TEMPO.CO, Jakarta - Badan Usaha Logistik (Bulog) menggelar operasi pasar dengan mengirim 7 truk pada Sabtu, 27 Juni 2015. Setiap truk membawa 1 ton daging sapi. Daging sapi segar ini dibanderol Rp 88 ribu per kilogram.
Kepala Bulog Divisi Regional Jakarta dan Banten Awaludin Iqbal mengaku ingin menurunkan harga daging sapi meski saat ini sudah mencapai Rp 95 ribu per kilogram dari harga sebelumnya Rp 100 ribu per kilogram. "Kita jual Rp 88 ribu untuk mengimbangi (harga pasar lagi)," katanya di Jakarta, Sabtu, 27 Juni 2015.
Sebanyak lima dari tujuh truk ini akan disalurkan ke Kelurahan Sukapura, Kramat Jati, Anyer Bahari, Ciracas, dan Sindang. Dua mobil lain disiapkan untuk berkeliling di kelurahan-kelurahan berdasarkan permintaan masyarakat.
Selain itu, Bulog mengirimkan 21 truk berisi bahan pokok yang tersebar di Jakarta dan Tangerang. Setiap truk terdiri atas 1 ton beras, 1 ton gula, 100 kilogram bawang merah, 60 kilogram cabai, dan 240 liter minyak goreng.
Dari semua bahan pokok, ujar Iqbal, Bulog memperhatikan harga komoditas cabai dan bawang. Bulog menjual bawang merah Rp 17 ribu per kilogram dan cabai Rp 20 ribu per kilogram untuk menekan harga saat ini. Sebelumnya, harga bawang dan cabai sebesar Rp 28-30 ribu per kilogram.
"Sekarang sudah relatif stabil. Kami diinstruksikan sampai H-2 sebelum Lebaran. Kalau masih diperlukan, kita akan terus operasi pasar," tuturnya.
Berikut ini daftar harga bahan pokok dalam operasi pasar Bulog:
1. Beras komersial tipe premium: Rp 12 ribu per kilogram
2. Beras komersial tipe medium: Rp 9.500 per kg
3. Beras medium kemasan 5 kg: Rp 8.000 per kg
4. Beras medium kemasan 1 kg: Rp 7.600 per kg
5. Minyak goreng kemasan botol: Rp 12 ribu per kg
6. Gula pasir: Rp 11 ribu per kg
7. Bawang merah: Rp 17 ribu per kg
8. Cabai: Rp 20 ribu per kg
9. Daging sapi: Rp 88 ribu per kg
ALI HIDAYAT