Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Harga Daging Mahal, RPH Enggan Potong Sapi  

image-gnews
Pemilik sapi memantau sapi miliknya saat berjualan di pasar Hewan Bekonang, Sukoharjo, Jawa Tengah, 3 September 2015. Kenaikan harga sapi tersebut idak terpengaruh dengan kenaikan harga daging sapi di daerah Jakarta dan sekitarnya.Bram Selo Agung/Tempo
Pemilik sapi memantau sapi miliknya saat berjualan di pasar Hewan Bekonang, Sukoharjo, Jawa Tengah, 3 September 2015. Kenaikan harga sapi tersebut idak terpengaruh dengan kenaikan harga daging sapi di daerah Jakarta dan sekitarnya.Bram Selo Agung/Tempo
Iklan

TEMPO.COCirebon - Pemotongan sapi di Cirebon hingga kini belum normal. Sapi impor pun saat ini masih menumpuk di rumah potong hewan (RPH). Berdasarkan informasi yang berhasil dihimpun, sapi yang dipotong di RPH Batembat, Kecamatan Tengah Tani, Kabupaten Cirebon, hanya sebanyak sembilan ekor pada Rabu, 20 Januari 2016. 

“Hari ini juga tidak jauh dari jumlah itu,” kata Kepala Dinas Pertanian Peternakan Perkebunan dan Kehutanan Kabupaten Cirebon Ali Efendi, Kamis, 21 Januari 2016. Penyebabnya bukan karena sapi yang tidak ada, melainkan karena memang jagal di RPH Batembat tersebut enggan memotong sapi.

Ali melanjutkan, sejak Selasa, 19 Januari 2016, pemotongan sapi di RPH Batembat memang terus menurun. Dalam kondisi normal, sapi yang dipotong di RPH tersebut berkisar 35 hingga 40 ekor. Namun, pada Selasa, 19 Januari 2016, sapi yang dipotong menurun hanya menjadi 20 ekor. Jumlah tersebut terus menurun pada Rabu, 20 Januari 2016. “Jagal enggan memotong karena harga dari supplier juga tinggi,” kata Ali.

Selain itu, jagal enggan memotong karena daging sapi saat ini tidak laku. Karena itu, tidak heran hanya sebagian saja jagal yang saat ini masih memotong sapi di RPH Batembat. Kondisi ini diakui Ali memberikan dampak pada distribusi daging sapi di sejumlah pasar tradisional. “RPH Batembat ini memasok daging sapi untuk pedagang di sejumlah pasar tradisional, baik di Kota maupun Kabupaten Cirebon,” kata Ali.

Sementara itu, berdasarkan pantauan di Pasar Pagi, Kota Cirebon, harga daging sapi saat ini sudah mencapai Rp 135 ribu/kg. “Itu pun susah dapat pasokan daging sapinya,” kata Mansur, pedagang daging sapi di pasar tersebut.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Sedangkan Oman, seorang pedagang empal gentong, makanan khas Cirebon berbasis daging, mengaku sejak Selasa, 19 Januari 2016, tidak lagi berkeliling berjualan empal gentong. “Tidak bisa jualan, dagingnya tidak ada,” kata Oman. Kalaupun ada, harganya sudah sangat tinggi. Oman mengaku biasa membeli daging sapi di RPH Batembat seharga Rp 89 ribu hingga Rp 90 ribu. Namun tiga hari lalu sudah naik menjadi Rp 95 ribu/kg. “Tadi saya cek lagi sudah naik lagi menjadi Rp 110 ribu/kg,” kata Oman.

Karena itu, Oman mengaku memilih untuk tidak berjualan empal gentong karena tidak tahu harus memberi harga berapa untuk satu porsinya. Padahal, menurut Oman, awal Januari lalu ia sudah menaikkan harga satu porsi empal menjadi Rp 12 ribu/porsi. 

“Terdiri atas satu porsi nasi dan satu mangkuk empal gentong,” katanya. Jika sekarang harus menaikkan lagi harga satu porsi empal, Oman pun mengaku tidak tega. Karena itu, Oman mengaku lebih memilih bekerja di salah satu rumah makan empal gentong besar yang ada di Kabupaten Cirebon. “Yang penting sehari-harinya tetap bisa dapat uang untuk sekolah anak,” kata Oman. 

IVANSYAH

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


5 Rekomendasi Wisata Cirebon yang Bisa Dikunjungi Minggu Ini

1 November 2023

Wisata Cirebon terkenal dengan keindahan alam serta kulinernya yang enak. Berikut ini beberapa rekomendasi wisata Cirebon yang bisa Anda kunjungi. Foto: Wikimedia Commons
5 Rekomendasi Wisata Cirebon yang Bisa Dikunjungi Minggu Ini

Wisata Cirebon terkenal dengan keindahan alam serta kulinernya yang enak. Berikut ini beberapa rekomendasi wisata Cirebon yang bisa Anda kunjungi.


Simak 5 Hal Unik yang Menjadi Tradisi Budaya dan Kosmologi di Cirebon

3 April 2023

Tradisi Upacara Panjang Jimat Keraton Kasepuhan Cirebon
Simak 5 Hal Unik yang Menjadi Tradisi Budaya dan Kosmologi di Cirebon

Banyak kalangan masyarakat Cirebon meyakini Sunan Kalijaga mandi di sungai Drajat dan berguru pada Sunan Djati untuk menghindari Rebo Wekasan.


Deretan Kuliner Khas Cirebon

2 April 2023

Ilustrasi Gado-gado Ayam Lawanggada. Shutterstock
Deretan Kuliner Khas Cirebon

Berikut beberapa kuliner khas Cirebon yang wajib Anda cicip.


5 Fakta Unik yang Hanya Ada di Cirebon

2 April 2023

Masjid Agung Sang Cipta Rasa Keraton Kasepuhan, Cirebon. Tempo/Tony Hartawan
5 Fakta Unik yang Hanya Ada di Cirebon

Dijuluki sebagai kota udang, apa hal unik lainnya dari Cirebon?


Hari Ini adalah HUT Kabupaten Cirebon, Simak Perayaan Pesta Rakyat

2 April 2023

Gubernur Jabar Ridwan Kamil saat meresmikan Alun-alun Kejaksan Kota Cirebon, Rabu (21/4/2021). (Foto: Pipin/Biro Adpim Jabar)
Hari Ini adalah HUT Kabupaten Cirebon, Simak Perayaan Pesta Rakyat

Hari ini adalah HUT Kabupaten Cirebon, selamat ulangtahun Cirebon.


2.433 Rumah di Cirebon Terendam Banjir Akibat Hujan Lebat

6 Maret 2022

Ilustrasi banjir. REUTERS/Enny Nuraheni
2.433 Rumah di Cirebon Terendam Banjir Akibat Hujan Lebat

Banjir yang merendam 2.433 unit rumah itu terjadi setelah hujan dengan intensitas tinggi melanda daerah itu pada Sabtu sore hingga malam.


Polresta Cirebon Lakukan Penyekatan Jalan di Zona Merah Covid-19

23 Juni 2021

Petugas kepolisian Polresta Cirebon menghentikan kendaraan yang melintas untuk dilakukan pemeriksaan kelengkapan dokumen di jalur Pantura Susukan, Kabupaten, Cirebon, Jawa Barat, Sabtu, 15 Mei 2021. Pemeriksaan tersebut untuk memastikan kendaraan dengan plat nomor di luar Cirebon yang akan menuju Jakarta sudah dilengkapi dengan surat keterangan bebas COVID-19. ANTARA/Dedhez Anggara
Polresta Cirebon Lakukan Penyekatan Jalan di Zona Merah Covid-19

Penyekatan dilaksanakan di tiga titik di wilayah Kecamatan Sumber yang saat ini masuk zona merah Covid-19.


Terapi Plasma Darah Selamatkan 4 Pasien Kritis Covid-19 di Cirebon

17 Oktober 2020

Petugas medis memeriksa kantong berisi plasma konvalesen dari pasien sembuh COVID-19 di Unit Tranfusi Darah (UTD) Rumah Sakit Pusat Angkatan Darat (RSPAD) Gatot Soebroto Jakarta, Selasa 18 Agustus 2020. Pengambilan plasma konvalesen pasien sembuh COVID-19  yang menggunakan alat apheresis bertujuan untuk membantu penyembuhan pasien terkonfirmasi COVID-19. ANTARA FOTO/Nova Wahyudi
Terapi Plasma Darah Selamatkan 4 Pasien Kritis Covid-19 di Cirebon

PMI Kabupaten Cirebon berusaha stok plasma darah sendiri dan tidak bergantung dari Jakarta.


Gowes Nusantara, Harapan Melanggengkan Kejayaan Olahraga Cirebon

4 Agustus 2019

Acara Gowes Nusantara Kemenpora di Sumber, Kabupaten Cirebon pada Minggu 4 Agustus 2019. (foto: dok. Kemenpora)
Gowes Nusantara, Harapan Melanggengkan Kejayaan Olahraga Cirebon

Plt Bupati Cirebon, Imron Rosyadi ingin Gowes Nusantara yang digelar di daerahnya pada Minggu 4 Agustus menjadi stimulan masyarakat menekuni olahraga.


Ridwan Kamil Lantik Dicky Sahromi Jadi Penjabat Bupati Cirebon

19 November 2018

Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil membuka rapat koordinasi Pelayanan Terpadu Satu Pintu Pemerintah Daerah Se Jawa Barat di Bandung, Selasa, 13 Nopember 2018. (dok Pemprov Jabar)
Ridwan Kamil Lantik Dicky Sahromi Jadi Penjabat Bupati Cirebon

Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil melantik Dicky Sahromi sebagai penjabat Bupati Cirebon pada hari ini.