Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Lahan Terbatas, Pemerintah Tetap Impor Kedelai  

image-gnews
Kacang kedelai.Foto ANTARA/Ari Bowo Sucipto
Kacang kedelai.Foto ANTARA/Ari Bowo Sucipto
Iklan

TEMPO Interaktif, Yogyakarta - Pemerintah tetap akan impor kedelai dengan alasan produksi kedelai nasional belum mencukupi. Dari kebutuhan nasional sebanyak 2,4 juta ton per tahun, petani hanya bisa produksi kedelai 780 ribu ton. Penyebabnya, lahan tanam kedelai sangat terbatas karena sebagian besar lahan ditanami padi.

“Target swasembada kedelai baru bisa dilaksanakan 2014,” kata Rusman Heryawan, Wakil Menteri Pertanian, saat peluncuran buku petunjuk praktis menanam kedelai hitam di Yogyakarta, Rabu, 16 November 2011.

Maka pilihan mengimpor kedelai dari beberapa negara terpaksa dilakukan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Target swasembada kedelai pada 2014 itu memang agak lama. Itu juga disebabkan oleh adanya program peningkatan produksi beras nasional.

Peningkatan produksi kedelai itu bisa dimungkinkan, kata Rusman, jika pemerintah bersama pengambil kebijakan lainnya mempunyai skema dan pemetaan lahan yang cocok untuk tanaman kedelai.

Ia menyatakan, saat ini peningkatan produksi sulit dilakukan karena akan menghalangi peningkatan produksi pada beras sebagai makanan pokok bangsa Indonesia. "Maka pemerintah tetap mengimpor kedelai," kata Rusman.

Untuk peningkatan produksi kedelai nasional, secara khusus Rusman mengapresiasi keterlibatan swasta dalam upaya pemberdayaan petani kedelai. Seperti yang dilakukan oleh Yayasan Unilever Indonesia bersama dengan Universitas Gadjah Mada dan lembaga swadaya masyarakat yang membuka program sekolah lapangan.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Selama 10 tahun terakhir, kata dia, pemerintah bersama masyarakat melakukan program pendampingan penanaman kedelai hitam kepada ribuan petani kedelai di sejumlah daerah, antara lain di Bantul, Kulonprogo (Daerah Istimewa Yogyakarta), Pacitan, Ngawi, dan Madiun (Jawa Timur).

"Selama 10 tahun terakhir, petani terlihat happy. Artinya, upaya pendampingan petani kedelai berjalan bagus," kata Rusman.

Menurut Sancoyo Antarikso, Corporate Secretary PT Unilever Indonesia Tbk, untuk merangsang peningkatan produksi kedelai hitam, pihaknya telah menggandeng sedikitnya 7.000 petani kedelai dari berbagai daerah. Mereka juga dibekali buku saku budidaya kedelai hitam sebagai panduan teknis bertanam, merawat, memanen, hingga pasca-panen.

"Program pengembangan petani kedelai hitam 2001. Ini langkah perusahaan untuk menjalankan bisnis berkelanjutan sekaligus meningkatkan mutu," kata Sancoyo.

MUH SYAIFULLAH

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Sumber Protein Nabati yang Perlu Dimasukkan ke Pola Makan

38 hari lalu

Susu kedelai. Pixabay.com/Big Fat Cat
Sumber Protein Nabati yang Perlu Dimasukkan ke Pola Makan

Meski sumber makanan hewani kaya protein, protein nabati pun baik untuk kesehatan secara umum. Berikut sumber yang sangat baik.


Pelengkap Berbagai Masakan, Ini Plus Minus Kecap bagi Kesehatan

19 Januari 2024

Ilustrasi kecap manis.
Pelengkap Berbagai Masakan, Ini Plus Minus Kecap bagi Kesehatan

Kecap punya manfaat buat kesehatan dan sebaliknya. Sisi positifnya, kecap tinggi antioksidan dan zat-zat antimikroba. Apa negatifnya?


Bahaya Ibu Hamil Makan Kedelai Utuh bagi Janin Laki-laki Menurut Dokter Kandungan

18 Januari 2024

Ilustrasi kacang kedelai. Sustainablepulse
Bahaya Ibu Hamil Makan Kedelai Utuh bagi Janin Laki-laki Menurut Dokter Kandungan

Dokter kandungan mengatakan makan kedelai utuh bisa memicu masalah genital pada janin laki-laki. Apa dampaknya?


Bos Bulog Beberkan Sejumlah Penyebab Stok Kedelai Sering Langka

11 Januari 2024

Pengerajin tengah mengolah kedelai untuk di jadikan tempe di kawasan Sunter, Jakarta, Selasa 18 Juli 2023. Melansir data Panel Harga Pangan Nasional Badan Pangan Nasional, harga biji kedelai impor masih terpantau tinggi, harga kedelai hari ini naik 0,93 persen di angka Rp13.080 per kilogram. Tempo/Tony Hartawan
Bos Bulog Beberkan Sejumlah Penyebab Stok Kedelai Sering Langka

Direktur Utama Perum Bulog Bayu Krisnamurthi mengungkapkan penyebab stok kedelai kerap langka di Indonesia. Apa saja pemicunya?


5 Manfaat Makan Tempe untuk Tubuh

6 Januari 2024

Ilustrasi tempe. (doctortempeh.com)
5 Manfaat Makan Tempe untuk Tubuh

Meskipun sering disamakan dengan tahu, tempe memiliki perbedaan manfaat yang signifikan bagi tubuh.


Resep dan Cara Membuat Tahu Hoheng yang Sedang Viral

19 Desember 2023

Resep Tahu Madu Pedas
Resep dan Cara Membuat Tahu Hoheng yang Sedang Viral

Tahu Hoheng sedang viral dan ramai diperbincangkan publik, khususnya para pencinta kuliner. Lalu, bagaimanakah resep dan cara membuatnya?


3 Resep Masakan Menggunakan Tauco

23 November 2023

Tauco. Wikipedia
3 Resep Masakan Menggunakan Tauco

Tauco terbuat dari kedelai yang setelah direbus diawetkan dengan garam


Harga Kedelai Melesat, Produsen Tahu Tempe Minta Pemerintah Atur Pasokan

20 November 2023

Pengerajin tengah mengolah kedelai untuk di jadikan tempe di kawasan Sunter, Jakarta, Selasa 18 Juli 2023. Melansir data Panel Harga Pangan Nasional Badan Pangan Nasional, harga biji kedelai impor masih terpantau tinggi, harga kedelai hari ini naik 0,93 persen di angka Rp13.080 per kilogram. Tempo/Tony Hartawan
Harga Kedelai Melesat, Produsen Tahu Tempe Minta Pemerintah Atur Pasokan

Ketua Gabungan Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia (Gakoptindo), Aip Syarifuddin, mengatakan tren kenaikan harga kedelai ini akan berlanjut hingga Desember.


Ketua Asosiasi Tahu Tempe Beberkan 4 Alasan Meroketnya Harga Kedelai

19 November 2023

Pekerja menyelesaikan pembuatan tahu di kawasan Duren Tiga, Jakarta, Jumat 6 Oktober 2023. Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi mengatakan,  kebutuhan bulanan kedelai ialah sebesar 212.548 ton per bulan, sedangkan stok kedelai yang dikuasai Bulog hanya 5,58 ton. Tempo/Tony Hartawan
Ketua Asosiasi Tahu Tempe Beberkan 4 Alasan Meroketnya Harga Kedelai

Fluktuasi harga kedelai sebenarnya merupakan hal yang wajar setiap tahun, tapi kenaikan harga kedelai tahun ini cukup tinggi.


8 Sumber Protein Nabati

26 Oktober 2023

Ilustrasi tempe. (doctortempeh.com)
8 Sumber Protein Nabati

Kedelai sumber protein nabati, antara lain tempe dan tahu