TEMPO.CO, Jakarta - Pemerintah diminta untuk membenahi manajemen stok daging sapi untuk menjaga rantai pasokan dan kontrol harga komoditas itu di pasaran, sehingga tidak terjadi kelangkaan di pasaran.
Pasalnya, kelangkaan daging Sapi berdampak pada industri kecil yang menggunakan bahan dasar daging di Tanah Air. Hal inilah yang harus diperhatikan oleh pemerintah.
"Kementerian Pertanian dan Kementerian Perdagangan harus membenahi manajemen stok, distribusi, dan tata niaga daging sapi," kata Wakil Ketua Komisi IV Herman Khaeron dalam siaran pers yang diterima, Selasa, 11 Agustus 2015
Menurutnya, kenaikan harga daging Sapi yang sejalan dengan penurunan daya beli masyarakat tentu akan memukul para pedagang daging Sapi dan pengusaha Sapi potong, sehingga wajar apabila mereka mengeluh dan bahkan mogok berjualan.
Dia menambahkan, kecermatan pemerintah dalam menghitung, merencanakan dan mengontrol stok nasional akan mengurangi risiko terhadap pergerakan harga yang tidak wajar.
Baca Juga:
"Selain pemerintah juga harus memiliki stok yang cukup untuk mengintervensi pasar jika terjadi pasokan yang tersendat atau terjadi spekulasi pelaku usaha di pasar."
