Zulkifli Hasan Sebut Industri Ayam Dalam Negeri Dikuasai 3 Perusahaan

Peternak melihat kualitas telur ayam di Gunung Sindur, Bogor, Jawa Barat, Rabu 24 Agustus 2022. Kementerian Perdagangan menyampaikan kenaikan harga telur ayam dari Rp30.900 per kilogram menjadi Rp32.000 per kilogram ini dipicu oleh dampak musiman. ANTARA FOTO/Rivan Awal Lingga

TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menyebut industri ayam di Indonesia hanya dikuasai oleh tiga perusahaan. Akibatnya, usaha kecil dan menengah atau UKM sering kalah saing dengan perusahaan-perusahaan itu. 

"Banyak sekali UKM tidak kebagian. Industri ini dikuasai 99 persen (dikuasai) oleh dua sampai tiga perusahaan," tuturnya saat ditemui di kantor Kementerian Perdagangan, Jakarta Pusat pada Ahad, 25 September 2022.

Ketua Umum Partai Amanat Nasional (PAN) itu tidak membeberkan nama-nama perusahaan yang ia maksud. Ia hanya menyebut perusahaan-perusahaan ini mendominasi teknologi grand parent stock (GPS). Teknologi GPS memungkinkan satu ekor induk ayam menghasilkan 65 anak.

Dari 65 anak ayam, kata dia, indukannya bisa menetaskan lagi ribuan ekor. "Cepat sekali, bisa 500 ribu ekor nanti. Sebanyak 500 ribu itu bisa menghasilkan miliaran ayam dalam waktu singkat," kata dia.

Zulkifli menuturkan Kementerian Perdagangan akan merumuskan kebijakan untuk mengatur tata niaga ayam. Kementerian bakal bekerja sama dengan asosiasi pedagang.

"Kalau enggak ada asosiasi, bisa kaya semua perusahaan itu," ujar Zulkifli. 

Tak hanya industri ayam, perusahaan pakan ternak pun dikuasai oleh dua perusahaan jumbo. Zulkifli menyebut keduanya adalah PT Japfa Indonesia dan PT Charoen Pokphand Indonesia. Kedua perusahaan ini, ucap dia, juga membuka warung telur di pasar transisional dengan teknologi mesih beku. 

Zulkifli menyatakan berjanji penataan kembali industri ayam dan pakannya penting dilakukan agar pelaku UKM tidak tergerus korporasi besar. "Kalau dia buka seperti itu, mati lah itu ibu-ibu pedagang ayam. Jadi itu harus ditata sehingga UKM ini bisa berkembang," tuturnya. 

RIANI SANUSI PUTRI 

Baca: PLN Beri Pendampingan ke Masyarakat Penerima Kompor Listrik: Sampai Benar-benar Mandiri

Ikuti berita terkini dari Tempo di Google News, klik di sini.






KPK Bakal Dalami Sejumlah Pejabat Titipkan Calon Maba di Unila

7 jam lalu

KPK Bakal Dalami Sejumlah Pejabat Titipkan Calon Maba di Unila

Karomani menyebut nama Zulkifli Hasan ikut menitipkan seseorang untuk dimasukkan sebagai mahasiswa Fakultas Kedokteran Unila.


Ibaratkan KIB Piala Dunia, Zulhas: Dianggap Kecil, Malah Jadi Pemenang

20 jam lalu

Ibaratkan KIB Piala Dunia, Zulhas: Dianggap Kecil, Malah Jadi Pemenang

Zulhas menyebut analogi ini ia sampaikan dalam pertemuan KIB di kawasan Menteng, Jakarta Pusat.


Pasca Gempa Cianjur, Peternak Sapi Potong dan Perah Kesulitan Pasok Pakan Hewan

1 hari lalu

Pasca Gempa Cianjur, Peternak Sapi Potong dan Perah Kesulitan Pasok Pakan Hewan

DKPP Jawa Barat bersama Dinas Peternakan Cianjur tengah melakukan pendataan hewan ternak yang terdampak bencana gempa Cianjur.


Bantah Karomani Soal Titip Mahasiswa Baru di Unila, Zulkifli Hasan: Tidak Punya Ponakan Nama Itu

1 hari lalu

Bantah Karomani Soal Titip Mahasiswa Baru di Unila, Zulkifli Hasan: Tidak Punya Ponakan Nama Itu

Zulkifli Hasan membantah punya keponakan yang disebut oleh Rektor nonaktif Unila Karomani dititipkannya masuk Fakultas Kedokteran.


Koalisi Indonesia Bersatu Bersua Malam Ini, Bahas Capres-Cawapres

1 hari lalu

Koalisi Indonesia Bersatu Bersua Malam Ini, Bahas Capres-Cawapres

Pertemuan Koalisi Indonesia Bersatu bakal dihadiri ketua umum masing-masing partai, yakni Airlangga Hartarto, Zulkifli Hasan, Muhamad Mardiono.


Mendag Prediksi Ekonomi Digital RI Tembus USD 77 Miliar pada 2022

2 hari lalu

Mendag Prediksi Ekonomi Digital RI Tembus USD 77 Miliar pada 2022

Mendag memperkirakan ekonomi digital Indonesia mencapai US$ 77 miliar pada 2022.


Gempa Cianjur, Ketum PAN Zulkifli Hasan Beri Bantuan ke Korban Sebesar Rp 500 Ribu per Kepala Keluarga

4 hari lalu

Gempa Cianjur, Ketum PAN Zulkifli Hasan Beri Bantuan ke Korban Sebesar Rp 500 Ribu per Kepala Keluarga

Ketum PAN Zulkifli Hasan menyerahkan bantuan ke korban Gempa Cianjur. Bantuan berupa uang dan juga paket sembako.


Nama Anies Baswedan Masuk 9 Capres PAN, Alasan Amanat Indonesia Dibentuk

7 hari lalu

Nama Anies Baswedan Masuk 9 Capres PAN, Alasan Amanat Indonesia Dibentuk

Amanat Indonesia nekat mendeklarasikan tim relawan pendukung Anies Baswedan di Pilpres 2024, walaupun berseberangan dengan sikap PAN


Telur Bercangkang Cokelat atau Putih, Mana yang Lebih Baik?

8 hari lalu

Telur Bercangkang Cokelat atau Putih, Mana yang Lebih Baik?

Kandungan nutrisi telur bervariasi bergantung pola makan dan lingkungan ayam.


Mendag Zulhas Ajak Waralaba Lokal untuk Go Internasional Melalui FLEI EXPO XIX 2022

8 hari lalu

Mendag Zulhas Ajak Waralaba Lokal untuk Go Internasional Melalui FLEI EXPO XIX 2022

Resmi dibuka pada Jumat, 18 November 2022, FLEI EXPO Edisi ke-19 dihadiri langsung oleh Menteri Perdagangan, Zulkifli Hasan dan juga beberapa perwakilan dari instansi Kementerian hingga Pemerintah Provinsi DKI Jakarta.