Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Pemerintah Impor Gula, Ini 5 Provinsi Penghasil Gula Andalan Indonesia

image-gnews
Pekerja mtengah istirahat usai membongkar truk bermuatan beras di gudang Bulog Gedebage, Bandung, Jawa Barat, 31 Maret 2022. Bulog menjamin stok beras, telur, dan gula pasir, aman untuk Ramadan dan Lebaran. TEMPO/Prima Mulia
Pekerja mtengah istirahat usai membongkar truk bermuatan beras di gudang Bulog Gedebage, Bandung, Jawa Barat, 31 Maret 2022. Bulog menjamin stok beras, telur, dan gula pasir, aman untuk Ramadan dan Lebaran. TEMPO/Prima Mulia
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Kenaikan harga gula disebut-sebut menjadi salah satu dari sederet alasan pemerintah memutuskan untuk impor gula. Selain impor, operasi pasar murah juga jadi ikhtiar mencegah kenaikan harga gula.  

Gula merupakan salah satu bahan pokok masyarakat Indonesia. Berbeda dengan beberapa abad lalu, saat ini produksi gula belum bisa memenuhi kebutuhan dalam negeri. Dilansir dari berbagai sumber, inilah 5 provinsi andalan Indonesia dalam menghasilkan gula: 

1. Jawa Timur

Berdasarkan data Direktorat Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian tahun 2022, Jawa Timur tercatat sebagai provinsi dengan produksi gula dan tebu tertinggi nasional.  

Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa memaparkan produksi gula di provinsi yang dipimpinnya mencapai 49,55 persen atau sebanyak 1.192.034 ton dari total produksi gula nasional sebanyak 2.405.907 ton.

"Sedangkan, produksi tebu Jawa Timur tahun 2022 sebanyak 47,65 persen atau setara dengan 17.362.620 ton," katanya melalui keterangan tertulis sebagaimana dilansir dari Antara.

Gubernur Khofifah menjelaskan produksi tebu di Jawa Timur tahun 2022 mengalami peningkatan dibanding 2021 sebesar 14.767.763 ton atau 47,63 persen dari produksi tebu nasional dan menghasilkan gula sebesar 1.087.415 ton.

"Produksi tebu per kabupaten/kota tertinggi di Jawa Timur tahun 2022 berasal dari Malang sebanyak 3.102.260 ton. Sedangkan produksi gula tertinggi dihasilkan dari Kabupaten Lumajang sebanyak 2.225.963 ton dan Jombang 1.217.931 ton" ujar Khofifah.

Khofifah berharap peningkatan produksi ini dapat menjadikan Jawa Timur sebagai barometer gula nasional. 

"Peningkatan produksi ini juga menjadi modal bagi Indonesia untuk mewujudkan swasembada gula," katanya.

Lebih lanjut, Gubernur Khofifah berpesan agar para petani tebu memanfaatkan transformasi digital dalam proses pengolahan hingga menjadi gula.

"Dengan menggunakan sistem digital, tentunya kualitas juga akan ikut meningkat karena lebih produktif dan efisien. Sehingga dapat termonitor mulai dari mencari bibit yang baik, lalu proses panen termasuk transparansi kadar rendemen gula," ujarnya.

Selain itu, Khofifah mengingatkan agar para petani terus merawat komunikasi dan koordinasi  dengan beberapa instansi yang memiliki pusat penelitian demi menghasilkan kualitas bibit tebu agar menghasilkan kadar rendemen yang baik. 

Menurutnya, jika berasal dari bibit yang baik dan memiliki kualitas baik serta bongkar ratunnya terukur, maka tingkat rendemennya juga akan baik. "Sekitar 95 persen petani tebu di Jawa Timur adalah petani rakyat. Petani rakyat  bisa menjadi pengusaha di bidang bahan baku pergulaan. Untuk itu koordinasi dan sinkronisasi dari para petani tebu rakyat, APTRI, pabrik gula maupun PTPN harus terkonsolidasi dengan baik" tuturnya.

2. Lampung

Lampung merupakan produsen gula terbesar di Indonesia setelah Jawa Timur. Pada 2021, Lampung tercatat memiliki area perkebunan tebu seluas  131.658 hektar dengan jumlah total produksi 729.021 ton. 

Bahkan sejak 2013 lalu, pada 2013 lalu, Badan Ketahanan Pangan atau BKP Lampung pernah mencapai produksi gula pasir Lampung surplus 792.591 ton, dengan total produksi di 2013 sebesar 864.483 ton dan total konsumsi untuk provinsi ini di 2013 sebesar 71.893 ton, artinya ketersediaan gula tersebut mencapai 864.483 ton dengan konsumsi per kapitanya sebesar 7.52 kg per kapita pertahun

Melansir dari Pemerintah Provinsi Lampung, provinsi ini juga merupakan basis dari perusahaan dengan Perkebunan tebu dan Pabrik gula terbesar di Indonesia, PT Sugar Group Companies. Produk utama perusahaan Sugar Group adalah Gula Kristal Putih. Produk Gula Kristal Putih yang diproduksi perusahaan ini sudah sangat terkenal dan menjadi pilihan utama untuk konsumsi masyarakat Indonesia secara luas yaitu GULAKU.

Produksi GULAKU dilakukan di lampung dan didistribusikan ke lebih dari 12 kota di seluruh Indonesia.

3. Jawa Tengah 

Provinsi penghasil gula terbesar selanjutnya adalah Jawa Tengah. Setelah Jawa Timur dan Lampung, Jawa Tengah menjadi provinsi penghasil gula terbanyak ketiga dengan luas area perkebunan tebu  sekitar 31.973 hektar, serta jumlah total produksi sebesar  127.018 ton. 

4. Sumatera Selatan 

Bergeser ke Sumatera Selatan, Provinsi ini juga menjadi salah satu kekuatan besar produksi gula di Indonesia. Berada di urutan keempat, Sumatera Selatan memiliki luas area perkebunan tebu  27.550 hektare yang menghasilkan produksi gula sebanyak 91.806 Ton. 

Perinciannya, 10.265 hektar dimiliki Perkebunan Besar Negara (PBN) yang menghasilkan 30.063 Ton gula, 16.887 hektar dimiliki Perkebunan Besar Swasta (PBS) dengan produksi sebesar 60.517 Ton gula, dan  398 hektar dimiliki PR dengan hasil produksi 1.226 Ton gula. Data tersebut menurut Badan Pusat Statistik atau BPS tahun 2021. 

5. Sulawesi Selatan

Selanjutnya provinsi dengan produksi gula terbesar nomor 5 di Indonesia adalah Sulawesi Selatan. Provinsi ini tercatat memiliki perkebunan tebu seluas 11.842 hektar dan telah memproduksi gula sebanyak 55.251 Ton. 

DANAR TRIVASYA FIKRI

Pilihan Editor: Indonesia Impor Gula dari 7 Negara Ini, Mana Saja? 

Ikuti berita terkini dari Tempo di Google News, klik di sini.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Mendag Zulkifli Hasan Gandeng Kepolisian untuk Jaga Stabilitas Bahan Pokok Momen Lebaran 2024

2 hari lalu

Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan meninjau harga bahan pokok di Pasar Klender SS, Jakart, Senin 26 Februari 2024. Zulkifli Hasan mengatakan, kenaikan harga bahan pokok sebelum Ramadan sudah menjadi permasalahan tahunan yang dihadapi masyarakat, menurutnya hal ini berkaitan dengan peningkatan permintaan yang melonjak. TEMPO/Tony Hartawan
Mendag Zulkifli Hasan Gandeng Kepolisian untuk Jaga Stabilitas Bahan Pokok Momen Lebaran 2024

Menteri Perdagangan atau Mendag Zulkifli Hasan menggandeng Kepolisian untuk menjaga stabilitas bahan pokok selama Lebaran 2024.


Harga Bahan Pokok Hari Ini, Beras Premium Masih Tinggi

2 hari lalu

Pedagang tengah melayani pembeli di Pasar PSPT, Jakarta, Rabu, 1 November 2023. BPS melaporkan sejumlah komoditas yang menjadi penyumbang inflasi terbesar terhadap inflasi Oktober 2023 yang mencapai 2,56% secara tahunan atau (year-on-year/yoy). Tempo/Tony Hartawan
Harga Bahan Pokok Hari Ini, Beras Premium Masih Tinggi

Harga bahan pokok terkini, sebagian besar mengalami kenaikan, seperti beras dan cabai.


Khofifah Bersiap Maju Pilkada Jawa Timur 2024, Dukungan TKD Prabowo-Gibran hingga Relawan Tapal Kuda

2 hari lalu

Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa usai menemui Presiden Joko Widodo atau Jokowi di Istana Negara, Jakarta Pusat, Kamis, 10 Agustus 2023. TEMPO/M Julnis Firmansyah
Khofifah Bersiap Maju Pilkada Jawa Timur 2024, Dukungan TKD Prabowo-Gibran hingga Relawan Tapal Kuda

Khofifah Indar Parawansa ingin kembali maju di Pilkada Jawa Timur 2024


Mendag Zulkifli Hasan Cek Harga Bahan Pokok di Pasar Tambun Klaim Harga Beras Turun Awal April 2024

5 hari lalu

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan saat kunjungan pemantauan harga bahan pokok di Pasar Anyar, Bogor, Jawa Barat pada Senin, 18 Maret 2024. Tempo/Novali Panji
Mendag Zulkifli Hasan Cek Harga Bahan Pokok di Pasar Tambun Klaim Harga Beras Turun Awal April 2024

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan melakukan pengecekan harga sembako di Pasar Tambun, Bekasi Jawa Barat. Dia mengklaim harga beras mulai normal pada April 2024.


TKD Prabowo-Gibran Siap Dukung Khofifah di Pilgub Jawa TImur

6 hari lalu

Khofifah Indar Parawansa bertemu dengan calon presiden Prabowo Subianto Sabtu, 17 Februari 2024/dok tim media Khofifah
TKD Prabowo-Gibran Siap Dukung Khofifah di Pilgub Jawa TImur

TKD Prabowo-Gibran siap mendukung dan memenangkan Khofifah Indar Parawansa pada Pilgub Jawa TImur 2024.


Kunjungan ke Pasar Anyar Bogor, Mendag Zulhas Traktir Emak-emak Belanja Bahan Pokok

10 hari lalu

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan saat kunjungan pemantauan harga bahan pokok di Pasar Anyar, Bogor, Jawa Barat pada Senin, 18 Maret 2024. Tempo/Novali Panji
Kunjungan ke Pasar Anyar Bogor, Mendag Zulhas Traktir Emak-emak Belanja Bahan Pokok

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan alias Zulhas melakukan kunjungan kerja ke Pasar Anyar, Bogor, Jawa Barat pada Senin, 18 Maret 2024.


Polri Jamin Kelancaran Distribusi Bahan Pokok Selama Ramadan Hingga Hari Raya Idul Fitri 2024

12 hari lalu

Satgas Pangan Polri melakukan pengawasan untuk memastikan tidak terjadi penimbunan beras. Istimewa
Polri Jamin Kelancaran Distribusi Bahan Pokok Selama Ramadan Hingga Hari Raya Idul Fitri 2024

Satgas Pangan Polri melakukan pengawasan terhadap proses distribusi bahan pokok penting untuk menjaga stabilitas harga menjelang Idul Fitri.


Satgas Pangan Polri Awasi Distribusi Bahan Pokok untuk Menjaga Stabilitas Harga Jelang Idulfitri

13 hari lalu

Dirtipideksus Bareskrim Polri, Brigjen Whisnu Hermawan memberikan keterangan terkait kasus penyelewengan dana umat Aksi Cepat Tanggap (ACT). Bareskrim, Mabes Polri, Jakarta. Jumat, 29 Juli 2022. Whisnu Hermawan menyatakan keempat petinggi ACT Ahyudin, Ibnu Khajar, Heriyana Hermain, dan Novariyadi Imam Akbari ditahan oleh Bareskrim per hari ini. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Satgas Pangan Polri Awasi Distribusi Bahan Pokok untuk Menjaga Stabilitas Harga Jelang Idulfitri

Satgas Pangan Polri melakukan pengawasan proses distribusi bahan pokok penting. Dilakukan untuk menjaga stabilitas harga jelang Idulfitri 1445 H.


Deretan Harga Bahan Pokok Naik Awal Maret: Beras, Bawang, Minyak Goreng, Daging Ayam hingga Gula Pasir

27 hari lalu

Warga membeli beras di pasar murah di halaman Kodim 0618 Bandung, Jawa Barat, 6 Februari 2024. Warga bisa membeli sembako murah melalui operasi pasar stabilisasi pasokan dan harga murah terutama beras yang harganya masih mahal. Harga beras dipatok Rp 53.000 per kemasan bobot 5 kg, bandingkan dengan harga di pasar diatas Rp 70.000 per kemasan 5 kg. TEMPO/Prima Mulia
Deretan Harga Bahan Pokok Naik Awal Maret: Beras, Bawang, Minyak Goreng, Daging Ayam hingga Gula Pasir

Mayoritas harga bahan pokok naik per hari ini, Jumat, 1 Maret 2024 mulai dari beras premium, minyak goreng, daging ayam, hingga gula pasir.


Harga Pangan Naik Terus Menjelang Ramadan, Pengamat Soroti Kelancaran Distribusi

35 hari lalu

Pedagang menata tumpukan cabai di Pasar Senen, Jakarta, Senin, 8 Juli 2019. Harga cabai rawit kembali meroket di pasar tradisional di Jakarta. Bila sebelumnya harga cabai masih di kisaran Rp 40 ribu, sekarang sudah menembus Rp 70 ribu per kilogram. TEMPO/Tony Hartawan
Harga Pangan Naik Terus Menjelang Ramadan, Pengamat Soroti Kelancaran Distribusi

Pengamat Pertanian Center of Reform on Economic (CORE) Eliza Mardian menyoroti langkah pemerintah di tengah meroketnya harga pangan.