian Perdagangan mengeluarkan peraturan impor hortikultura baru bernomor 16 Tahun 2013. Peraturan tersebut mengeluarkan mengeluarkan 18 jenis produk hortikultura yang sebelumnya diatur dalam Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 60 Tahun 2012.
Beberapa produk yang dikeluarkan dari regulasi antara lain bawang putih, bawang putih bubuk, cabai bubuk, kubis, krisan, heliconia, anggrek, dan beberapa produk hortikultura olahan.
