Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

KPPU Soroti Industri Ayam Dalam Negeri yang Dikuasai Segelintir Pemain

image-gnews
Kantor Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU). TEMPO/Tony Hartawan
Kantor Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU). TEMPO/Tony Hartawan
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Ketua Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) M. Afif Hasbullah membenarkan pernyataan Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan bahwa industri ayam dalam negeri hanya dikuasai segelintir perusahaan. Zulkufli sebelumnya menyatakan industri ayam didominasi dua hingga tiga perusahaan. 

"Data terakhir memang struktur pasar untuk ayam dan daging ayam oligopoli," ujarnya saat dihubungi Tempo pada Selasa, 27 September 2022. 

Afif mengungkapkan, industri ayam dalam negeri sejatinya terkonsentrasi pada empat kelompok perusahaan besar. Afif tak merincikan empat nama perusahaan itu, namun ia menyebut dua di antaranya adalah PT Japfa Indonesia dan PT Charoen Pokphand Indonesia. 

Di samping itu, menurut dia, ada banyak industri ayam yang terintegrasi dengan peternak ayam. Buktinya, jumlah peternak mandiri kini hanya 10 persen. 

Tak hanya itu, industri ayam juga berkaitan erat dengan industri pakan ternak. Industri pakan ternak ini, kata dia, strukturnya terkonsentrasi pada empat atau lima kelompok pelaku usaha. 

Temuan KPPU lainnya menunjukan adanya keterkaitan antara pasar pakan ternak dengan pasar peternakan ayam. Kondisi itu termasuk pengolahan daging ayam. Artinya, ucap dia, industri ayam dari hulu sampai hilir terafiliasi. 

Afif mengatakan KPPU akan mendalami struktur pasar ayam dalam negeri yang oligopoli. KPPU juga akan memberikan rekomendasi kepada pemerintah dari hasil pemantauan itu. Dari perspektif kebijakan, ia mengatakan pengaturan pasokan daging ayam pasti akan mempengaruhi stoknya di pasar. 

"Sehingga yang menjadi pantauan KPPU selama ini adalah pengaturan berupa afkir dini DOC dan pembatasan impor ayam induk." 

Sebenarnya sejauh ini, menurut Afif, KPPU sudah memberikan masukan kepada Kementerian Pertanian dan Kementerian Pertanian ihwal struktur pasar yang dikuasai segelintir pemain, yang berpotensi menimbulkan pembatasan suplai ke pasar. Sorotan ini utamanya terjadi saat harga komoditas ayam naik signifikan di pasar.

Ia mengungkapkan KPPU khawatir harga jual di tingkat peternak mandiri relatif rendah dibanding harga di konsumen. Ini menunjukkan marjin distirbusi semakin besar. "Untuk perspektif kebijakan yang lebih baik ke depan, mestinya ada upaya afirmasi untuk peternak mandiri," ujarnya. 

Jadi idealnya, kata dia, kebijakan Kementerian Pertanian dan Kementerian Perdagangan bisa mendukung peternak mandiri dalam hal distribusi, pasokan pangan, vaksin, obat-obatan dan sarana produksi lain. Jalurnya bisa melalui lembaga pemerintah atau Badan Usaha Milik Negara (BUMN), yang nantinya bisa diatur dalam sebuah kebijakan.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Sebelumnya, Zulkifli Hasan mengungkapkan industri ayam di Indonesia hanya dikuasai oleh tiga perusahaan. Alhasil, kata dia, usaha kecil dan menengah atau UKM seringkali kalah saing dengan perusahaan-perusahaan itu. 

"Banyak sekali UKM tidak kebagian. Industri ini dikuasai 99 persen oleh dua sampai tiga perusahaan," tuturnya saat ditemui di kantor Kementerian Perdagangan, Jakarta Pusat pada Ahad, 25 September 2022. 

Perusahaan tersebut menguasai teknologi grand parent stock (GPS). Teknologi GPS memungkinkan satu ekor induk ayam menghasilkan 65 anak. Dari 65 anak ayam itu nantinya, kata dia, bisa menetaskan lagi ribuan ayam. "Cepat sekali, bisa 500 ribu ekor nanti. 500 ribu itu bisa menghasilkan miliaran ayam dalam waktu singkat," kata dia.

Akhirnya, Kementerian Perdagangan akan merumuskan kebijakan untuk mengatur tata niaga ayam, bekerja sama dengan asosiasi pedagang. "Kalau enggak ada asosiasi, bisa kaya semua perusahaan itu," ujar Zulkifli. 

Kementerian Perdagangan juga menemukan hal yang sama dalam industri pakan ternak. Zulkifli berkata industri pakan hanya dikuasai oleh dua perusahaan, yaitu PT Japfa Indonesia dan PT Charoen Pokphand Indonesia. Dua perusahaan ini juga merupakan penguasa dalam industri ayam dalam negeri. 

Ditambah, kedua perusahaan tersebut tengah membuka warung telur di pasar transisional dengan teknologi mesih beku. Sehingga dikhawatirkan pedagang pasar yang berskala kecil akan merugi akibat tak mampu bersaing untuk mendapatkan konsumen. 

Zulkifli pun berjanji akan menata kembali industri ini agar pelaku UKM tidak tergilas oleh perusahaan besar itu. "Kalau dia buka seperti itu mati lah itu ibu-ibu pedagang ayam. Jadi itu harus ditata, sehingga UKM ini bisa berkembang," tuturnya. 

RIANI SANUSI PUTRI 

Baca Juga: Ancaman Resesi Global 2023, Indef: Sektor Keuangan Terpuruk Pertama

Ikuti berita terkini dari Tempo di Google News, klik di sini.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Harga Cabai Rawit Merah Terus Melonjak: Hari Ini Tembus Rp 147 Ribuan per Kilogram

9 jam lalu

Pembeli membayar belanjaan kepada pedagang di Pasar Senggol Kota Dumai, Riau, Selasa, 31 Oktober 2023. Harga kebutuhan harian di Riau mengalami kenaikan pada awal pekan ini, seperti harga cabai merah Sumbar naik dari Rp48 ribu menjadi Rp70 ribu per kilogram. ANTARA/Aswaddy Hamid
Harga Cabai Rawit Merah Terus Melonjak: Hari Ini Tembus Rp 147 Ribuan per Kilogram

Harga cabai rawit merah menyentuh harga Rp 147.500 per Kilogram. Ini detail harga cabai di berbagai daerah.


Telur Cokelat vs Telur Putih, Mana yang Lebih Baik?

14 jam lalu

Ilustrasi telur mentah. Foto: Freepik.com
Telur Cokelat vs Telur Putih, Mana yang Lebih Baik?

Telur cokelat dan putih sama-sama mengandung protein, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang sebanding.


Harga Cabai Tembus Rp110 Ribu per Kilogram, Pedagang: Yang Beli Satu Ons Saja Jarang

1 hari lalu

Aktivitas penjualan cabai rawit merah di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta, Senin, 13 November 2023. Melansir dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional dari Bank Indonesia, data mencatat harga semua jenis cabai yang kian melonjak. Sementara di DKI Jakarta, harga cabai rawit merah sebesar Rp 97.500 per kilogram. Sementara harga rata-rata cabai rawit merah secara nasional per hari ini sebesar Rp 78.100 per kilogram. Angka ini naik 2,56 persen atau sebesar Rp 1.950 dibandingkan sehari sebelumnya. TEMPO/Tony Hartawan
Harga Cabai Tembus Rp110 Ribu per Kilogram, Pedagang: Yang Beli Satu Ons Saja Jarang

Para pedagang mengeluhkan harga cabai yang melonjak hingga mempengaruhi daya beli


KPPU Surati Mentan Amran Sulaiman Beri Saran Usaha Peternakan Ayam, Apa Saja yang Dikritisi?

1 hari lalu

Warga membei ayam petelur afkiran yang harganya melonjak sampai Rp 40.000 per kg di Pasar Cicadas, Bandung, Jawa Barat, Sabtu, 24 Juni 2017. Ayam, itik, dan kulit ketupat, menjadi komoditi yang harus dibeli jelang Hari Raya Idul Fitri 1438 H.  TEMPO/Prima Mulia
KPPU Surati Mentan Amran Sulaiman Beri Saran Usaha Peternakan Ayam, Apa Saja yang Dikritisi?

Ketua KPPU Afif Hasbullah mengirimkan surat berisi saran ke Mentan ihwal perbaikan dalam kebijakan terkait usaha peternakan perunggasan ayam.


Menteri Zulhas Kaget Cabai Rawit Tembus Rp 120 Ribu: Mahal Sekali

3 hari lalu

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan saat menijau harga bahan pokok di Pasar Johar Baru, Jakarta, Senin 4 Desember 2023. Mendag mengatakan harga bahan pokok masih stabil serta masih sesuai dengan ketentuan Kementerian Perdagangan. Tempo/Tony Hartawan
Menteri Zulhas Kaget Cabai Rawit Tembus Rp 120 Ribu: Mahal Sekali

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan alias Zulhas memantau harga bahan pokok di Jakarta. Kaget harga cabai rawit tembus Rp 120 ribu per kilogram.


KPPU Putuskan Kasus Penerapan Google Play Billing System ke Tahap Pemberkasan

6 hari lalu

Kantor Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU). TEMPO/Tony Hartawan
KPPU Putuskan Kasus Penerapan Google Play Billing System ke Tahap Pemberkasan

Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) memutuskan untuk melanjutkan kasus penerapan Google Play Billing System ke tahap pemberkasan.


Zulhas: Kemendag Dukung Kebutuhan Operasi Freeport untuk Smelter Gresik, Termasuk Izin Ekspor

6 hari lalu

Sejumlah pekerja menyelesaikan pembangunan proyek Smelter Freeport di kawasan Java Integrated and Industrial Port Estate (JIIPE), Manyar, Gresik, Jawa Timur, Jumat 29 Juli 2022. Pembangunan proyek tersebut kini mencapai 34,9 persen dan diitargetkan hingga akhir tahun 2022 mencapai 50 persen. ANTARA FOTO/Zabur Karuru
Zulhas: Kemendag Dukung Kebutuhan Operasi Freeport untuk Smelter Gresik, Termasuk Izin Ekspor

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan alias Zulhas mengatakan siap mendukung kebutuhan operasi PT Freeport Indonesia (PTFI) menjelang dioperasikannya Smelter kedua di Gresik, Jawa Timur.


3 Resep Memasak Ayam Ala Makanan Korea

7 hari lalu

Ayam goreng Korea. Pixabay.com/Janyoung
3 Resep Memasak Ayam Ala Makanan Korea

Ada beragam resap ayam yang dimasak ala Korea, seperti yangyeom, bulgogi, dan gojhucang


Polemik Gerakan Boikot Produk Israel, MUI dan Kadin Berlawanan?

7 hari lalu

Sejumlah warga mengikuti aksi Bekasi bersama Palestina saat Hari Bebas Kendaraan Bermotor (HBKB) di Bekasi, Jawa Barat, Minggu, 12 November 2023. Aksi yang diikuti ribuan warga tersebut sebagai bentuk solidaritas untuk rakyat Palestina dan meminta agar PBB berperan aktif dalam menghentikan konflik Palestina-Israel. ANTARA FOTO/ Fakhri Hermansyah
Polemik Gerakan Boikot Produk Israel, MUI dan Kadin Berlawanan?

MUI mengeluarkan fatwa boikot produk Israel. Sedangkan Kadin Indonesia menyebut gerakan boikot merugikan pengusaha. MUI dan Kadin berlawanan?


10 Contoh Pasar Oligopoli di Indonesia

7 hari lalu

Ada banyak contoh pasar oligopoli di Indonesia yang cukup mendominasi, seperti di bidang telekomunikasi, penerbangan, hingga otomotif. Foto: Canva
10 Contoh Pasar Oligopoli di Indonesia

Ada banyak contoh pasar oligopoli di Indonesia yang cukup mendominasi, seperti di bidang telekomunikasi, penerbangan, hingga otomotif.