Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Kedelai Mahal, Harga Sapi Kurban Ikut Naik  

Editor

Abdul Malik

image-gnews
Seorang pedagang sapi merapikan bulu kepala sapi agar lebih bersih dan menarik untuk menarik pembeli dipasar Hewan Kamisan, Sampang,Madura, Kamis (28/4). Pedagang sapi dari berbagai kota di Pulau Madura berkumpul disalah satu pasar hewan terbesar ini untuk menjual sapi-sapi mereka. Kebijakan pemerintah untuk mendatangkan sapi impor membuat sejumlah pedagang mengeluh karena membuat harga sapi lokal melemah karena perbedaan kualitas sapi lokal yang lebih rendah. TEMPO/Fully Syafi
Seorang pedagang sapi merapikan bulu kepala sapi agar lebih bersih dan menarik untuk menarik pembeli dipasar Hewan Kamisan, Sampang,Madura, Kamis (28/4). Pedagang sapi dari berbagai kota di Pulau Madura berkumpul disalah satu pasar hewan terbesar ini untuk menjual sapi-sapi mereka. Kebijakan pemerintah untuk mendatangkan sapi impor membuat sejumlah pedagang mengeluh karena membuat harga sapi lokal melemah karena perbedaan kualitas sapi lokal yang lebih rendah. TEMPO/Fully Syafi
Iklan

TEMPO.CO, Pemalang - Mahalnya harga kedelai ternyata juga berdampak pada harga sapi. “Sejak harga kedelai mahal, kami tidak bisa buat pakan fermentasi,” kata Kasno, 28 tahun, salah seorang peternak sapi di Pasar Hewan Randudongkal, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah, Senin, 7 Oktober 2013.

Peternak asal Desa Suru, Kecamatan Bantarbolang, itu mengatakan pakan fermentasi dibuat dari adonan jerami, air, ampas tahu, dan bekatul. Perbandingannya, tiap 1 kuintal jerami dicampur 25 kilogram ampas tahu dan 5 kilogram bekatul.

Setelah disimpan selama sepekan, pakan fermentasi itu baru diberikan ke sapi. Kandungan protein dari pakan fermentasi diyakini lebih tinggi dari jerami biasa. Selain itu, pakan fermentasi lebih mudah dicerna dan digemari sapi karena beraroma harum.

Saat harga kedelai masih Rp 7.000 per kilogram, harga satu kantong ampas tahu seberat 25 kilogram sekitar Rp 20 ribu. Setelah harga kedelai terus merangkak naik hingga Rp 9.000 per kilogram, harga satu kantong ampas tahu jadi Rp 25 ribu. Sedangkan harga bekatul Rp 1.500 per kilogram.

“Satu kuintal jerami fermentasi itu habis dalam satu hari untuk dua sampai tiga ekor sapi,” ujar Kasno. Karena ampas tahu mahal, Kasno dan sebagian peternak sapi di Kecamatan Bantarbolang memilih memberi pakan jerami biasa untuk sapinya.

Menurut peternak sapi asal Desa Gambuhan, Kecamatan Pulosari, Ali Fahmi, 40 tahun, pakan fermentasi membuat sapi jadi gemuk dan sehat. “Menjelang Idul Adha, harga sapi fermentasi bisa melonjak dari Rp 12 juta jadi Rp 18 juta per ekor,” ujar Ali di Pasar Hewan Randudongkal. Sedangkan harga sapi yang pakannya jerami biasa hanya naik dari Rp 12 juta jadi Rp 15 juta per ekor.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Adapun peternak sapi lain dari Desa Suru, Agus Fauzi, 40 tahun, mengatakan pakan fermentasi harus diselang-seling dengan jerami biasa. “Kalau terus dikasih pakan fermentasi, sapi bisa buta,” ujarnya.

Di Kabupaten Tegal, Dinas Kelautan, Perikanan, dan Peternakan (DKPP) mulai mengecek pasar hewan menjelang Idul Adha. “Di Pasar Hewan Curug, rata-rata sapinya sehat dan siap untuk hewan kurban,” kata Kepala Seksi Kesehatan Hewan, Abdi Manaf, saat dihubungi via telepon, Senin siang.

Selain oleh DKPP, pengecekan sapi untuk hewan kurban juga dilakukan oleh para mantri hewan di tiap kecamatan. “Selain mengecek umur dan kesehatan hewan, mantri hewan juga memberikan penyuluhan cara menjegal sapi yang baik dan benar,” kata Abdi.

DINDA LEO LISTY

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Pertamina: Stok dan Penyaluran LPG 3 Kg di Jawa Timur Aman

27 Juli 2023

Warga antre untuk membeli tabung gas LPG 3kg di Banyuwangi, Jawa Timur, Rabu, 26 Juli 2023. Pemerintah daerah setempat bersama Pertamina menggelar operasi pasar murah dengan Harga eceran terendah (HET) Rp16 ribu per tabung untuk mengatasi kelangkaan LPG 3kg yang terjadi sejak satu bulan terakhir. ANTARA FOTO/Budi Candra Setya
Pertamina: Stok dan Penyaluran LPG 3 Kg di Jawa Timur Aman

Pertamina memastikan penyaluran dan stok LPG 3 kg di Jawa Timur dalam keadaan aman atau mencukupi kebutuhan masyarakat.


Tanggapi Kelangkaan LPG 3 Kg, Bos Pertamina Singgung Dampak Hari Libur

25 Juli 2023

Direktur Utama Pertamina, Nicke Widyawati, ketika ditemui awak media di ICE BSD Tangerang, Selasa, 25 Juli 2023. TEMPO/Riri Rahayu
Tanggapi Kelangkaan LPG 3 Kg, Bos Pertamina Singgung Dampak Hari Libur

Dirut Pertamina Nicke Widyawati, buka suara soal isu kelangkaan LPG 3 kg bersubsidi.


Survei BI: Optimisme Konsumen terhadap Kondisi Ekonomi Semakin Tinggi

16 Juli 2023

Ilustrasi Pemulihan Ekonomi. ANTARA FOTO/Wahyu Putro A./foc.
Survei BI: Optimisme Konsumen terhadap Kondisi Ekonomi Semakin Tinggi

Survei konsumen Kantor Perwakilan Bank Indonesia (BI) Provinsi Nusa Tenggara Barat menunjukkan optimisme konsumen terhadap kondisi ekonomi meningkat.


Deretan Fakta Antraks di Gunungkidul: 3 Warga Tewas, Kuburan Sapi Digali untuk Dikonsumsi Dagingnya, hingga..

6 Juli 2023

Petugas melakukan pemeriksaan hewan ternak. ANTARA/HO-Instagram dpkh_gunungkidul
Deretan Fakta Antraks di Gunungkidul: 3 Warga Tewas, Kuburan Sapi Digali untuk Dikonsumsi Dagingnya, hingga..

Tiga warga di Kecamatan Semanu, Gunungkidul, Yogyakarta, meninggal akibat penyakit antraks yang ditularkan dari hewan ternak. Begini faktanya.


Libur Idul Adha, Bandara Yogyakarta Catat Lonjakan Penumpang 59 Persen

6 Juli 2023

Yogyakarta International Airport atau bandara YIA di Kulon Progo. Dok. Istimewa
Libur Idul Adha, Bandara Yogyakarta Catat Lonjakan Penumpang 59 Persen

Bandara Yogyakarta mencatat adanya lonjakan penumpang sebesar 59 persen atau 96.304 orang saat libur Idul Adha.


Pedagang Sapi asal Bima NTB Menjerit, Ribuan Sapi Kurban Tak Laku Dilarang Dibawa Pulang

5 Juli 2023

Pedagang sapi kurban di Jalan KSU, Kelurahan Tirtajaya, Kecamatan Sukmajaya, Ruslan menunjukan barcode penanda sapi dagangannya sehat, Selasa, 23 Mei 2023. TEMPO/Ricky Juliansyah
Pedagang Sapi asal Bima NTB Menjerit, Ribuan Sapi Kurban Tak Laku Dilarang Dibawa Pulang

Para pedagang sapi asal Bima NTB menjerit gara-gara ribuan sapi untuk Idul Adha lalu tak terjual. Dilarang dibawa pulang ke NTB.


ASDP Seberangkan 691.487 Orang dan 169.054 Kendaraan Selama Libur Panjang Idul Adha

4 Juli 2023

Antrean kendaraan memasuki kapal di Pelabuhan Ketapang, Banyuwangi, Jawa Timur, Jumat, 4 Maret 2022. Penutupan penyeberangan Ketapang-Gilimanuk pada 3 Maret 2022 dilakukan untuk menghormati umat Hindu yang melaksanakan perayaan Hari Raya Nyepi di Bali. ANTARA FOTO/Budi Candra Setya
ASDP Seberangkan 691.487 Orang dan 169.054 Kendaraan Selama Libur Panjang Idul Adha

PT ASDP Indonesia Ferry (Persero) melayani penumpang 691.487 orang dan menyeberangkan 169.054 kendaraan selama libur panjang Idul Adha.


Libur Panjang Idul Adha, Sandiaga Perkirakan Dampak Ekonomi dari Wisawatan Capai Rp 10 Triliun

3 Juli 2023

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Uno usai memgikuti rapat dengan Komisi X DPR RI, di kompleks DPR RI, Jakarta, Jumat, 9 Juni 2023. TEMPO/Tika Ayu
Libur Panjang Idul Adha, Sandiaga Perkirakan Dampak Ekonomi dari Wisawatan Capai Rp 10 Triliun

Menparekraf Sandiaga Uno memperkirakan dampak ekonomi dari pergerakan wisatawan berkisar Rp 5-10 triliun ketika periode libur panjang Idul Adha.


Sapi Kurban dari Presiden Jokowi, Bentuk Kepedulian Kepada Masyarakat Blora

3 Juli 2023

Sapi Kurban dari Presiden Jokowi, Bentuk Kepedulian Kepada Masyarakat Blora

Gus Arief itu mengucapkan terimakasih kepada Presiden Jokowi atas pemberian bantuan sapi di Hari Raya Idul Adha 1444 H


Pelindo Sukses Kirim Puluhan Ribu Sapi dari NTB untuk Momen Idul Adha

3 Juli 2023

Pelindo Sukses Kirim Puluhan Ribu Sapi dari NTB untuk Momen Idul Adha

Pelabuhan Lembar menyiapkan strategi khusus guna memastikan pengiriman berlangsung lancar.