TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan alias Zulhas meminta masyarakat tidak khawatir soal persediaan stok kebutuhan pokok menjelang Ramadan 2023. Dia berjanji bakal bekerja keras untuk menjaga ketersediaan pasokan sehingga harga bahan pokok terjangkau.
“Tidak usah khawatir, segalanya ada. Tinggal harga yang harus terjangkau. Ini yang kami siapkan,” kata Zulhas ketika ditemui wartawan di Hotel JS Luwansa Jakarta, Selasa, 7 Maret 2023.
Beberapa waktu lalu, Plt Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan (Kemendag) Kasan menyebut harga komoditi daging ayam, telur ayam, daging sapi, dan minyak goreng menjadi komoditas yang berpotensi mengalami kenaikan menjelang Ramadan dan Idulfitri. Namun, komoditi lain, seperti beras, cabai, dan bawang putih, justru menjadi perhatian Kemendag.
“Untuk komoditi beras, pasokan masih belum optimal karena minggu ini baru masuk awal musim panen raya,” kata Kasan ketika dihubungi Tempo, Senin, 27 Februari 2023.
Menanggapi hal itu, Kasan mengatakan kementeriannya telah berkoordinasi dengan Bulog, Kementerian Pertanian, dan Badan Pangan Nasional (Bapanas). Tujuannya untuk mengoptimalisasi penyerapan gabah petani. Sehingga, dapat segera diproses dan mampu memenuhi permintaan selama Maret hingga Mei yang bertepatan dengan momen puasa dan lebaran.
Sementara untuk komoditas cabai, Kasan menyebut cuaca ekstrem yang terjadi sepanjang awal 2023 mengakibatkan penurunan produksi cabai di sentra produksi. Sedangkan untuk komoditi bawanng putih, Kemendag mendorong percepatan impor sebanyak 280.601 ton. “Ini sesuai informasi RIPH yang diterbitkan Kementerian Pertanian dan akan diproses INSW agar dapat direalisasikan dengan cepat,” ujar Kasan.
Selanjutnya: komoditi lain yang bergantung pada pasokan impor adalah ...
