Harga Kedelai Terus Naik, Untung Pedagang Tahu Tempe Kian Tipis

Suasana sepi di pabrik sentra tahu Cibuntu, Bandung, Jawa Barat, Jumat, 28 Mei 2021. Jika pemerintah tak bisa menangani kenaikan, produsen tahu tempe sepakat untuk menaikan harga antara 15 sampai 25 persen. TEMPO/Prima Mulia

TEMPO.CO, Jakarta - Harga tahu dan tempe terpantau stabil di Pasar Desa Bojongkulur atau yang akrab disebut Pasar Pocong, Desa Bojongkulur, Kecamatan Gunung Putri, Kabupaten Bogor. Stok yang ada di pedagang dijual mulai seharga Rp 5 ribu.

Manisa, seorang pedagang di Pasar Pocong, mengatakan harga tahu tempe berprotein tinggi itu masih stabil walaupun harga kedelai terus naik.

“Harga tempe masih Rp 5 ribu, ada yang Rp 7 ribu tergantung juga ukurannya,” ujarnya pada Minggu, 13 Februari 2022.

Dia menjual tahu dan tempe dengan harga yang variatif sesuai dengan ukuran, kemasan, dan merek. Misalnya tempe dengan kemasan berbungkus daun pisang ada yang mulai dari Rp 5 ribu dan kemasan plastik juga dikenakan harga yang sama, tetapi untuk berat setengah kilogram kemasan plastik dibanderol Rp 7 ribu.

Sedangkan untuk tahu dia menjual mulai dari harga Rp 5 ribu untuk tahu sutra (tahu cina) dan tahu putih ukuran sedang dalam kantong plastik berisi 6 potong seharga Rp 5 ribu.

Tahu coklat berbentuk segitiga berukuran sedang juga Rp 5 ribu. Lalu tahu kuning potongan dalam kotak bermerek Sumber Rejeki dijual Rp 10 ribu.

Semua produk tahu yang ia jajakan berasal dari pembelian di agen. Tahu sutra paling banyak dia sediakan sampai 85 potong. “Tahu ini ada orang ngirim, kita ngambil dari agen,” kata Manisa.






Terpopuler Bisnis: Tiga Cara Hadapi Inflasi Musuh Dunia, Kemnaker Pastikan BSU Cair Pekan Depan

7 jam lalu

Terpopuler Bisnis: Tiga Cara Hadapi Inflasi Musuh Dunia, Kemnaker Pastikan BSU Cair Pekan Depan

Berita terpopuler ekonomi dan bisnis Jumat kemarin, dimulai dari tingginya inflasi telah menjadi musuh bersama di seluruh dunia.


Klaim Harga Kebutuhan Pokok Terkendali, Kemendag: Secara Umum Belum Ada Gejolak

13 jam lalu

Klaim Harga Kebutuhan Pokok Terkendali, Kemendag: Secara Umum Belum Ada Gejolak

Kemendag memastikan harga kebutuhan pokok di berbagai daerah secara umum masih terkendali setelah kenaikan harga bahan bakar minyak.


Perkirakan Inflasi September 1,10 Persen, Bank Indonesia Sebut Bensin dan Angkot Penyumbang Utama

13 jam lalu

Perkirakan Inflasi September 1,10 Persen, Bank Indonesia Sebut Bensin dan Angkot Penyumbang Utama

Bank Indonesia (BI) memperkirakan inflasi pada September 2022 mencapai 1,10 persen.


Harga Kedelai Tinggi, Perajin Tahu Tempe Kurangi Produksi 30 Persen

16 jam lalu

Harga Kedelai Tinggi, Perajin Tahu Tempe Kurangi Produksi 30 Persen

Naiknya harga kedelai impor membuat produsen tahu tempe mengurangi produksi hingga 30 persen.


Prediksi Inflasi September 1,45 Persen, Indef: Penyebabnya Harga BBM, Pangan dan Angkot Naik

17 jam lalu

Prediksi Inflasi September 1,45 Persen, Indef: Penyebabnya Harga BBM, Pangan dan Angkot Naik

Indef memperkirakan tingkat inflasi Indeks Harga Konsumen pada September 2022 mencapai 1,45 persen secara bulanan (month to month/mtm).


Fluktuasi Harga Kedelai, Badan Pangan: Saat Ini Sangat Tergantung Impor

18 jam lalu

Fluktuasi Harga Kedelai, Badan Pangan: Saat Ini Sangat Tergantung Impor

Badan Pangan Nasional (Bapanas) angkat suara perihal meroketnya harga kedelai di tingkat perajin tahu tempe yang mencapai Rp13.000 per kilogram (kg).


10 Provinsi Dapat Rp 10 Miliar karena Dinilai Bisa Kendalikan Inflasi

1 hari lalu

10 Provinsi Dapat Rp 10 Miliar karena Dinilai Bisa Kendalikan Inflasi

Airlangga mengungkapkan ada sepuluh provinsi yang mendapatkan Dana Insentif Daerah (DID) karena mampu mengendalikan inflasi.


Airlangga Sebut Ledakan Inflasi Jadi Musuh Dunia, Ini 3 Cara Menanggulanginya

1 hari lalu

Airlangga Sebut Ledakan Inflasi Jadi Musuh Dunia, Ini 3 Cara Menanggulanginya

Untuk menanggulangi dampak inflasi dan tetap menjaga daya beli masyarakat, Airlangga membeberkan tiga cara yang disiapkan pemerintah.


Airlangga Sebut Jokowi Ingin Penanganan Inflasi seperti Pengendalian Covid-19

1 hari lalu

Airlangga Sebut Jokowi Ingin Penanganan Inflasi seperti Pengendalian Covid-19

Jokowi ingin pengendalian inflasi dilakukan secara bersama-sama antara pemerintah pusat dan daerah.


Terpopuler Bisnis: Investasi Lebih Baik dari Menabung saat Resesi, Inflasi Kuartal IV Tembus 7 Persen

1 hari lalu

Terpopuler Bisnis: Investasi Lebih Baik dari Menabung saat Resesi, Inflasi Kuartal IV Tembus 7 Persen

Berita terpopuler ekonomi bisnis kemarin dimulai dari perencana keuangan menyarankan masyarakat untuk menghindari menabung di bank saat resesi.