TEMPO.CO, Jakarta - Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso alias Buwas mengumumkan kedatangan 18.000 ton daging kerbau beku impor asal India hari ini. Ia memperingatkan daging impor ini ditujukan untuk memenuhi kebutuhan konsumen menjelang Lebaran Idul Fitri 2023.
"Jadi enggak ada nanti ini dipermainkan untuk industri. Ini 18.000 ton datang untuk kepentingan pasar Lebaran supaya kebutuhan daging tercukupi," tuturnya saat ditemui monitoring pembongkaran daging kerbau beku impor di New Priok Container Terminal One (NPCTI), Jakarta Utara pada Rabu, 12 April 2023.
Untuk tahap pertama ini, Bulog telah meneken kontrak impor sebanyak 20.000 ton. Ia menuturkan biasanya perusahaan swasta memanfaatkan impor daging kerbau dengan volume yang besar ini untuk memperoleh keuntungan.
Karena itu, Bulog akan memperketat pengawasan sehingga harga daging kerbau impor di tingkat konsumen sesuai harga yang telah ditetapkan.
Adapun Bulog membanderol harga daging kerbau impor ini sebesar Rp 90.000 per kilogram. Bulog akan menjual pasokan daging kerbau beku ini ke ritel modern dan pasar tradisional. Dalam pendistribusiannya, Bulog juga bekerja sama dengan 11 distributor resmi.
Selanjutnya: Bulog mencantumkan harga di setiap kemasan daging kerbau
