Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Harga Daging Sapi Mahal, Penjualan Sapi di Malang Lesu  

image-gnews
Pedagang daging sapi. TEMPO/Tony Hartawan
Pedagang daging sapi. TEMPO/Tony Hartawan
Iklan

TEMPO.CO, Malang - Peternak sapi di Kota Malang merugi lantaran transaksi penjualan sapi lesu sejak sebulan terakhir. Jika sebelumnya rata-rata setiap pekan peternak menjual tiga ekor, saat ini sama sekali tidak ada pembelian.

“Jagal menahan diri tak membeli sapi, menunggu harga stabil," ujar peternak sapi di Jalan Sanan, Kelurahan Purwantoro, Kecamatan Blimbing, Malang, Hasan Waluyo, Selasa, 11 Agustus 2015. Sanan merupakan sentra penggemukan sapi di Malang. Peternak memanfaatkan limbah industri tempe berupa kulit kedelai dan rebusan tempe sebagai pakan utama selain rumput.

Harga sapi ukuran sedang melonjak sekitar Rp 18 juta, dari sebelumnya seharga Rp 16 juta. Sedangkan sapi ukuran besar sebelumnya Rp 20 juta naik menjadi Rp 23 juta. Peternak penggemukan sapi rata-rata membeli sapi bakalan seharga Rp 10-15 juta.

Sedangkan biaya penggemukan selama empat bulan sebesar Rp 6 juta. Mereka menggunakan bibit sapi peranakan brahma, limusin, dan santa. Sedangkan harga jual sapi potong sekitar Rp 17-20 juta, tergantung bobot sapi dan kesehatannya.

Hasan berharap penjualan sapi akan membaik saat Idul Adha ketika kebutuhan hewan kurban meningkat. Sejumlah jagal menawar dengan harga rendah, sedangkan peternak membeli bibit dengan harga tinggi. "Kami rugi dan tak mampu membeli bibit sapi lagi."

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Populasi sapi di kawasan sentra tempe ini mencapai 1.000 ekor lebih. Sebagian besar peternak hanya merawat sapi titipan jagal. Peternak menggemukkan sapi selama lima bulan hingga siap potong.

Sejak Agustus Himpunan Pengusaha Muslim Indonesia (HIPMI) Malang seksi jagal menaikkan harga daging sapi sebesar Rp 2.000 per kilogram. Harga daging sapi ditetapkan seharga Rp 93 ribu per kilogram dari sebelumnya Rp 91 ribu. "Harga daging sapi dinaikkan karena harga sapi terus melonjak," kata Ketua HIPMI seksi jagal, Abu Hasan.

HIPMI seksi jagal mengeluarkan surat untuk diedarkan ke pembeli daging dari jagal termasuk para pedagang daging sapi di pasar tradisional. Kenaikan harga, kata dia, dipicu kenaikan harga jual di tingkat pengecer ke konsumen menjadi Rp 100 ribu per kilogram.

EKO WIDIANTO

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Dua Rombongan Siswa Bertolak ke Istanbul dan New York Hari Ini

30 hari lalu

Delegasi MAN 2 Kota Malang pada Istambul Youth Summit 2024. Kemenag
Dua Rombongan Siswa Bertolak ke Istanbul dan New York Hari Ini

Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 2 Kota Malang, Jawa Timur, akan mengirim 18 siswa mengikuti Istanbul Youth Summit (IYS) 2024.


Tiga TPS di Kota Malang Kekurangan Surat Suara Pilpres 2024

43 hari lalu

Ilustrasi TPS. Dok TEMPO
Tiga TPS di Kota Malang Kekurangan Surat Suara Pilpres 2024

Sejumlah TPS di Kota Malang kekurangan surat suara untuk Pilpres 2024. Proses pemungutan suara pun dihentikan.


Eksplorasi Pesona Alam dan Budaya, Ini 5 Desa Wisata Terbaik di Jawa Timur

56 hari lalu

Kampoeng Heritage Kajoetangan (Kampung Kayutangan) sejak tanggal 22 April 2018 ditetapkan sebagai kawasan warisan budaya (heritage) oleh Pemerintah Kota Malang
Eksplorasi Pesona Alam dan Budaya, Ini 5 Desa Wisata Terbaik di Jawa Timur

Jawa Timur memang jagonya dalam pengembangan desa wisata, berikut 5 desa wisata yang wajib Anda cantumkan dalam daftar perjalanan Anda.


7 Tempat Wisata Di Malang yang Murah Meriah dan Seru untuk Dikunjungi

28 Agustus 2023

Pantai Tiga Warna, Malang, Jawa Timur. TEMPO/Amston Probel
7 Tempat Wisata Di Malang yang Murah Meriah dan Seru untuk Dikunjungi

Berikut ini tempat wisata di Malang yang murah dan menarik untuk dikunjungi


Kisah Awal Klub Sepak Bola Arema FC

12 Agustus 2023

Logo Klub Liga 1, Arema FC.
Kisah Awal Klub Sepak Bola Arema FC

Tak terasa Arema sudah berusia 36 tahun sejak didirikan 11 Agustus 1987. Ini sejarah singkat Arema FC yang lahir untuk menyatukan arek-arek Malang


Wali Kota Malang ke Beijing, Ajak Pengusaha China Kembangkan 'Silicon Valley'

11 Juni 2023

Wali Kota Malang Sutiaji (dua kiri) didampingi Kepala Kantor Bank Indonesia Perwakilan Beijing Tutuk SH Cahyono (kiri) berbincang dengan pengusaha China di KBRI di Beijing di sela-sela kunjungannya ke China, (10/6/2023). ANTARA/M. Irfan Ilmie
Wali Kota Malang ke Beijing, Ajak Pengusaha China Kembangkan 'Silicon Valley'

Wali Kota Sutiaji mengajak pengusaha dan akademisi China untuk bersama-sama mewujudkan 'Silicon Valley' di Malang.


10 Rekomendasi Hotel Murah di Malang dan Batu untuk Liburan Terjangkau

20 April 2023

Kapal Garden Hotel Malang. Foto: Instagram.
10 Rekomendasi Hotel Murah di Malang dan Batu untuk Liburan Terjangkau

Kota Malang hingga Batu memiliki sejumlah hotel dengan harga terjangkau yang cocok jika ingin liburan dengan budget terbatas.


5 Destinasi Wisata Bahari di Malang, Pantai Balekambang sampai Pantai Ngliyep

1 April 2023

Pantai Balekambang di Kecamatan Bantur, Kabupaten Malang, berjarak 65 kilometer dari pusat Kota Malang. Pantai ini berdekatan dengan tiga pulau: Pulau Ismoyo, Pulau Anoman, dan Pulau Wisanggeni. Pantai Balekambang sering disebut
5 Destinasi Wisata Bahari di Malang, Pantai Balekambang sampai Pantai Ngliyep

Destinasi wisata bahari di Kota Malang menjadi pilihan melancong akhir pekan. Berikut 5 wisata bahari, termasuk Pantai Bajulmati.


Destinasi Wisata di Malang Raya, Kampung Jodipan sampai Gunung Bromo

1 April 2023

Aksi mahasiswa saat menampilkan pertunjukkan seni tari kontemporer di kawasan Kampung Warna-warni Jodipan, Malang, Jawa Timur, 7 Desember 2016. Aris Novia Hidayat
Destinasi Wisata di Malang Raya, Kampung Jodipan sampai Gunung Bromo

Malang Raya meliputi Kabupaten Malang, Kota Malang, dan Kota Batu. Ini destinasi unggulannya, Kampung Jodipan sampai Gunung Bromo.


Bank Sampah Ini Ajak dan Ajarkan Peserta Pelatihan Makan Maggot

8 Maret 2023

Petugas menunjukkan ulat Maggot yang dibudidayakan di kawasan Pesanggrahan, Jakarta, Selasa, 28 Juli 2020. Budidaya ulat Maggot yang dapat mengurai sampah organik itu sebagai salah satu cara untuk mengatasi permasalahan banyaknya limbah rumah tangga yang disalurkan ke tempat pembuangan akhir. TEMPO/Hilman Fathurrahman W
Bank Sampah Ini Ajak dan Ajarkan Peserta Pelatihan Makan Maggot

Bank Sampah Eltari olah maggot jadi pakan dan camilan. Beri pelatihan di Kampus Universitas Brawijaya.