TEMPO.CO, Jakarta -Rencana pemerintah untuk bekerja sama dengan PLN mengenai program konversi kompor gas LPG ke kompor listrik atau konversi LPG 3 kg, mendapat beragam respons dari masyarakat.
Publik menilai, keberadaan bahan bakar gas lebih terjangkau daripada listrik yang belum tersedia di beberapa daerah.
Keunggulan Kompor Gas
- Kontrol suhu lebih stabil
Dikutip dari laman Pulte, akibat kontak langsung dengan alat memasak, nyala api pada kompor gas akan dapat dengan cepat memanaskan alat masak. Kemudian, panas dari kompor gas akan tetap pada suhu yang stabil selama kenop pemutar tidak diubah untuk menambah atau mengurangi jumlah gas yang digunakan.
Digunakan untuk merebus makanan atau menggoreng dengan banyak minyak, kompor gas akan memiliki efisiensi yang lebih baik dengan suhu yang lebih stabil. Ini karena nyala api di atas kompor gas berada di tengah sehingga dapat memanaskan wajan secara merata.
- Tahan pemadaman listrik
Saat terjadi pemadaman listrik, biasanya setiap orang akan pergi ke dapur untuk menyalakan lilin menggunakan kompornya. Hal ini menjadikan kompor gas lebih unggul dibanding kompor listrik yang sangat bergantung pada listrik.
Melansir laman Hunker, adanya kompor gas juga memungkinkan seseorang untuk memasak bahkan dalam keadaan pemadaman listrik.
- Biaya lebih murah
Mengutip dari Delonghi Cookers, kompor gas mungkin akan lebih mahal untuk dibeli dan dipasang, karena harus membeli tabung gas, selang dan kompornya secara terpisah, tetapi pengeluaran jangka panjangnya akan lebih murah, karena perawatan dari kompor gas lebih mudah daripada jenis kompor yang lainnya. Ini karena, kompor gas hanya perlu dibersihkan dengan menggunakan kain setelah digunakan.
Selain itu, berikut keunggulan lain dari kompor gas dirangkum dari beberapa sumber.
- Harga gas lebih murah daripada listrik di Indonesia.
- Kompor dan oven gas lebih cepat panas.
- Lebih serba guna untuk memanggang, membakar, dan merebus.
- Kompor lebih mudah dibersihkan.
- Bekerja dengan baik dengan berbagai jenis panci dan wajan.
- Pembakar gas memiliki emisi panas yang relatif rendah karena nyala gas segera menghilang saat dimatikan.
- Kecepatan api untuk menyebar ke alat masak langsung saat kompor dinyalakan.
Kekurangan Kompor Gas
Walaupun memiliki berbagai keunggulan dibanding jenis kompor yang lainnya, tetapi kompor gas juga memiliki beberapa kekurangan dikutip dari laman Pulte. Berikut diantaranya.
- Tingkat keselamatan yang lebih rendah.
- Tampilannya yang kuno.
- Nyala api terkadang kecil.
- Gangguan kompor tidak menyala.
- Polusi akibat kompor gas lebih besar daripada jenis kompor lainnya
MUHAMMAD SYAIFULLOH
Baca juga : Pilih Kompor Induksi atau Kompor Gas? Simak Perbandingannya Berikut
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.
